近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 58.03 | 5,487.0 |
| 2026/8/4 | 55.51 | 9,506.0 |
| 2026/8/2 | 52.29 | 8,864.0 |
| 2026/8/1 | 48.70 | 11,483.0 |
| 2026/7/31 | 43.54 | 5,564.0 |
| 2026/7/30 | 46.53 | 5,676.0 |
| 2026/7/29 | 48.94 | 6,314.0 |
| 2026/7/28 | 59.10 | 10,398.0 |
| 2026/7/26 | 50.42 | 10,053.0 |
| 2026/7/25 | 50.63 | 12,456.0 |
| 2026/7/24 | 49.67 | 8,879.0 |
| 2026/7/23 | 50.00 | 3,450.0 |
| 2026/7/22 | 52.16 | 6,634.0 |
| 2026/7/21 | 47.91 | 10,382.0 |
| 2026/7/19 | 46.51 | 9,098.0 |
| 2026/7/18 | 42.43 | 10,281.0 |
| 2026/7/17 | 41.00 | 11,976.0 |
| 2026/7/16 | 30.61 | 10,676.0 |
| 2026/7/15 | 35.04 | 12,563.0 |
| 2026/7/14 | 37.93 | 15,424.0 |
| 2026/7/12 | 60.83 | 4,955.0 |
| 2026/7/11 | 39.25 | 6,915.0 |
| 2026/7/10 | 40.70 | 15,451.0 |
| 2026/7/8 | 44.08 | 13,926.0 |
| 2026/7/7 | 41.10 | 11,797.0 |
| 2026/7/5 | 41.89 | 11,924.0 |
| 2026/7/4 | 38.14 | 13,865.0 |
| 2026/7/3 | 33.94 | 11,085.0 |
| 2026/7/2 | 28.19 | 12,354.0 |
| 2026/7/1 | 35.26 | 12,141.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 66.7 | 118.0 | 63.6 | 24.6 | 2,127.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 55.0 | 90.0 | 55.0 | 25.0 | 2,650.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 66.4 | 94.4 | 70.5 | 26.1 | 1,496.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 50.5 | 81.4 | 48.3 | 26.2 | 907.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 41.7 | 77.0 | 32.6 | 15.3 | 469.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 25.0 | 43.5 | 21.6 | 16.5 | 368.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 22.0 | 22.0 | 22.0 | 22.0 | 120.0 |
| 鳳山區 | 2026/6/30 | 30.5 | 86.5 | 30.5 | 13.0 | 2,240.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗