近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 87.79 | 6,323.0 |
| 2026/8/4 | 81.41 | 6,613.0 |
| 2026/8/3 | 70.00 | 1,200.0 |
| 2026/8/2 | 77.15 | 7,046.0 |
| 2026/8/1 | 69.33 | 7,942.0 |
| 2026/7/31 | 68.44 | 7,187.0 |
| 2026/7/30 | 71.13 | 6,266.0 |
| 2026/7/29 | 77.89 | 4,801.0 |
| 2026/7/28 | 70.58 | 9,469.0 |
| 2026/7/27 | 65.00 | 1,600.0 |
| 2026/7/26 | 70.01 | 8,487.0 |
| 2026/7/25 | 64.71 | 9,775.0 |
| 2026/7/24 | 70.02 | 12,191.0 |
| 2026/7/23 | 78.00 | 2,300.0 |
| 2026/7/22 | 66.77 | 10,773.0 |
| 2026/7/21 | 65.64 | 8,811.0 |
| 2026/7/20 | 78.00 | 2,000.0 |
| 2026/7/19 | 60.76 | 7,601.0 |
| 2026/7/18 | 62.16 | 10,023.0 |
| 2026/7/17 | 66.78 | 11,138.0 |
| 2026/7/16 | 56.55 | 11,807.5 |
| 2026/7/15 | 53.22 | 11,609.0 |
| 2026/7/14 | 55.14 | 13,852.0 |
| 2026/7/13 | 83.00 | 1,800.0 |
| 2026/7/12 | 66.15 | 3,968.5 |
| 2026/7/11 | 64.25 | 7,277.0 |
| 2026/7/10 | 44.59 | 11,976.5 |
| 2026/7/9 | 77.93 | 2,986.0 |
| 2026/7/8 | 45.71 | 12,601.0 |
| 2026/7/7 | 47.85 | 12,737.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 1,754.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 100.4 | 120.0 | 95.6 | 80.0 | 4,344.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 70.0 | 99.0 | 70.0 | 22.0 | 1,500.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 283.5 | 345.2 | 293.2 | 192.6 | 115.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 50.5 | 72.5 | 45.0 | 45.0 | 100.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 235.0 | 250.0 | 235.0 | 220.0 | 10.0 |
| 台東市 | 2026/8/4 | 94.7 | 120.0 | 95.0 | 65.0 | 290.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/17 | 30.0 | 40.0 | 30.0 | 20.0 | 3,450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗