近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/7/2 | 15.00 | 68.0 |
| 2026/6/19 | 15.00 | 444.0 |
| 2026/6/18 | 15.00 | 1,206.0 |
| 2026/6/17 | 15.33 | 1,791.0 |
| 2026/6/16 | 27.50 | 3,792.0 |
| 2026/6/14 | 25.89 | 3,564.0 |
| 2026/6/13 | 29.32 | 2,520.0 |
| 2026/6/12 | 63.56 | 3,268.0 |
| 2026/6/11 | 92.00 | 2,000.0 |
| 2026/6/10 | 63.06 | 2,500.0 |
| 2026/6/9 | 59.90 | 2,940.0 |
| 2026/6/8 | 92.00 | 1,300.0 |
| 2026/6/7 | 24.37 | 2,178.0 |
| 2026/6/6 | 38.09 | 1,483.4 |
| 2026/6/5 | 25.78 | 560.4 |
| 2026/6/4 | 40.37 | 2,872.0 |
| 2026/6/3 | 36.76 | 4,589.0 |
| 2026/6/2 | 34.57 | 3,714.0 |
| 2026/5/31 | 19.41 | 1,512.0 |
| 2026/5/30 | 33.28 | 3,594.0 |
| 2026/5/29 | 39.58 | 5,101.6 |
| 2026/5/28 | 38.22 | 4,965.5 |
| 2026/5/27 | 40.13 | 4,342.0 |
| 2026/5/26 | 34.34 | 4,178.0 |
| 2026/5/25 | 43.00 | 1,500.0 |
| 2026/5/24 | 37.02 | 4,586.0 |
| 2026/5/23 | 38.12 | 7,574.0 |
| 2026/5/22 | 44.05 | 8,478.4 |
| 2026/5/21 | 50.88 | 3,284.8 |
| 2026/5/20 | 43.41 | 7,477.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/6/17 | 36.7 | 40.0 | 35.0 | 30.0 | 27.0 |
| 嘉義市 | 2026/6/12 | 90.0 | 130.0 | 90.0 | 40.0 | 1,600.0 |
| 三重區 | 2026/7/2 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 68.0 |
| 東勢鎮 | 2026/6/6 | 84.7 | 108.3 | 91.6 | 76.9 | 407.4 |
| 板橋區 | 2026/6/16 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 40.0 | 120.0 |
| 台北一 | 2026/6/4 | 46.7 | 50.0 | 46.1 | 45.0 | 360.0 |
| 鳳山區 | 2026/5/9 | 29.6 | 34.6 | 29.6 | 20.8 | 560.0 |
| 台北二 | 2026/5/9 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 15.0 | 52.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗