近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 111.17 | 5,385.0 |
| 2026/8/4 | 140.47 | 5,612.4 |
| 2026/8/2 | 108.81 | 3,570.0 |
| 2026/8/1 | 118.73 | 3,348.5 |
| 2026/7/31 | 177.18 | 2,299.0 |
| 2026/7/30 | 126.46 | 1,827.5 |
| 2026/7/29 | 101.82 | 7,859.0 |
| 2026/7/28 | 105.58 | 14,061.0 |
| 2026/7/26 | 109.58 | 7,754.8 |
| 2026/7/25 | 116.71 | 5,908.0 |
| 2026/7/24 | 110.17 | 10,185.0 |
| 2026/7/23 | 109.58 | 611.5 |
| 2026/7/22 | 125.51 | 9,602.0 |
| 2026/7/21 | 113.31 | 7,136.8 |
| 2026/7/19 | 104.37 | 6,631.0 |
| 2026/7/18 | 128.66 | 5,498.0 |
| 2026/7/17 | 104.82 | 4,438.0 |
| 2026/7/16 | 99.64 | 6,445.0 |
| 2026/7/15 | 131.10 | 2,788.0 |
| 2026/7/14 | 124.34 | 9,941.0 |
| 2026/7/12 | 116.77 | 3,005.0 |
| 2026/7/11 | 100.72 | 7,702.0 |
| 2026/7/10 | 101.21 | 16,094.0 |
| 2026/7/9 | 150.00 | 100.0 |
| 2026/7/8 | 99.18 | 7,699.0 |
| 2026/7/7 | 116.21 | 12,167.0 |
| 2026/7/5 | 96.63 | 3,183.0 |
| 2026/7/4 | 139.91 | 12,049.4 |
| 2026/7/3 | 115.26 | 6,672.0 |
| 2026/7/2 | 108.93 | 3,534.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 三重區 | 2026/8/5 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 2,750.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 67.8 | 73.3 | 70.4 | 54.0 | 740.0 |
| 台北一 | 2026/8/4 | 90.9 | 100.0 | 96.0 | 66.7 | 880.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 121.9 | 250.0 | 175.0 | 100.0 | 1,095.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 110.0 | 110.0 | 110.0 | 110.0 | 400.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 102.5 | 110.0 | 100.8 | 100.0 | 400.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/19 | 80.0 | 140.0 | 80.0 | 75.0 | 2,750.0 |
| 台東市 | 2026/8/4 | 110.1 | 120.0 | 110.5 | 100.0 | 207.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗