近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/7/18 | 100.30 | 1,666.0 |
| 2026/7/12 | 90.80 | 1,234.0 |
| 2026/7/7 | 92.60 | 1,008.0 |
| 2026/7/5 | 91.20 | 1,734.0 |
| 2026/7/4 | 103.02 | 619.0 |
| 2026/7/3 | 116.80 | 281.0 |
| 2026/7/2 | 93.47 | 2,318.0 |
| 2026/7/1 | 113.76 | 290.0 |
| 2026/6/30 | 135.22 | 1,132.0 |
| 2026/6/28 | 136.65 | 2,342.0 |
| 2026/6/27 | 113.36 | 2,192.0 |
| 2026/6/26 | 89.57 | 3,186.5 |
| 2026/6/25 | 126.09 | 1,530.0 |
| 2026/6/24 | 98.10 | 498.0 |
| 2026/6/23 | 105.00 | 680.5 |
| 2026/6/22 | 106.18 | 1,056.0 |
| 2026/6/21 | 95.00 | 4,000.0 |
| 2026/6/19 | 127.11 | 4,254.0 |
| 2026/6/18 | 118.50 | 12,971.0 |
| 2026/6/17 | 90.69 | 20,533.0 |
| 2026/6/16 | 128.12 | 19,793.5 |
| 2026/6/15 | 88.00 | 4,500.0 |
| 2026/6/14 | 135.04 | 23,136.5 |
| 2026/6/13 | 115.62 | 30,357.6 |
| 2026/6/12 | 110.66 | 32,154.5 |
| 2026/6/11 | 88.64 | 7,214.3 |
| 2026/6/10 | 107.64 | 33,712.9 |
| 2026/6/9 | 110.35 | 42,015.8 |
| 2026/6/8 | 88.00 | 4,500.0 |
| 2026/6/7 | 105.54 | 40,738.4 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/7/4 | 116.4 | 120.0 | 100.0 | 70.0 | 419.0 |
| 三重區 | 2026/6/30 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 66.0 |
| 台北一 | 2026/7/1 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 12.0 |
| 嘉義市 | 2026/6/21 | 95.0 | 122.0 | 95.0 | 68.0 | 4,000.0 |
| 台北二 | 2026/7/1 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 12.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/14 | 200.0 | 300.0 | 200.0 | 100.0 | 1,650.0 |
| 板橋區 | 2026/6/24 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 18.0 |
| 高雄市 | 2026/6/17 | 150.0 | 150.0 | 150.0 | 150.0 | 72.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗