近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 159.04 | 372.0 |
| 2026/8/4 | 154.67 | 588.0 |
| 2026/8/2 | 153.58 | 558.0 |
| 2026/8/1 | 155.24 | 276.0 |
| 2026/7/31 | 159.18 | 474.0 |
| 2026/7/30 | 130.52 | 348.0 |
| 2026/7/29 | 152.79 | 420.0 |
| 2026/7/28 | 116.86 | 1,314.0 |
| 2026/7/26 | 125.34 | 564.0 |
| 2026/7/25 | 129.72 | 594.0 |
| 2026/7/24 | 112.37 | 1,314.0 |
| 2026/7/22 | 107.02 | 888.0 |
| 2026/7/21 | 95.30 | 1,376.0 |
| 2026/7/19 | 82.43 | 1,691.0 |
| 2026/7/18 | 93.54 | 1,302.0 |
| 2026/7/17 | 93.24 | 1,517.0 |
| 2026/7/16 | 81.16 | 1,946.0 |
| 2026/7/15 | 81.00 | 1,427.0 |
| 2026/7/14 | 68.22 | 3,257.0 |
| 2026/7/12 | 73.61 | 2,969.0 |
| 2026/7/11 | 69.03 | 2,885.0 |
| 2026/7/10 | 72.03 | 5,720.9 |
| 2026/7/8 | 64.55 | 3,660.3 |
| 2026/7/7 | 61.34 | 6,982.5 |
| 2026/7/5 | 60.04 | 5,395.2 |
| 2026/7/4 | 57.92 | 5,003.0 |
| 2026/7/3 | 50.38 | 5,766.9 |
| 2026/7/2 | 49.17 | 6,624.0 |
| 2026/7/1 | 52.71 | 9,961.7 |
| 2026/6/30 | 54.64 | 15,074.2 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 125.0 | 140.0 | 128.3 | 100.0 | 18.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 177.4 | 224.3 | 196.3 | 73.8 | 174.0 |
| 台中市 | 2026/8/2 | 55.5 | 64.0 | 55.5 | 47.0 | 24.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 144.7 | 190.0 | 148.6 | 87.5 | 180.0 |
| 高雄市 | 2026/7/12 | 44.2 | 60.0 | 40.3 | 40.0 | 144.0 |
| 鳳山區 | 2026/6/30 | 53.0 | 76.2 | 53.0 | 37.1 | 2,340.0 |
| 板橋區 | 2026/8/2 | 108.0 | 120.0 | 106.7 | 100.0 | 60.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/1 | 40.0 | 90.0 | 40.0 | 18.0 | 2,250.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗