近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 15.48 | 2,400.0 |
| 2026/8/4 | 20.00 | 2,120.0 |
| 2026/8/2 | 19.92 | 4,108.0 |
| 2026/8/1 | 19.92 | 4,676.0 |
| 2026/7/31 | 20.61 | 9,002.0 |
| 2026/7/28 | 22.00 | 1,200.0 |
| 2026/7/21 | 22.00 | 249.0 |
| 2026/7/17 | 21.17 | 8,615.0 |
| 2026/7/16 | 15.40 | 183.0 |
| 2026/7/5 | 10.90 | 347.0 |
| 2026/7/4 | 9.66 | 5,682.0 |
| 2026/7/3 | 9.08 | 1,619.0 |
| 2026/7/2 | 10.15 | 1,850.0 |
| 2026/6/30 | 17.00 | 462.0 |
| 2026/6/26 | 14.55 | 8,144.0 |
| 2026/6/25 | 14.50 | 80.0 |
| 2026/6/23 | 9.64 | 7,322.0 |
| 2026/6/22 | 18.00 | 6,000.0 |
| 2026/6/19 | 17.33 | 1,319.0 |
| 2026/6/7 | 7.10 | 1,464.0 |
| 2026/6/6 | 6.20 | 906.0 |
| 2026/6/5 | 6.30 | 1,545.0 |
| 2026/6/4 | 13.98 | 3,705.0 |
| 2026/6/3 | 10.54 | 1,595.0 |
| 2026/6/2 | 4.60 | 491.0 |
| 2026/5/29 | 10.25 | 1,703.0 |
| 2026/5/28 | 13.55 | 6,104.0 |
| 2026/5/27 | 5.83 | 2,453.0 |
| 2026/5/26 | 5.87 | 6,063.0 |
| 2026/5/24 | 6.80 | 15,656.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 嘉義市 | 2026/8/2 | 20.0 | 27.0 | 20.0 | 12.0 | 4,000.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 15.3 | 22.5 | 8.0 | 5.0 | 2,240.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 18.0 | 18.0 | 18.0 | 18.0 | 160.0 |
| 三重區 | 2026/7/31 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 882.0 |
| 台北二 | 2026/7/16 | 15.4 | 16.0 | 15.4 | 15.0 | 183.0 |
| 桃農 | 2026/6/7 | 8.5 | 10.0 | 8.5 | 7.0 | 201.0 |
| 高雄市 | 2026/5/20 | 13.7 | 15.0 | 14.1 | 11.0 | 1,200.0 |
| 板橋區 | 2026/6/5 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 43.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗