近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 38.60 | 216.0 |
| 2026/8/4 | 51.21 | 2,266.0 |
| 2026/8/3 | 50.00 | 1,500.0 |
| 2026/8/2 | 41.52 | 3,169.0 |
| 2026/8/1 | 43.82 | 3,544.0 |
| 2026/7/31 | 44.53 | 3,133.0 |
| 2026/7/30 | 37.72 | 4,367.5 |
| 2026/7/29 | 45.04 | 3,783.0 |
| 2026/7/28 | 41.09 | 7,921.0 |
| 2026/7/27 | 45.00 | 2,700.0 |
| 2026/7/26 | 40.84 | 9,728.0 |
| 2026/7/25 | 42.47 | 9,012.5 |
| 2026/7/24 | 43.52 | 12,873.0 |
| 2026/7/23 | 37.00 | 4,000.0 |
| 2026/7/22 | 45.11 | 10,219.0 |
| 2026/7/21 | 42.57 | 16,578.0 |
| 2026/7/20 | 35.00 | 3,500.0 |
| 2026/7/19 | 41.27 | 11,867.0 |
| 2026/7/18 | 36.78 | 10,500.0 |
| 2026/7/17 | 36.11 | 17,966.0 |
| 2026/7/16 | 38.85 | 19,423.0 |
| 2026/7/15 | 38.60 | 13,563.0 |
| 2026/7/14 | 39.26 | 23,908.0 |
| 2026/7/13 | 30.00 | 4,200.0 |
| 2026/7/12 | 36.29 | 17,182.0 |
| 2026/7/11 | 35.12 | 19,089.3 |
| 2026/7/10 | 36.02 | 26,478.0 |
| 2026/7/9 | 25.00 | 4,200.0 |
| 2026/7/8 | 32.93 | 18,114.0 |
| 2026/7/7 | 31.44 | 23,572.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/2 | 28.2 | 40.0 | 25.0 | 20.0 | 560.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 55.0 | 80.0 | 55.0 | 30.0 | 1,600.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 38.6 | 48.9 | 40.0 | 24.3 | 216.0 |
| 台北一 | 2026/8/4 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 30.0 | 18.0 |
| 板橋區 | 2026/8/1 | 29.2 | 34.8 | 28.8 | 25.0 | 378.0 |
| 台北二 | 2026/8/4 | 31.0 | 35.0 | 32.6 | 22.0 | 114.0 |
| 高雄市 | 2026/7/29 | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 1,400.0 |
| 鳳山區 | 2026/7/11 | 31.5 | 43.3 | 31.5 | 20.5 | 330.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗