近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 35.09 | 3,373.0 |
| 2026/8/4 | 37.25 | 2,183.0 |
| 2026/8/3 | 120.00 | 1,000.0 |
| 2026/8/2 | 64.58 | 316.0 |
| 2026/8/1 | 61.90 | 954.0 |
| 2026/7/31 | 54.95 | 259.0 |
| 2026/7/30 | 38.00 | 2,000.0 |
| 2026/7/28 | 37.19 | 7,052.0 |
| 2026/7/27 | 45.00 | 2,500.0 |
| 2026/7/26 | 44.87 | 4,964.0 |
| 2026/7/25 | 45.84 | 6,892.5 |
| 2026/7/24 | 35.46 | 6,364.5 |
| 2026/7/22 | 32.84 | 2,544.0 |
| 2026/7/21 | 39.87 | 2,871.0 |
| 2026/7/18 | 37.29 | 4,004.0 |
| 2026/7/17 | 47.03 | 8,172.0 |
| 2026/7/16 | 47.25 | 3,784.0 |
| 2026/7/15 | 44.87 | 2,517.0 |
| 2026/7/14 | 41.62 | 2,484.0 |
| 2026/7/12 | 19.00 | 608.0 |
| 2026/7/11 | 56.25 | 720.0 |
| 2026/7/10 | 36.21 | 5,422.0 |
| 2026/7/8 | 36.24 | 6,933.0 |
| 2026/7/7 | 36.19 | 5,148.0 |
| 2026/7/5 | 30.25 | 7,271.0 |
| 2026/7/4 | 21.59 | 6,106.2 |
| 2026/7/3 | 29.92 | 4,057.3 |
| 2026/7/2 | 27.85 | 2,799.5 |
| 2026/7/1 | 35.14 | 3,126.6 |
| 2026/6/30 | 22.96 | 1,754.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 5.8 | 17.0 | 3.0 | 3.0 | 178.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 58.4 | 87.4 | 62.1 | 18.3 | 1,021.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/3 | 120.0 | 200.0 | 120.0 | 42.0 | 1,000.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 47.7 | 57.0 | 56.1 | 13.1 | 532.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 11.1 | 13.0 | 11.4 | 8.1 | 642.0 |
| 鳳山區 | 2026/7/17 | 48.5 | 59.3 | 48.5 | 39.2 | 1,650.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/16 | 13.0 | 15.0 | 13.0 | 12.0 | 3,450.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 25.2 | 30.0 | 25.3 | 20.0 | 1,000.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗