近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 70.41 | 18,676.0 |
| 2026/8/4 | 68.87 | 24,610.5 |
| 2026/8/2 | 69.66 | 22,149.0 |
| 2026/8/1 | 66.26 | 19,687.0 |
| 2026/7/31 | 64.60 | 18,748.0 |
| 2026/7/30 | 62.50 | 22,607.0 |
| 2026/7/29 | 62.78 | 21,211.0 |
| 2026/7/28 | 68.63 | 32,247.5 |
| 2026/7/26 | 69.92 | 37,724.8 |
| 2026/7/25 | 63.22 | 31,888.0 |
| 2026/7/24 | 60.16 | 38,429.0 |
| 2026/7/23 | 60.00 | 216.0 |
| 2026/7/22 | 57.70 | 27,083.5 |
| 2026/7/21 | 57.97 | 36,183.0 |
| 2026/7/19 | 52.14 | 24,110.7 |
| 2026/7/18 | 50.43 | 22,325.0 |
| 2026/7/17 | 48.30 | 17,885.0 |
| 2026/7/16 | 47.28 | 18,000.0 |
| 2026/7/15 | 46.30 | 19,973.5 |
| 2026/7/14 | 50.06 | 37,980.0 |
| 2026/7/12 | 54.02 | 19,240.9 |
| 2026/7/11 | 43.09 | 19,543.2 |
| 2026/7/10 | 47.58 | 35,552.0 |
| 2026/7/9 | 36.82 | 396.0 |
| 2026/7/8 | 47.68 | 21,657.5 |
| 2026/7/7 | 42.16 | 23,744.0 |
| 2026/7/5 | 40.38 | 18,275.0 |
| 2026/7/4 | 37.70 | 13,966.0 |
| 2026/7/3 | 34.38 | 16,454.0 |
| 2026/7/2 | 33.82 | 16,781.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 61.8 | 97.3 | 56.7 | 41.3 | 8,220.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 76.7 | 108.8 | 75.3 | 56.2 | 3,330.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 77.7 | 106.9 | 76.2 | 53.2 | 3,810.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 79.3 | 104.4 | 80.4 | 51.1 | 3,018.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 50.3 | 60.0 | 50.0 | 41.2 | 234.0 |
| 高雄市 | 2026/8/4 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 75.0 | 200.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/14 | 50.0 | 80.0 | 50.0 | 35.0 | 3,450.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 70.2 | 83.3 | 70.0 | 57.8 | 64.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗