近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 62.60 | 15,118.0 |
| 2026/8/4 | 57.76 | 15,194.0 |
| 2026/8/2 | 57.34 | 12,935.0 |
| 2026/8/1 | 55.77 | 14,650.0 |
| 2026/7/31 | 54.55 | 15,071.0 |
| 2026/7/30 | 54.67 | 14,668.0 |
| 2026/7/29 | 55.34 | 17,478.6 |
| 2026/7/28 | 56.03 | 17,744.0 |
| 2026/7/26 | 55.64 | 16,921.0 |
| 2026/7/25 | 54.92 | 16,390.0 |
| 2026/7/24 | 57.98 | 19,331.0 |
| 2026/7/23 | 63.86 | 1,168.0 |
| 2026/7/22 | 64.40 | 13,459.0 |
| 2026/7/21 | 60.17 | 17,270.0 |
| 2026/7/19 | 56.42 | 18,068.0 |
| 2026/7/18 | 60.03 | 13,562.0 |
| 2026/7/17 | 55.95 | 12,956.0 |
| 2026/7/16 | 54.40 | 13,075.4 |
| 2026/7/15 | 61.49 | 14,391.0 |
| 2026/7/14 | 64.97 | 18,122.0 |
| 2026/7/12 | 67.52 | 5,827.0 |
| 2026/7/11 | 62.03 | 8,618.0 |
| 2026/7/10 | 73.85 | 15,598.0 |
| 2026/7/9 | 95.53 | 537.0 |
| 2026/7/8 | 74.67 | 13,762.0 |
| 2026/7/7 | 69.39 | 14,078.0 |
| 2026/7/5 | 63.92 | 13,535.0 |
| 2026/7/4 | 60.20 | 16,008.0 |
| 2026/7/3 | 68.25 | 11,827.4 |
| 2026/7/2 | 64.43 | 11,507.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 71.0 | 102.1 | 74.9 | 28.0 | 5,629.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 70.5 | 101.9 | 72.2 | 33.8 | 3,729.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 40.5 | 45.0 | 45.0 | 22.6 | 1,888.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 74.6 | 100.0 | 84.4 | 20.0 | 837.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 68.8 | 100.0 | 78.0 | 10.0 | 868.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 24.5 | 58.0 | 26.0 | 9.2 | 606.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 46.3 | 78.0 | 44.1 | 21.3 | 468.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 60.0 | 82.0 | 62.6 | 30.0 | 649.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗