近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/7/30 | 79.17 | 62.4 |
| 2026/6/25 | 25.00 | 66.6 |
| 2026/6/19 | 18.00 | 60.0 |
| 2026/6/18 | 39.59 | 6,540.0 |
| 2026/6/17 | 26.47 | 567.0 |
| 2026/6/16 | 39.57 | 630.0 |
| 2026/6/14 | 41.50 | 917.9 |
| 2026/6/13 | 37.59 | 1,403.4 |
| 2026/6/12 | 44.18 | 1,170.0 |
| 2026/6/10 | 32.66 | 1,123.0 |
| 2026/6/9 | 37.84 | 534.0 |
| 2026/6/7 | 35.48 | 1,023.0 |
| 2026/6/6 | 31.95 | 642.0 |
| 2026/6/5 | 30.78 | 701.0 |
| 2026/6/4 | 34.24 | 1,329.4 |
| 2026/6/3 | 23.19 | 3,747.0 |
| 2026/6/2 | 24.29 | 2,213.0 |
| 2026/5/31 | 22.04 | 1,926.0 |
| 2026/5/30 | 24.44 | 2,077.0 |
| 2026/5/29 | 23.77 | 4,552.4 |
| 2026/5/28 | 30.65 | 5,267.1 |
| 2026/5/27 | 28.06 | 7,396.5 |
| 2026/5/26 | 23.72 | 6,925.7 |
| 2026/5/25 | 23.00 | 2,800.0 |
| 2026/5/24 | 23.81 | 6,549.0 |
| 2026/5/23 | 27.21 | 7,879.4 |
| 2026/5/22 | 27.38 | 13,126.0 |
| 2026/5/21 | 34.43 | 3,149.3 |
| 2026/5/20 | 30.60 | 11,660.7 |
| 2026/5/19 | 34.98 | 14,893.2 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/6/19 | 18.0 | 18.0 | 18.0 | 18.0 | 60.0 |
| 台北一 | 2026/6/17 | 29.6 | 49.6 | 26.0 | 20.2 | 157.0 |
| 台中市 | 2026/6/18 | 35.0 | 40.0 | 35.0 | 30.0 | 540.0 |
| 嘉義市 | 2026/6/18 | 40.0 | 93.0 | 40.0 | 18.0 | 6,000.0 |
| 台北二 | 2026/6/17 | 38.3 | 40.0 | 38.9 | 35.0 | 90.0 |
| 豐原區 | 2026/6/14 | 34.6 | 40.0 | 34.4 | 30.0 | 103.9 |
| 東勢鎮 | 2026/7/30 | 79.2 | 83.3 | 83.3 | 79.1 | 62.4 |
| 高雄市 | 2026/6/4 | 35.0 | 40.0 | 35.0 | 30.0 | 270.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗