近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 28.26 | 89,876.0 |
| 2026/8/4 | 30.65 | 158,218.3 |
| 2026/8/3 | 33.79 | 50,853.0 |
| 2026/8/2 | 30.89 | 89,132.0 |
| 2026/8/1 | 32.92 | 122,146.0 |
| 2026/7/31 | 31.23 | 73,334.0 |
| 2026/7/30 | 33.10 | 99,027.5 |
| 2026/7/29 | 34.14 | 103,905.0 |
| 2026/7/28 | 36.28 | 134,493.0 |
| 2026/7/27 | 46.52 | 62,652.5 |
| 2026/7/26 | 38.57 | 64,594.0 |
| 2026/7/25 | 43.08 | 108,757.5 |
| 2026/7/24 | 41.79 | 123,144.0 |
| 2026/7/23 | 39.00 | 57,957.5 |
| 2026/7/22 | 36.98 | 107,471.0 |
| 2026/7/21 | 33.80 | 140,151.0 |
| 2026/7/20 | 35.06 | 65,819.0 |
| 2026/7/19 | 34.13 | 69,501.0 |
| 2026/7/18 | 28.31 | 126,681.5 |
| 2026/7/17 | 26.84 | 132,289.0 |
| 2026/7/16 | 27.92 | 127,981.0 |
| 2026/7/15 | 29.09 | 133,443.5 |
| 2026/7/14 | 31.44 | 143,774.0 |
| 2026/7/13 | 44.26 | 56,294.0 |
| 2026/7/12 | 45.86 | 31,554.0 |
| 2026/7/11 | 39.80 | 88,112.0 |
| 2026/7/10 | 51.91 | 154,158.0 |
| 2026/7/9 | 52.27 | 58,794.5 |
| 2026/7/8 | 52.20 | 119,192.5 |
| 2026/7/7 | 42.68 | 138,361.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 34.7 | 47.0 | 36.2 | 16.7 | 37,722.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 30.3 | 52.0 | 28.6 | 13.8 | 31,944.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 28.1 | 45.7 | 26.6 | 14.9 | 12,720.0 |
| 溪湖鎮 | 2026/8/5 | 27.0 | 36.1 | 26.9 | 17.9 | 6,178.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 28.6 | 44.8 | 27.2 | 16.7 | 7,511.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 23.9 | 33.5 | 23.4 | 14.7 | 6,200.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 21.1 | 38.8 | 21.1 | 8.5 | 6,403.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 25.7 | 40.2 | 25.3 | 12.6 | 4,700.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗