近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/7 | 130.96 | 3,233.0 |
| 2026/8/6 | 113.75 | 529.5 |
| 2026/8/5 | 149.53 | 4,083.0 |
| 2026/8/4 | 158.52 | 3,431.0 |
| 2026/8/3 | 114.90 | 167.0 |
| 2026/8/2 | 152.53 | 4,048.0 |
| 2026/8/1 | 185.24 | 3,882.5 |
| 2026/7/31 | 230.74 | 2,829.0 |
| 2026/7/30 | 206.31 | 2,184.5 |
| 2026/7/29 | 167.16 | 2,162.5 |
| 2026/7/28 | 137.81 | 2,926.0 |
| 2026/7/27 | 105.50 | 132.5 |
| 2026/7/26 | 123.44 | 2,891.6 |
| 2026/7/25 | 123.76 | 3,261.5 |
| 2026/7/24 | 120.38 | 2,893.0 |
| 2026/7/23 | 80.33 | 640.0 |
| 2026/7/22 | 110.47 | 2,800.0 |
| 2026/7/21 | 101.25 | 3,713.5 |
| 2026/7/20 | 70.70 | 85.0 |
| 2026/7/19 | 89.94 | 3,152.0 |
| 2026/7/18 | 81.91 | 3,219.5 |
| 2026/7/17 | 81.30 | 3,765.0 |
| 2026/7/16 | 72.03 | 3,316.5 |
| 2026/7/15 | 72.59 | 4,074.0 |
| 2026/7/14 | 74.30 | 6,238.5 |
| 2026/7/13 | 68.60 | 140.5 |
| 2026/7/12 | 85.85 | 1,848.0 |
| 2026/7/11 | 70.09 | 3,553.5 |
| 2026/7/10 | 103.47 | 7,065.5 |
| 2026/7/9 | 77.12 | 593.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/7 | 137.3 | 167.3 | 135.2 | 113.5 | 1,507.0 |
| 台北二 | 2026/8/7 | 118.4 | 169.6 | 123.9 | 50.7 | 1,007.0 |
| 高雄市 | 2026/8/7 | 121.9 | 200.0 | 113.2 | 70.0 | 333.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 185.9 | 219.1 | 192.1 | 134.0 | 512.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 140.2 | 187.7 | 145.0 | 79.7 | 211.0 |
| 三重區 | 2026/8/7 | 167.7 | 237.6 | 170.8 | 88.4 | 157.0 |
| 板橋區 | 2026/8/7 | 131.9 | 154.1 | 140.4 | 84.1 | 222.0 |
| 豐原區 | 2026/8/7 | 150.0 | 150.0 | 150.0 | 150.0 | 4.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/10～2026/8/7 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗