近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/1 | 108.30 | 155.4 |
| 2026/7/28 | 92.65 | 377.4 |
| 2026/7/20 | 66.60 | 199.8 |
| 2026/7/15 | 15.00 | 210.0 |
| 2026/7/14 | 35.80 | 444.0 |
| 2026/7/11 | 90.00 | 720.0 |
| 2026/7/10 | 82.59 | 3,307.0 |
| 2026/7/9 | 76.67 | 4,233.0 |
| 2026/7/8 | 85.77 | 2,612.0 |
| 2026/7/7 | 85.79 | 5,409.7 |
| 2026/7/5 | 82.99 | 10,523.0 |
| 2026/7/4 | 74.57 | 24,029.7 |
| 2026/7/3 | 79.65 | 25,267.5 |
| 2026/7/2 | 75.07 | 31,933.5 |
| 2026/7/1 | 75.86 | 37,030.5 |
| 2026/6/30 | 77.80 | 37,647.3 |
| 2026/6/29 | 60.00 | 3,000.0 |
| 2026/6/28 | 70.56 | 45,183.3 |
| 2026/6/27 | 60.52 | 64,501.9 |
| 2026/6/26 | 60.74 | 63,639.8 |
| 2026/6/25 | 65.51 | 69,969.5 |
| 2026/6/24 | 65.15 | 78,706.4 |
| 2026/6/23 | 64.64 | 76,600.8 |
| 2026/6/22 | 65.78 | 25,210.0 |
| 2026/6/21 | 64.22 | 6,811.7 |
| 2026/6/19 | 78.40 | 62,476.2 |
| 2026/6/18 | 74.57 | 73,765.7 |
| 2026/6/17 | 74.85 | 72,470.1 |
| 2026/6/16 | 77.81 | 73,888.6 |
| 2026/6/15 | 63.00 | 6,000.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/7/15 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 210.0 |
| 三重區 | 2026/7/10 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 2,823.0 |
| 台北一 | 2026/7/14 | 109.1 | 120.0 | 114.6 | 81.8 | 66.0 |
| 嘉義市 | 2026/7/4 | 68.0 | 85.0 | 68.0 | 50.0 | 4,000.0 |
| 台北二 | 2026/7/8 | 90.0 | 90.0 | 90.0 | 90.0 | 36.0 |
| 鳳山區 | 2026/7/9 | 76.6 | 83.3 | 76.6 | 71.1 | 1,410.0 |
| 高雄市 | 2026/7/11 | 90.0 | 90.0 | 90.0 | 90.0 | 720.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/1 | 70.0 | 90.0 | 70.0 | 50.0 | 2,450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗