近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/2 | 32.80 | 190.0 |
| 2026/8/1 | 146.19 | 3,537.0 |
| 2026/7/19 | 65.00 | 70.0 |
| 2026/7/18 | 31.20 | 417.0 |
| 2026/7/16 | 44.30 | 331.0 |
| 2026/7/15 | 34.87 | 589.0 |
| 2026/7/14 | 31.30 | 76.0 |
| 2026/7/10 | 53.90 | 275.0 |
| 2026/7/8 | 45.90 | 990.0 |
| 2026/7/5 | 50.00 | 18.0 |
| 2026/7/4 | 30.20 | 557.0 |
| 2026/7/3 | 91.71 | 848.4 |
| 2026/7/2 | 35.17 | 676.4 |
| 2026/7/1 | 28.00 | 843.0 |
| 2026/6/30 | 63.21 | 1,926.2 |
| 2026/6/28 | 39.90 | 441.0 |
| 2026/6/27 | 32.37 | 658.0 |
| 2026/6/26 | 31.56 | 855.0 |
| 2026/6/25 | 40.30 | 521.0 |
| 2026/6/24 | 40.10 | 709.0 |
| 2026/6/23 | 39.40 | 581.0 |
| 2026/6/22 | 55.20 | 968.0 |
| 2026/6/20 | 66.52 | 691.8 |
| 2026/6/19 | 47.30 | 1,087.0 |
| 2026/6/18 | 48.85 | 1,190.0 |
| 2026/6/17 | 54.83 | 3,761.0 |
| 2026/6/16 | 54.83 | 2,653.8 |
| 2026/6/15 | 113.71 | 966.0 |
| 2026/6/14 | 52.98 | 3,256.0 |
| 2026/6/13 | 79.29 | 2,407.4 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 東勢鎮 | 2026/8/1 | 146.2 | 200.0 | 142.3 | 62.0 | 3,537.0 |
| 三重區 | 2026/8/2 | 32.8 | 40.0 | 32.5 | 26.3 | 190.0 |
| 嘉義市 | 2026/6/8 | 86.0 | 128.0 | 86.0 | 60.0 | 2,500.0 |
| 台中市 | 2026/6/22 | 55.2 | 80.0 | 55.0 | 40.0 | 968.0 |
| 台北一 | 2026/7/19 | 65.0 | 65.0 | 65.0 | 65.0 | 70.0 |
| 台北二 | 2026/7/2 | 42.1 | 45.0 | 41.8 | 40.0 | 57.0 |
| 板橋區 | 2026/7/5 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 18.0 |
| 宜蘭市 | 2026/5/28 | 80.0 | 115.0 | 80.0 | 40.0 | 1,050.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗