各品項行情（依 90 日交易量排序）
| 品項 | 交易日 | 平均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 甘藍-初秋 | 2026/9/12 | 39.0 | 169,216.0 |
| 蕹菜-小葉 | 2026/9/12 | 71.4 | 29,667.0 |
| 絲瓜 | 2026/9/12 | 56.6 | 16,201.0 |
| 包心白-包白 | 2026/9/12 | 24.0 | 29,769.0 |
| 胡蘿蔔-清洗 | 2026/9/12 | 20.6 | 34,980.0 |
| 番茄-牛番茄 | 2026/9/12 | 80.8 | 29,264.0 |
| 蘿蔔-進口 | 2026/9/12 | 22.0 | 29,160.0 |
| 花胡瓜 | 2026/9/12 | 106.9 | 17,906.0 |
| 茄子-麻荸茄 | 2026/9/12 | 98.9 | 5,812.0 |
| 胡瓜-黑刺 | 2026/9/12 | 60.8 | 11,170.0 |
| 玉米-甜軟殼 | 2026/9/12 | 37.6 | 16,859.0 |
| 青蔥-粉蔥 | 2026/9/12 | 89.8 | 15,426.0 |
| 馬鈴薯-本產 | 2026/9/12 | 26.7 | 29,448.0 |
| 苦瓜-白大米 | 2026/9/12 | 140.4 | 5,757.0 |
| 芋-檳榔心芋 | 2026/9/12 | 38.7 | 22,560.0 |
| 甜椒-青椒 | 2026/9/12 | 103.5 | 11,649.0 |
| 油菜 | 2026/9/12 | 58.4 | 15,410.0 |
| 甘薯-臺農57號 | 2026/9/12 | 23.0 | 24,060.0 |
| 洋蔥-本產 | 2026/8/31 | 25.5 | 24,720.0 |
| 青江白菜-小梗 | 2026/9/12 | 62.0 | 15,190.0 |
| 小白菜-蚵仔白 | 2026/9/12 | 68.1 | 9,928.0 |
| 扁蒲-花蒲 | 2026/9/12 | 48.2 | 6,436.0 |
| 菜豆-白色 | 2026/9/12 | 75.0 | 7,772.0 |
| 小白菜-土白菜（代號 N04-LB12） | 2026/9/12 | 69.8 | 12,739.0 |
| 青花苔-進口 | 2026/9/12 | 86.6 | 11,648.0 |
| 冬瓜-白皮 | 2026/9/12 | 24.9 | 7,151.0 |
| 蘿蔔-矸仔（代號 N04-SA32） | 2026/9/12 | 9.3 | 4,980.0 |
| 莧菜-白莧菜 | 2026/9/12 | 100.0 | 4,669.0 |
| 敏豆-白豆 | 2026/9/12 | 249.9 | 3,404.0 |
| 芥藍菜 | 2026/9/12 | 70.0 | 4,170.0 |
| 老薑 | 2026/9/12 | 114.5 | 4,500.0 |
| 大蒜-軟梗 | 2026/9/12 | 196.7 | 1,710.0 |
| 芥菜-小芥菜 | 2026/9/12 | 59.9 | 2,835.0 |
| 扁蒲-梨子蒲 | 2026/9/12 | 48.7 | 2,354.0 |
| 花椰菜-青梗 | 2026/9/12 | 92.9 | 987.0 |
| 韭菜-白頭 | 2026/9/12 | 50.0 | 2,658.0 |
| 大蒜-蒜仁 | 2026/9/12 | 87.3 | 2,525.0 |
| 辣椒-紅小 | 2026/9/12 | 125.3 | 2,020.0 |
| 萵苣菜-本島圓葉 | 2026/9/12 | 64.4 | 1,086.0 |
| 芹菜-白梗 | 2026/9/12 | 167.4 | 1,020.0 |
| 大蒜-蒜頭 | 2026/9/12 | 101.7 | 720.0 |
| 豌豆-進口 | 2026/9/12 | 147.5 | 776.0 |
| 茴香 | 2026/7/20 | 183.4 | 129.0 |
各品項交易日可能不同，以表列日期為準；僅列有專頁的品項×市場組合。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗