近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 30.00 | 392.0 |
| 2026/8/4 | 54.66 | 1,776.0 |
| 2026/8/2 | 67.29 | 2,610.0 |
| 2026/8/1 | 65.68 | 2,988.0 |
| 2026/7/31 | 69.82 | 2,500.0 |
| 2026/7/30 | 73.04 | 3,258.0 |
| 2026/7/29 | 84.22 | 3,748.0 |
| 2026/7/28 | 81.42 | 5,030.0 |
| 2026/7/26 | 82.68 | 5,194.0 |
| 2026/7/25 | 64.16 | 5,247.0 |
| 2026/7/24 | 64.61 | 3,010.0 |
| 2026/7/23 | 87.12 | 570.0 |
| 2026/7/22 | 100.20 | 3,992.5 |
| 2026/7/21 | 96.06 | 4,281.9 |
| 2026/7/19 | 101.20 | 5,225.4 |
| 2026/7/18 | 102.09 | 6,663.2 |
| 2026/7/17 | 102.55 | 8,019.0 |
| 2026/7/16 | 98.67 | 6,485.9 |
| 2026/7/15 | 104.57 | 12,505.4 |
| 2026/7/14 | 101.03 | 19,190.5 |
| 2026/7/13 | 74.00 | 1,500.0 |
| 2026/7/12 | 85.24 | 4,518.0 |
| 2026/7/11 | 102.47 | 13,338.7 |
| 2026/7/10 | 98.97 | 15,981.2 |
| 2026/7/9 | 75.33 | 2,297.6 |
| 2026/7/8 | 83.15 | 18,353.0 |
| 2026/7/7 | 85.79 | 16,065.4 |
| 2026/7/6 | 73.00 | 2,000.0 |
| 2026/7/5 | 86.49 | 11,111.2 |
| 2026/7/4 | 98.34 | 6,136.6 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 392.0 |
| 台中市 | 2026/8/4 | 77.1 | 100.0 | 85.0 | 60.0 | 930.0 |
| 台北二 | 2026/8/2 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 90.0 |
| 台北一 | 2026/8/2 | 97.9 | 105.4 | 101.9 | 78.3 | 360.0 |
| 嘉義市 | 2026/7/14 | 74.0 | 92.0 | 74.0 | 53.0 | 1,000.0 |
| 板橋區 | 2026/8/2 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 120.0 |
| 豐原區 | 2026/7/22 | 80.7 | 100.0 | 80.0 | 63.5 | 178.5 |
| 高雄市 | 2026/7/31 | 69.5 | 70.0 | 70.0 | 67.7 | 264.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗