近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 34.15 | 5,970.0 |
| 2026/8/4 | 31.57 | 3,210.0 |
| 2026/8/2 | 29.34 | 3,196.0 |
| 2026/8/1 | 35.10 | 2,520.0 |
| 2026/7/31 | 26.54 | 3,510.0 |
| 2026/7/30 | 26.12 | 3,237.0 |
| 2026/7/29 | 27.77 | 3,909.0 |
| 2026/7/28 | 33.70 | 3,720.0 |
| 2026/7/26 | 42.96 | 4,210.0 |
| 2026/7/25 | 49.63 | 2,925.0 |
| 2026/7/24 | 37.87 | 4,011.0 |
| 2026/7/22 | 36.87 | 7,290.0 |
| 2026/7/21 | 48.21 | 2,781.0 |
| 2026/7/19 | 37.57 | 3,030.0 |
| 2026/7/18 | 46.19 | 2,437.0 |
| 2026/7/17 | 34.73 | 4,495.0 |
| 2026/7/16 | 32.72 | 5,275.0 |
| 2026/7/15 | 51.00 | 2,025.0 |
| 2026/7/14 | 49.78 | 3,230.0 |
| 2026/7/12 | 57.45 | 4,380.0 |
| 2026/7/11 | 41.14 | 4,935.0 |
| 2026/7/10 | 53.94 | 10,034.0 |
| 2026/7/8 | 41.18 | 8,140.0 |
| 2026/7/7 | 39.07 | 6,105.0 |
| 2026/7/5 | 33.19 | 2,840.0 |
| 2026/7/4 | 33.32 | 4,594.0 |
| 2026/7/3 | 34.61 | 3,570.0 |
| 2026/7/2 | 38.46 | 5,698.0 |
| 2026/7/1 | 38.08 | 5,824.0 |
| 2026/6/30 | 44.08 | 5,025.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋區 | 2026/8/5 | 46.7 | 46.7 | 46.7 | 46.7 | 2,550.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 23.3 | 27.8 | 23.3 | 19.4 | 2,250.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 27.2 | 30.0 | 27.0 | 25.0 | 1,140.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 45.3 | 45.3 | 45.3 | 45.3 | 30.0 |
| 桃農 | 2026/8/4 | 29.7 | 32.0 | 32.0 | 20.3 | 540.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/22 | 28.0 | 30.0 | 28.0 | 25.0 | 2,250.0 |
| 豐原區 | 2026/5/20 | 19.3 | 20.0 | 19.3 | 18.5 | 300.0 |
| 鳳山區 | 2026/7/30 | 13.1 | 16.5 | 13.1 | 9.9 | 300.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗