山蘇葉批發價格 2026 行情與趨勢

各市場山蘇葉行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）
台北市場	2026/9/24	12.5	18.0	12.0	10.0	130.0
台中市場	2026/9/21	26.0	28.0	26.0	24.0	120.0
台南市場	2026/9/21	25.0	30.0	25.0	19.0	283.0
彰化市場	2026/9/21	31.0	39.0	30.0	27.0	158.0
高雄市場	2026/9/21	27.0	27.0	27.0	27.0	40.0

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（5 個）

台北市場 →台中市場 →台南市場 →彰化市場 →高雄市場 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/24 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

台北市場130.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/24，比較上述成交量前 10 名市場。

台北市場12.5元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看山蘇葉行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/24，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 64 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（64 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/24	12.50	130.0
2026/9/23	11.40	152.0
2026/9/22	17.00	20.0
2026/9/21	24.34	974.0
2026/9/19	35.00	30.0
2026/9/18	14.10	140.0
2026/9/17	15.85	373.0
2026/9/16	18.47	271.0
2026/9/15	17.10	73.0
2026/9/14	20.40	883.0
2026/9/11	12.90	214.0
2026/9/10	20.48	411.0
2026/9/9	13.90	191.0
2026/9/8	25.52	526.0
2026/9/7	27.17	1,434.0
2026/9/5	25.00	213.0
2026/9/4	21.19	307.0
2026/9/3	27.00	20.0
2026/8/31	26.48	552.0
2026/8/28	28.90	42.0
2026/8/27	26.00	46.0
2026/8/25	25.00	25.0
2026/8/24	29.74	481.0
2026/8/20	30.00	150.0
2026/8/19	26.88	80.0
2026/8/18	24.48	140.0
2026/8/17	26.76	513.0
2026/8/15	17.50	100.0
2026/8/14	16.78	135.0
2026/8/13	29.00	30.0
2026/8/11	16.00	210.0
2026/8/10	24.90	222.0
2026/8/6	26.47	57.0
2026/8/4	21.42	485.0
2026/8/3	31.44	588.0
2026/7/31	25.64	215.0
2026/7/30	30.09	110.0
2026/7/29	30.13	279.0
2026/7/28	17.29	360.0
2026/7/27	25.56	708.0
2026/7/26	38.00	33.0
2026/7/25	26.00	65.0
2026/7/24	21.53	380.0
2026/7/23	24.32	160.0
2026/7/22	23.62	490.0
2026/7/21	20.44	542.0
2026/7/20	23.84	596.0
2026/7/17	19.34	225.0
2026/7/16	15.72	274.0
2026/7/15	18.64	265.0
2026/7/14	16.05	130.0
2026/7/13	22.21	581.0
2026/7/10	14.03	398.0
2026/7/9	16.82	457.0
2026/7/8	21.49	365.0
2026/7/7	22.24	238.0
2026/7/6	21.49	738.0
2026/7/4	11.00	70.0
2026/7/3	27.17	185.0
2026/7/2	22.53	75.0
2026/7/1	19.57	300.0
2026/6/30	13.38	220.0
2026/6/29	22.71	713.0
2026/6/27	20.30	390.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/21 當週	21.48	1,276.0
2026/09/14 當週	18.76	1,770.0
2026/09/07 當週	23.85	2,776.0
2026/08/31 當週	24.71	1,092.0
2026/08/24 當週	29.19	594.0
2026/08/17 當週	26.96	883.0
2026/08/10 當週	19.76	697.0
2026/08/03 當週	26.89	1,130.0
2026/07/27 當週	24.85	1,672.0
2026/07/20 當週	22.89	2,266.0
2026/07/13 當週	19.38	1,475.0
2026/07/06 當週	19.25	2,196.0
2026/06/29 當週	20.79	1,563.0
2026/06/22 當週	23.73	1,642.0
2026/06/15 當週	24.86	693.0
2026/06/08 當週	18.39	3,002.0
2026/06/01 當週	19.43	1,331.0
2026/05/25 當週	16.17	2,796.0
2026/05/18 當週	17.24	1,435.0
2026/05/11 當週	16.91	3,093.0
2026/05/04 當週	19.43	3,210.0
2026/04/27 當週	22.21	3,058.0
2026/04/20 當週	24.05	2,859.0
2026/04/13 當週	23.33	1,680.0
2026/04/06 當週	16.84	1,687.0
2026/03/30 當週	18.83	2,269.0
2026/03/23 當週	23.87	2,764.0
2026/03/16 當週	21.47	1,403.0
2026/03/09 當週	25.69	3,024.0
2026/03/02 當週	28.64	796.0
2026/02/23 當週	27.20	966.0
2026/02/16 當週	24.23	200.0
2026/02/09 當週	32.56	1,761.0
2026/02/02 當週	24.27	818.0
2026/01/26 當週	25.24	1,911.0
2026/01/19 當週	17.71	1,359.0
2026/01/12 當週	20.81	1,932.0
2026/01/05 當週	17.79	1,262.0
2025/12/29 當週	18.64	1,761.0
2025/12/22 當週	15.45	1,134.0
2025/12/15 當週	19.98	2,176.0
2025/12/08 當週	16.47	1,986.0
2025/12/01 當週	16.41	1,968.0
2025/11/24 當週	17.40	1,979.0
2025/11/17 當週	20.20	1,737.0
2025/11/10 當週	21.32	2,026.0
2025/11/03 當週	18.86	1,284.0
2025/10/27 當週	20.47	1,722.0
2025/10/20 當週	20.68	1,451.0
2025/10/13 當週	19.07	2,757.0
2025/10/06 當週	27.56	853.0
2025/09/29 當週	23.91	3,274.0
2025/09/22 當週	18.85	1,390.0
2025/09/15 當週	22.50	1,994.0
2025/09/08 當週	22.53	1,896.0
2025/09/01 當週	22.54	2,184.0
2025/08/25 當週	21.87	1,863.0
2025/08/18 當週	25.12	1,271.0
2025/08/11 當週	20.90	1,043.0
2025/08/04 當週	23.46	1,963.0
2025/07/28 當週	23.96	1,396.0
2025/07/21 當週	22.76	1,683.0
2025/07/14 當週	24.67	1,481.0
2025/07/07 當週	23.67	1,168.0
2025/06/30 當週	18.00	1,917.0
2025/06/23 當週	17.80	1,263.0
2025/06/16 當週	15.89	2,576.0
2025/06/09 當週	19.37	1,677.0
2025/06/02 當週	17.92	3,288.0
2025/05/26 當週	15.85	2,012.0
2025/05/19 當週	15.89	3,958.0
2025/05/12 當週	19.79	2,281.0
2025/05/05 當週	19.23	3,755.0
2025/04/28 當週	23.16	2,061.0
2025/04/21 當週	20.57	2,819.0
2025/04/14 當週	23.82	2,152.0
2025/04/07 當週	25.02	3,340.0
2025/03/31 當週	18.29	1,440.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	21.88	6,362.0
2026/08	25.91	3,856.0
2026/07	21.56	8,239.0
2026/06	20.58	7,601.0
2026/05	17.49	10,645.0
2026/04	21.59	10,518.0
2026/03	23.99	9,087.0
2026/02	29.50	3,569.0
2026/01	20.73	6,688.0
2025/12	17.63	8,801.0
2025/11	19.57	7,210.0
2025/10	21.59	8,450.0
2025/09	22.05	8,887.0
2025/08	22.97	6,412.0
2025/07	22.24	6,805.0
2025/06	17.83	9,372.0
2025/05	18.06	13,017.0
2025/04	22.56	10,374.0
2025/03	22.91	10,846.0
2025/02	25.09	6,756.0
2025/01	22.69	7,353.0
2024/12	20.99	7,883.0
2024/11	21.42	8,916.0
2024/10	19.78	8,659.0
2024/09	20.13	8,500.0
2024/08	18.42	8,170.0
2024/07	19.90	9,012.0
2024/06	17.98	10,028.0
2024/05	18.01	14,291.0
2024/04	19.88	11,113.0
2024/03	22.09	11,119.0
2024/02	24.41	5,936.0
2024/01	20.32	8,493.0
2023/12	19.49	5,676.0
2023/11	21.21	10,901.0
2023/10	22.14	10,423.0
2023/09	23.81	6,396.0
2023/08	21.28	10,147.0
2023/07	18.42	9,981.0
2023/06	20.38	11,896.0
2023/05	21.04	16,525.0
2023/04	24.56	8,738.0
2023/03	25.32	10,174.0
2023/02	26.47	6,827.0
2023/01	28.24	6,906.0
2022/12	21.96	9,414.0
2022/11	23.56	10,298.0
2022/10	25.69	10,954.0
2022/09	23.38	7,727.0
2022/08	21.36	12,102.0
2022/07	19.79	9,123.0
2022/06	19.58	10,171.0
2022/05	17.21	10,122.0
2022/04	21.56	12,051.0
2022/03	22.35	12,481.0
2022/02	24.36	7,181.0
2022/01	24.21	8,028.0
2021/12	21.50	11,817.0
2021/11	20.28	12,130.0
2021/10	20.45	10,594.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/24 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	21.76	66,565.0
2025 年	21.04	104,283.0
2024 年	20.07	112,120.0
2023 年	22.36	114,590.0
2022 年	21.99	119,652.0
2021 年	20.64	135,555.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/24	12.50	130.0
2026/9/23	11.40	152.0
2026/9/22	17.00	20.0
2026/9/21	24.34	974.0
2026/9/19	35.00	30.0
2026/9/18	14.10	140.0
2026/9/17	15.85	373.0
2026/9/16	18.47	271.0
2026/9/15	17.10	73.0
2026/9/14	20.40	883.0
2026/9/11	12.90	214.0
2026/9/10	20.48	411.0
2026/9/9	13.90	191.0
2026/9/8	25.52	526.0
2026/9/7	27.17	1,434.0
2026/9/5	25.00	213.0
2026/9/4	21.19	307.0
2026/9/3	27.00	20.0
2026/8/31	26.48	552.0
2026/8/28	28.90	42.0
2026/8/27	26.00	46.0
2026/8/25	25.00	25.0
2026/8/24	29.74	481.0
2026/8/20	30.00	150.0
2026/8/19	26.88	80.0
2026/8/18	24.48	140.0
2026/8/17	26.76	513.0
2026/8/15	17.50	100.0
2026/8/14	16.78	135.0
2026/8/13	29.00	30.0

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/27～2026/9/24 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/24 共 2093 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗