各品項行情（依 90 日交易量排序）
| 品項 | 交易日 | 平均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 | 2026/10/28 | 31.6 | 180,410.0 |
| 蕹菜-小葉 | 2026/10/28 | 49.3 | 36,357.0 |
| 包心白-包白 | 2026/10/28 | 14.8 | 49,102.0 |
| 絲瓜 | 2026/10/28 | 47.9 | 25,388.0 |
| 花胡瓜 | 2026/10/28 | 38.6 | 38,054.0 |
| 胡蘿蔔-清洗 | 2026/10/28 | 27.0 | 27,120.0 |
| 蘿蔔-進口 | 2026/10/28 | 17.0 | 16,560.0 |
| 番茄-牛番茄 | 2026/10/28 | 122.9 | 17,647.0 |
| 油菜 | 2026/10/28 | 25.0 | 22,288.0 |
| 青江白菜-小梗 | 2026/10/28 | 27.5 | 22,612.0 |
| 馬鈴薯-本產 | 2026/10/28 | 30.9 | 15,528.0 |
| 玉米-甜軟殼 | 2026/10/28 | 35.4 | 24,063.0 |
| 胡瓜-黑刺 | 2026/10/28 | 33.7 | 21,372.0 |
| 小白菜-蚵仔白 | 2026/10/28 | 29.5 | 20,232.0 |
| 小白菜-土白菜（代號 N04-LB12） | 2026/10/28 | 29.9 | 21,330.0 |
| 甘薯-臺農57號 | 2026/10/28 | 20.4 | 15,540.0 |
| 芋-檳榔心芋 | 2026/10/28 | 38.7 | 14,880.0 |
| 青蔥-粉蔥 | 2026/10/28 | 67.5 | 7,606.0 |
| 甜椒-青椒 | 2026/10/28 | 74.5 | 15,539.0 |
| 扁蒲-花蒲 | 2026/10/28 | 16.7 | 17,277.0 |
| 茄子-麻荸茄 | 2026/10/28 | 40.1 | 14,844.0 |
| 苦瓜-白大米 | 2026/10/28 | 50.1 | 18,594.0 |
| 青花苔-進口 | 2026/10/28 | 81.3 | 12,408.0 |
| 蘿蔔-矸仔（代號 N04-SA32） | 2026/10/28 | 12.6 | 37,722.0 |
| 菜豆-白色 | 2026/10/28 | 67.2 | 11,255.0 |
| 冬瓜-白皮 | 2026/10/28 | 24.8 | 9,921.0 |
| 芥藍菜 | 2026/10/28 | 27.0 | 8,980.0 |
| 莧菜-白莧菜 | 2026/10/28 | 70.0 | 7,528.0 |
| 洋蔥-本產 | 2026/8/31 | 25.5 | 24,720.0 |
| 敏豆-白豆 | 2026/10/28 | 146.6 | 6,788.0 |
| 老薑 | 2026/10/28 | 163.4 | 5,634.0 |
| 花椰菜-青梗 | 2026/10/28 | 40.1 | 11,162.0 |
| 芥菜-小芥菜 | 2026/10/28 | 33.6 | 5,192.0 |
| 扁蒲-梨子蒲 | 2026/10/28 | 30.0 | 4,920.0 |
| 韭菜-白頭 | 2026/10/28 | 50.0 | 2,877.0 |
| 大蒜-蒜仁 | 2026/10/28 | 98.7 | 2,851.0 |
| 芹菜-白梗 | 2026/10/28 | 52.2 | 5,155.0 |
| 辣椒-紅小 | 2026/10/28 | 101.8 | 2,948.0 |
| 大蒜-軟梗 | 2026/10/28 | 200.0 | 1,350.0 |
| 萵苣菜-本島圓葉 | 2026/10/28 | 48.4 | 2,358.0 |
| 豌豆-進口 | 2026/10/28 | 187.5 | 828.0 |
| 大蒜-蒜頭 | 2026/10/28 | 118.7 | 846.0 |
| 茴香 | 2026/10/28 | 93.7 | 900.0 |
各品項交易日可能不同，以表列日期為準；僅列有專頁的品項×市場組合。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗