近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 45.57 | 8,568.0 |
| 2026/8/4 | 40.27 | 6,223.0 |
| 2026/8/2 | 53.86 | 1,636.0 |
| 2026/8/1 | 49.21 | 2,486.0 |
| 2026/7/31 | 40.41 | 9,659.2 |
| 2026/7/30 | 44.17 | 4,142.0 |
| 2026/7/29 | 49.04 | 2,334.0 |
| 2026/7/28 | 51.46 | 9,627.0 |
| 2026/7/26 | 50.93 | 8,309.0 |
| 2026/7/25 | 42.73 | 12,511.5 |
| 2026/7/24 | 62.19 | 3,566.0 |
| 2026/7/23 | 53.45 | 348.0 |
| 2026/7/22 | 43.38 | 3,789.0 |
| 2026/7/21 | 72.39 | 1,777.0 |
| 2026/7/19 | 62.75 | 2,362.0 |
| 2026/7/18 | 60.77 | 4,293.0 |
| 2026/7/17 | 54.20 | 3,773.0 |
| 2026/7/16 | 51.72 | 1,689.0 |
| 2026/7/15 | 56.21 | 1,636.0 |
| 2026/7/14 | 44.90 | 5,188.0 |
| 2026/7/13 | 35.00 | 800.0 |
| 2026/7/12 | 43.09 | 2,183.0 |
| 2026/7/11 | 37.72 | 4,810.0 |
| 2026/7/10 | 38.55 | 10,016.5 |
| 2026/7/9 | 35.00 | 1,600.0 |
| 2026/7/8 | 39.37 | 6,320.0 |
| 2026/7/7 | 38.22 | 10,665.0 |
| 2026/7/6 | 33.00 | 1,800.0 |
| 2026/7/5 | 38.84 | 4,370.5 |
| 2026/7/4 | 36.40 | 6,493.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 43.0 | 50.0 | 41.1 | 30.0 | 3,730.0 |
| 嘉義市 | 2026/7/14 | 35.0 | 45.0 | 35.0 | 25.0 | 500.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 45.0 | 71.3 | 43.3 | 23.9 | 1,527.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 2,115.0 |
| 台北二 | 2026/8/4 | 33.3 | 40.0 | 33.0 | 27.6 | 468.0 |
| 鳳山區 | 2026/6/30 | 24.7 | 36.4 | 24.7 | 15.0 | 3,240.0 |
| 台東市 | 2026/8/4 | 40.5 | 65.0 | 42.0 | 33.0 | 465.0 |
| 豐原區 | 2026/7/31 | 60.7 | 80.0 | 58.2 | 48.9 | 494.2 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗