近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 46.44 | 4,213.0 |
| 2026/8/4 | 48.81 | 4,256.0 |
| 2026/8/3 | 33.30 | 118.5 |
| 2026/8/2 | 44.62 | 3,613.0 |
| 2026/8/1 | 40.84 | 6,792.0 |
| 2026/7/31 | 41.47 | 6,177.0 |
| 2026/7/30 | 45.03 | 4,918.5 |
| 2026/7/29 | 47.13 | 5,760.0 |
| 2026/7/28 | 54.27 | 4,724.0 |
| 2026/7/27 | 52.30 | 248.0 |
| 2026/7/26 | 45.59 | 5,531.0 |
| 2026/7/25 | 46.32 | 7,387.5 |
| 2026/7/24 | 53.21 | 7,347.5 |
| 2026/7/23 | 53.64 | 989.5 |
| 2026/7/22 | 51.14 | 5,670.0 |
| 2026/7/21 | 55.08 | 5,548.0 |
| 2026/7/20 | 66.20 | 149.0 |
| 2026/7/19 | 44.54 | 7,608.0 |
| 2026/7/18 | 47.04 | 7,982.5 |
| 2026/7/17 | 50.26 | 6,832.0 |
| 2026/7/16 | 52.68 | 5,986.0 |
| 2026/7/15 | 57.72 | 5,898.5 |
| 2026/7/14 | 66.70 | 4,677.5 |
| 2026/7/13 | 47.20 | 28.0 |
| 2026/7/12 | 76.63 | 2,248.0 |
| 2026/7/11 | 73.45 | 4,793.0 |
| 2026/7/10 | 92.14 | 7,136.5 |
| 2026/7/9 | 113.73 | 317.5 |
| 2026/7/8 | 97.35 | 4,293.5 |
| 2026/7/7 | 82.99 | 2,859.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 54.6 | 108.4 | 46.4 | 25.2 | 1,180.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 43.3 | 79.7 | 39.0 | 19.7 | 722.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 51.0 | 97.0 | 42.3 | 30.8 | 566.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 37.9 | 60.8 | 32.4 | 15.2 | 254.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 44.2 | 51.7 | 44.6 | 35.5 | 216.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 52.0 | 78.9 | 51.5 | 26.8 | 251.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 39.1 | 53.6 | 40.0 | 22.2 | 209.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 37.9 | 57.6 | 38.1 | 17.4 | 555.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗