近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 35.94 | 10,579.0 |
| 2026/8/4 | 38.01 | 9,480.0 |
| 2026/8/2 | 37.61 | 6,496.0 |
| 2026/8/1 | 37.35 | 7,481.0 |
| 2026/7/31 | 40.03 | 4,392.0 |
| 2026/7/30 | 29.43 | 7,078.0 |
| 2026/7/29 | 30.89 | 6,934.0 |
| 2026/7/28 | 30.16 | 8,685.0 |
| 2026/7/26 | 27.60 | 10,652.0 |
| 2026/7/25 | 32.28 | 9,328.0 |
| 2026/7/24 | 33.69 | 11,124.0 |
| 2026/7/23 | 42.37 | 1,540.0 |
| 2026/7/22 | 36.47 | 6,838.0 |
| 2026/7/21 | 37.14 | 7,519.0 |
| 2026/7/19 | 37.55 | 4,890.0 |
| 2026/7/18 | 34.99 | 4,931.0 |
| 2026/7/17 | 32.81 | 4,499.0 |
| 2026/7/16 | 26.64 | 6,723.0 |
| 2026/7/15 | 27.32 | 6,494.0 |
| 2026/7/14 | 25.59 | 8,772.0 |
| 2026/7/12 | 33.48 | 4,480.0 |
| 2026/7/11 | 24.04 | 9,598.0 |
| 2026/7/10 | 26.90 | 16,198.0 |
| 2026/7/9 | 35.79 | 1,988.0 |
| 2026/7/8 | 27.41 | 11,437.0 |
| 2026/7/7 | 24.45 | 15,302.0 |
| 2026/7/5 | 24.26 | 12,081.0 |
| 2026/7/4 | 22.60 | 11,196.0 |
| 2026/7/3 | 21.57 | 12,456.0 |
| 2026/7/2 | 19.04 | 13,619.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 38.9 | 60.1 | 38.3 | 19.4 | 4,432.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 42.5 | 60.0 | 42.8 | 23.9 | 1,934.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 31.2 | 45.6 | 29.9 | 20.9 | 1,107.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 27.1 | 34.0 | 26.7 | 21.2 | 794.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 28.0 | 36.0 | 28.0 | 20.3 | 686.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 27.9 | 32.8 | 29.5 | 18.3 | 576.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 34.5 | 41.7 | 34.0 | 28.4 | 404.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 41.5 | 46.0 | 40.5 | 40.0 | 282.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗