薑荷花批發價格 2026 行情與趨勢

各市場薑荷花行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台北市場	2026/9/24	51.4	52.0	51.0	51.0	68.0
彰化市場	2026/9/21	90.0	90.0	90.0	90.0	23.0
台中市場	2026/9/21	65.0	65.0	65.0	65.0	22.0
台南市場	2026/9/8	60.0	60.0	60.0	60.0	28.0
高雄市場	2026/9/17	50.0	50.0	50.0	50.0	22.0

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（4 個）

台北市場 →彰化市場 →台中市場 →台南市場 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/24 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

台北市場68.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/24，比較上述成交量前 10 名市場。

台北市場51.4元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看薑荷花行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/24，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 74 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（74 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/24	51.40	68.0
2026/9/23	48.60	102.0
2026/9/22	62.40	57.0
2026/9/21	74.75	59.0
2026/9/19	54.10	34.0
2026/9/18	55.40	34.0
2026/9/17	53.04	56.0
2026/9/16	52.44	79.0
2026/9/15	45.00	20.0
2026/9/14	44.00	20.0
2026/9/11	48.00	84.0
2026/9/10	44.49	225.0
2026/9/9	65.10	74.0
2026/9/8	54.24	221.0
2026/9/7	57.83	138.0
2026/9/5	51.00	14.0
2026/9/4	44.64	154.0
2026/9/3	41.50	56.0
2026/9/2	48.50	56.0
2026/9/1	46.80	56.0
2026/8/31	43.31	122.0
2026/8/28	50.33	84.0
2026/8/27	44.48	168.0
2026/8/26	40.30	114.0
2026/8/25	55.00	132.0
2026/8/24	61.07	282.0
2026/8/23	47.50	96.0
2026/8/21	42.50	45.0
2026/8/20	39.97	126.0
2026/8/19	31.55	191.0
2026/8/18	40.95	256.0
2026/8/17	54.08	71.0
2026/8/15	53.00	28.0
2026/8/14	43.49	113.0
2026/8/13	43.40	186.0
2026/8/12	46.40	122.0
2026/8/11	44.70	113.0
2026/8/10	37.30	116.0
2026/8/7	59.00	42.0
2026/8/6	49.30	198.0
2026/8/5	55.60	85.0
2026/8/4	55.12	136.0
2026/8/3	56.42	184.0
2026/7/31	42.73	202.0
2026/7/30	49.23	243.0
2026/7/29	52.42	115.0
2026/7/28	41.48	115.0
2026/7/27	37.18	357.0
2026/7/26	51.33	239.0
2026/7/25	62.04	130.0
2026/7/24	49.61	102.0
2026/7/23	44.35	104.0
2026/7/22	41.03	149.0
2026/7/21	36.90	95.0
2026/7/20	43.67	182.0
2026/7/17	31.00	42.0
2026/7/16	34.50	80.0
2026/7/15	38.85	118.0
2026/7/14	25.71	128.0
2026/7/13	30.27	420.0
2026/7/12	57.86	168.0
2026/7/11	15.00	42.0
2026/7/10	32.20	119.0
2026/7/9	24.68	142.0
2026/7/8	38.01	176.0
2026/7/7	30.39	97.0
2026/7/6	45.05	186.0
2026/7/3	40.17	103.0
2026/7/2	50.75	93.0
2026/7/1	46.51	75.0
2026/6/30	65.00	40.0
2026/6/29	49.91	138.0
2026/6/28	53.05	123.0
2026/6/27	64.84	270.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/21 當週	57.41	286.0
2026/09/14 當週	51.92	243.0
2026/09/07 當週	52.33	742.0
2026/08/31 當週	44.83	458.0
2026/08/24 當週	52.28	780.0
2026/08/17 當週	40.58	785.0
2026/08/10 當週	43.52	678.0
2026/08/03 當週	54.02	645.0
2026/07/27 當週	43.28	1,032.0
2026/07/20 當週	47.52	1,001.0
2026/07/13 當週	31.28	788.0
2026/07/06 當週	38.39	930.0
2026/06/29 當週	48.63	449.0
2026/06/22 當週	59.29	921.0
2026/06/15 當週	56.43	822.0
2026/06/08 當週	61.28	966.0
2025/10/20 當週	27.81	192.0
2025/10/13 當週	40.68	412.0
2025/10/06 當週	46.00	137.0
2025/09/29 當週	48.38	1,924.0
2025/09/22 當週	40.44	705.0
2025/09/15 當週	56.24	1,575.0
2025/09/08 當週	63.64	669.0
2025/09/01 當週	86.58	1,625.0
2025/08/25 當週	75.47	616.0
2025/08/18 當週	73.91	1,189.0
2025/08/11 當週	48.73	446.0
2025/08/04 當週	56.28	1,064.0
2025/07/28 當週	39.44	540.0
2025/07/21 當週	44.67	875.0
2025/07/14 當週	39.43	754.0
2025/07/07 當週	32.61	697.0
2025/06/30 當週	37.26	460.0
2025/06/23 當週	38.11	589.0
2025/06/16 當週	35.29	265.0
2025/06/09 當週	29.00	30.0
2025/06/02 當週	60.45	31.0
2024/10/14 當週	41.47	231.0
2024/10/07 當週	36.85	563.0
2024/09/30 當週	39.21	634.0
2024/09/23 當週	53.38	1,402.0
2024/09/16 當週	66.81	1,167.0
2024/09/09 當週	74.65	2,562.0
2024/09/02 當週	66.76	558.0
2024/08/26 當週	62.85	2,017.0
2024/08/19 當週	73.73	940.0
2024/08/12 當週	77.26	2,290.0
2024/08/05 當週	42.59	1,103.0
2024/07/29 當週	47.69	1,278.0
2024/07/22 當週	48.81	701.0
2024/07/15 當週	41.07	1,033.0
2024/07/08 當週	38.21	569.0
2024/07/01 當週	32.77	870.0
2024/06/24 當週	34.18	358.0
2024/06/17 當週	53.36	365.0
2024/06/10 當週	44.21	400.0
2024/06/03 當週	36.37	254.0
2024/05/27 當週	46.10	45.0
2024/05/13 當週	44.00	20.0
2023/10/23 當週	32.90	155.0
2023/10/16 當週	33.88	213.0
2023/10/09 當週	38.21	892.0
2023/10/02 當週	43.12	310.0
2023/09/25 當週	43.39	1,184.0
2023/09/18 當週	47.92	854.0
2023/09/11 當週	37.38	1,405.0
2023/09/04 當週	37.75	1,008.0
2023/08/28 當週	51.08	1,076.0
2023/08/21 當週	39.35	1,250.0
2023/08/14 當週	48.50	1,804.0
2023/08/07 當週	43.71	2,056.0
2023/07/31 當週	40.90	2,427.0
2023/07/24 當週	30.68	2,449.0
2023/07/17 當週	28.72	1,242.0
2023/07/10 當週	35.55	1,595.0
2023/07/03 當週	40.14	420.0
2023/06/26 當週	32.91	1,359.0
2023/06/19 當週	34.06	746.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（33 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	51.72	1,607.0
2026/08	47.27	3,010.0
2026/07	41.01	4,022.0
2026/06	58.77	2,887.0
2025/10	45.49	2,088.0
2025/09	63.46	5,151.0
2025/08	63.98	3,501.0
2025/07	39.14	3,049.0
2025/06	36.94	1,006.0
2024/10	35.41	1,101.0
2024/09	66.45	6,283.0
2024/08	63.56	6,902.0
2024/07	41.05	3,632.0
2024/06	42.60	1,406.0
2024/05	47.11	36.0
2023/10	38.07	1,570.0
2023/09	41.48	4,630.0
2023/08	44.18	7,964.0
2023/07	32.59	6,491.0
2023/06	40.63	4,213.0
2023/05	110.00	18.0
2022/11	23.00	30.0
2022/10	39.34	3,068.0
2022/09	42.53	5,597.0
2022/08	43.16	9,961.0
2022/07	52.91	7,510.0
2022/06	42.71	2,200.0
2022/05	55.00	13.0
2021/10	34.55	1,744.0
2021/09	54.80	2,440.0
2021/08	54.04	3,128.0
2021/07	26.96	2,458.0
2021/06	25.60	1,745.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/24 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	48.58	11,526.0
2025 年	54.23	14,795.0
2024 年	57.12	19,360.0
2023 年	39.72	24,886.0
2022 年	45.15	28,379.0
2021 年	41.16	11,515.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/24	51.40	68.0
2026/9/23	48.60	102.0
2026/9/22	62.40	57.0
2026/9/21	74.75	59.0
2026/9/19	54.10	34.0
2026/9/18	55.40	34.0
2026/9/17	53.04	56.0
2026/9/16	52.44	79.0
2026/9/15	45.00	20.0
2026/9/14	44.00	20.0
2026/9/11	48.00	84.0
2026/9/10	44.49	225.0
2026/9/9	65.10	74.0
2026/9/8	54.24	221.0
2026/9/7	57.83	138.0
2026/9/5	51.00	14.0
2026/9/4	44.64	154.0
2026/9/3	41.50	56.0
2026/9/2	48.50	56.0
2026/9/1	46.80	56.0
2026/8/31	43.31	122.0
2026/8/28	50.33	84.0
2026/8/27	44.48	168.0
2026/8/26	40.30	114.0
2026/8/25	55.00	132.0
2026/8/24	61.07	282.0
2026/8/23	47.50	96.0
2026/8/21	42.50	45.0
2026/8/20	39.97	126.0
2026/8/19	31.55	191.0

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/27～2026/9/24 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/24 共 2093 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗