近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 122.77 | 15,946.0 |
| 2026/8/4 | 131.88 | 23,212.3 |
| 2026/8/3 | 151.25 | 6,751.0 |
| 2026/8/2 | 145.46 | 12,634.0 |
| 2026/8/1 | 150.71 | 19,216.2 |
| 2026/7/31 | 154.28 | 8,026.0 |
| 2026/7/30 | 143.48 | 15,302.8 |
| 2026/7/29 | 138.24 | 15,565.0 |
| 2026/7/28 | 147.61 | 18,730.1 |
| 2026/7/27 | 190.51 | 7,494.0 |
| 2026/7/26 | 122.75 | 14,483.0 |
| 2026/7/25 | 123.48 | 22,567.1 |
| 2026/7/24 | 122.49 | 22,368.5 |
| 2026/7/23 | 133.50 | 6,862.5 |
| 2026/7/22 | 104.95 | 26,757.0 |
| 2026/7/21 | 98.97 | 31,822.5 |
| 2026/7/20 | 129.18 | 7,579.0 |
| 2026/7/19 | 89.64 | 20,146.0 |
| 2026/7/18 | 90.61 | 26,501.0 |
| 2026/7/17 | 84.06 | 25,081.0 |
| 2026/7/16 | 78.44 | 26,863.0 |
| 2026/7/15 | 81.33 | 28,424.8 |
| 2026/7/14 | 95.98 | 36,661.0 |
| 2026/7/13 | 141.33 | 6,719.0 |
| 2026/7/12 | 132.08 | 7,472.0 |
| 2026/7/11 | 135.77 | 16,313.1 |
| 2026/7/10 | 159.64 | 25,969.0 |
| 2026/7/9 | 196.72 | 6,400.5 |
| 2026/7/8 | 154.65 | 23,669.0 |
| 2026/7/7 | 140.96 | 24,468.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 144.2 | 198.9 | 150.0 | 70.0 | 5,440.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 135.7 | 228.2 | 131.9 | 54.4 | 6,408.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 122.9 | 186.4 | 125.3 | 52.4 | 2,222.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/1 | 120.0 | 160.0 | 120.0 | 70.0 | 2,450.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 85.3 | 151.2 | 88.3 | 34.0 | 1,686.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 139.9 | 216.2 | 146.6 | 43.8 | 1,233.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 108.7 | 188.0 | 96.9 | 64.6 | 968.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 110.9 | 150.8 | 118.9 | 47.0 | 555.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗