近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 35.49 | 16,925.0 |
| 2026/8/4 | 35.70 | 30,656.0 |
| 2026/8/3 | 41.04 | 6,388.0 |
| 2026/8/2 | 39.02 | 14,150.8 |
| 2026/8/1 | 38.47 | 24,899.5 |
| 2026/7/31 | 45.53 | 23,046.2 |
| 2026/7/30 | 46.73 | 29,875.2 |
| 2026/7/29 | 43.74 | 28,253.7 |
| 2026/7/28 | 41.59 | 55,736.3 |
| 2026/7/27 | 49.27 | 11,184.0 |
| 2026/7/26 | 43.22 | 39,499.0 |
| 2026/7/25 | 42.23 | 37,229.4 |
| 2026/7/24 | 45.65 | 52,595.2 |
| 2026/7/23 | 49.01 | 21,677.0 |
| 2026/7/22 | 43.58 | 38,275.2 |
| 2026/7/21 | 38.04 | 40,732.6 |
| 2026/7/20 | 66.07 | 1,624.8 |
| 2026/7/19 | 35.10 | 21,550.0 |
| 2026/7/18 | 42.15 | 42,344.0 |
| 2026/7/17 | 46.66 | 43,733.6 |
| 2026/7/16 | 43.57 | 21,923.6 |
| 2026/7/15 | 50.28 | 60,747.9 |
| 2026/7/14 | 48.01 | 95,201.6 |
| 2026/7/13 | 62.43 | 21,895.2 |
| 2026/7/12 | 31.38 | 2,641.0 |
| 2026/7/11 | 45.52 | 24,943.1 |
| 2026/7/10 | 51.96 | 74,728.6 |
| 2026/7/9 | 64.12 | 4,866.7 |
| 2026/7/8 | 55.59 | 56,872.0 |
| 2026/7/7 | 55.22 | 62,331.4 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 東勢鎮 | 2026/8/3 | 42.4 | 50.0 | 43.2 | 21.6 | 4,788.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 23.0 | 23.2 | 23.0 | 22.6 | 2,129.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 34.4 | 44.3 | 32.6 | 29.7 | 8,765.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 37.6 | 45.0 | 37.5 | 30.0 | 1,620.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 41.2 | 67.7 | 38.9 | 21.8 | 3,930.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 40.0 | 60.0 | 40.0 | 20.0 | 2,650.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 25.0 | 25.0 | 25.0 | 25.0 | 48.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 36.0 | 70.0 | 36.0 | 18.0 | 2,000.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗