近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 46.18 | 69,481.8 |
| 2026/8/4 | 48.51 | 90,782.3 |
| 2026/8/3 | 40.00 | 7,500.0 |
| 2026/8/2 | 50.40 | 70,658.5 |
| 2026/8/1 | 53.17 | 73,905.4 |
| 2026/7/31 | 51.16 | 63,683.9 |
| 2026/7/30 | 51.09 | 45,460.1 |
| 2026/7/29 | 55.00 | 55,726.5 |
| 2026/7/28 | 61.21 | 84,314.4 |
| 2026/7/27 | 50.00 | 7,000.0 |
| 2026/7/26 | 64.81 | 65,815.5 |
| 2026/7/25 | 65.80 | 66,319.6 |
| 2026/7/24 | 60.73 | 48,637.3 |
| 2026/7/23 | 59.09 | 13,496.0 |
| 2026/7/22 | 63.82 | 39,760.7 |
| 2026/7/21 | 70.21 | 43,861.6 |
| 2026/7/20 | 63.00 | 4,000.0 |
| 2026/7/19 | 70.47 | 32,593.3 |
| 2026/7/18 | 71.85 | 35,801.7 |
| 2026/7/17 | 74.93 | 24,323.0 |
| 2026/7/16 | 73.25 | 20,224.7 |
| 2026/7/15 | 78.21 | 26,389.6 |
| 2026/7/14 | 88.08 | 39,792.0 |
| 2026/7/12 | 96.64 | 2,309.0 |
| 2026/7/11 | 102.46 | 10,264.4 |
| 2026/7/10 | 94.39 | 21,836.6 |
| 2026/7/9 | 112.56 | 726.0 |
| 2026/7/8 | 87.51 | 15,642.5 |
| 2026/7/7 | 87.23 | 12,276.1 |
| 2026/7/5 | 91.42 | 7,657.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 32.6 | 43.6 | 30.0 | 29.4 | 20,886.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 52.1 | 80.2 | 49.8 | 30.7 | 19,970.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 58.4 | 80.3 | 49.2 | 17.8 | 8,733.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 57.1 | 87.9 | 55.5 | 31.0 | 9,260.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 38.0 | 68.0 | 38.0 | 16.0 | 8,000.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 50.0 | 80.0 | 50.0 | 25.0 | 3,450.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 38.3 | 50.6 | 37.0 | 30.0 | 4,075.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 46.9 | 58.8 | 46.2 | 37.1 | 2,840.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗