近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 41.47 | 1,453.0 |
| 2026/8/4 | 43.28 | 1,542.5 |
| 2026/8/2 | 47.44 | 897.0 |
| 2026/8/1 | 28.06 | 1,012.0 |
| 2026/7/31 | 39.44 | 1,344.4 |
| 2026/7/30 | 51.62 | 368.0 |
| 2026/7/29 | 40.36 | 1,369.4 |
| 2026/7/28 | 42.47 | 4,268.0 |
| 2026/7/26 | 44.09 | 1,871.6 |
| 2026/7/25 | 42.87 | 3,771.2 |
| 2026/7/24 | 40.91 | 5,786.0 |
| 2026/7/22 | 49.72 | 3,672.8 |
| 2026/7/21 | 56.89 | 7,588.0 |
| 2026/7/19 | 41.70 | 2,984.0 |
| 2026/7/18 | 42.20 | 3,530.1 |
| 2026/7/17 | 45.44 | 3,998.0 |
| 2026/7/16 | 44.56 | 5,248.4 |
| 2026/7/15 | 60.42 | 6,390.0 |
| 2026/7/14 | 44.78 | 12,051.0 |
| 2026/7/12 | 19.20 | 33.0 |
| 2026/7/11 | 40.44 | 4,333.0 |
| 2026/7/10 | 60.66 | 8,076.7 |
| 2026/7/9 | 70.57 | 1,357.6 |
| 2026/7/8 | 54.23 | 7,366.8 |
| 2026/7/7 | 54.34 | 9,555.0 |
| 2026/7/6 | 84.39 | 1,591.8 |
| 2026/7/5 | 51.10 | 7,487.9 |
| 2026/7/4 | 52.78 | 11,846.3 |
| 2026/7/3 | 50.64 | 13,161.7 |
| 2026/7/2 | 46.09 | 15,922.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 65.0 | 65.0 | 65.0 | 65.0 | 436.0 |
| 台中市 | 2026/8/4 | 56.3 | 60.0 | 60.0 | 20.0 | 163.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 31.0 | 35.0 | 31.9 | 24.3 | 921.0 |
| 台北二 | 2026/7/30 | 30.7 | 44.2 | 30.8 | 17.2 | 115.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 35.0 | 96.0 |
| 高雄市 | 2026/7/25 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 128.0 |
| 東勢鎮 | 2026/7/29 | 76.9 | 100.0 | 66.6 | 61.2 | 65.4 |
| 豐原區 | 2026/8/4 | 48.6 | 60.0 | 47.7 | 40.0 | 92.5 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗