近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/7 | 15.80 | 38,179.0 |
| 2026/8/6 | 16.04 | 31,879.0 |
| 2026/8/5 | 22.94 | 35,797.0 |
| 2026/8/4 | 19.63 | 59,629.0 |
| 2026/8/3 | 15.07 | 30,597.0 |
| 2026/8/2 | 22.78 | 25,810.0 |
| 2026/8/1 | 15.75 | 49,555.0 |
| 2026/7/31 | 15.89 | 21,419.0 |
| 2026/7/30 | 12.37 | 48,859.0 |
| 2026/7/29 | 13.49 | 54,210.0 |
| 2026/7/28 | 15.92 | 57,934.0 |
| 2026/7/27 | 19.23 | 22,742.0 |
| 2026/7/26 | 17.25 | 29,551.0 |
| 2026/7/25 | 19.72 | 51,460.0 |
| 2026/7/24 | 23.98 | 50,833.0 |
| 2026/7/23 | 30.82 | 23,066.0 |
| 2026/7/22 | 31.75 | 53,217.0 |
| 2026/7/21 | 33.09 | 45,825.0 |
| 2026/7/20 | 29.45 | 21,084.0 |
| 2026/7/19 | 40.70 | 11,861.0 |
| 2026/7/18 | 28.73 | 30,783.0 |
| 2026/7/17 | 25.56 | 34,393.0 |
| 2026/7/16 | 28.55 | 38,345.0 |
| 2026/7/15 | 27.15 | 43,731.0 |
| 2026/7/14 | 32.39 | 49,852.0 |
| 2026/7/13 | 46.97 | 14,139.0 |
| 2026/7/12 | 44.12 | 11,125.0 |
| 2026/7/11 | 42.37 | 23,060.0 |
| 2026/7/10 | 47.17 | 44,655.0 |
| 2026/7/9 | 43.43 | 17,992.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/6 | 15.1 | 19.9 | 15.0 | 10.0 | 26,819.0 |
| 台北一 | 2026/8/7 | 17.1 | 29.3 | 15.7 | 9.2 | 13,899.0 |
| 台北二 | 2026/8/7 | 10.4 | 18.2 | 10.0 | 4.0 | 9,150.0 |
| 高雄市 | 2026/8/7 | 23.1 | 40.0 | 22.9 | 6.7 | 2,414.0 |
| 板橋區 | 2026/8/7 | 17.8 | 25.0 | 18.8 | 7.6 | 4,721.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/7 | 19.5 | 25.5 | 19.3 | 14.2 | 1,410.0 |
| 屏東市 | 2026/8/7 | 15.4 | 24.6 | 15.4 | 6.5 | 3,050.0 |
| 溪湖鎮 | 2026/8/7 | 15.0 | 19.8 | 15.0 | 10.0 | 900.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/10～2026/8/7 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗