鴻喜菇價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場鴻喜菇行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
桃農	2026/10/30	22.3	23.0	22.4	21.4	930.0	市場日報 →
板橋區	2026/10/30	53.8	55.0	53.9	52.0	238.5	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/10/30	241.5	412.2	216.8	145.0	69.0	市場日報 →
高雄市	2026/10/30	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0	市場日報 →
北農第一果菜市場（台北一）	2026/10/30	124.7	150.0	134.6	70.0	57.0	市場日報 →
三重區	2026/10/30	154.0	154.0	154.0	154.0	19.8	市場日報 →
台中市	2026/10/11	70.0	70.0	70.0	70.0	54.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（6 個）

桃農 →板橋區 →北農第二果菜市場（台北二） →高雄市 →北農第一果菜市場（台北一） →三重區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/10/30 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

桃農930.0公斤

板橋區238.5公斤

高雄市100.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）69.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）57.0公斤

三重區19.8公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/10/30，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第二果菜市場（台北二）241.5元/公斤

三重區154.0元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）124.7元/公斤

高雄市100.0元/公斤

板橋區53.8元/公斤

桃農22.3元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看鴻喜菇行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/10/30，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 73 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（73 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/30	49.77	1,414.3
2026/10/29	54.83	1,180.8
2026/10/28	55.46	1,389.8
2026/10/27	69.14	1,171.5
2026/10/25	57.67	1,478.6
2026/10/24	51.61	1,165.1
2026/10/23	49.70	1,702.0
2026/10/22	100.00	100.0
2026/10/21	60.29	1,806.2
2026/10/20	61.52	1,500.6
2026/10/18	57.84	1,697.8
2026/10/17	57.40	1,693.8
2026/10/16	50.36	1,639.8
2026/10/15	53.39	1,257.3
2026/10/14	48.84	1,500.3
2026/10/13	66.73	1,385.8
2026/10/11	61.08	1,616.8
2026/10/10	59.78	1,508.7
2026/10/9	73.21	1,583.0
2026/10/8	100.00	100.0
2026/10/7	68.89	1,958.4
2026/10/6	66.59	1,478.4
2026/10/4	57.04	1,135.3
2026/10/3	49.87	1,340.4
2026/10/2	53.74	1,088.5
2026/10/1	58.03	1,224.3
2026/9/30	63.99	1,237.5
2026/9/29	73.80	1,271.0
2026/9/28	86.89	360.9
2026/9/26	100.00	100.0
2026/9/25	71.19	1,194.1
2026/9/24	75.30	1,047.9
2026/9/23	60.11	1,280.2
2026/9/22	73.12	1,079.6
2026/9/20	65.23	1,033.7
2026/9/19	67.97	984.3
2026/9/18	64.06	666.4
2026/9/17	64.33	792.3
2026/9/16	79.07	973.1
2026/9/15	74.72	871.6
2026/9/13	71.57	1,248.2
2026/9/12	67.29	1,181.4
2026/9/11	90.63	896.9
2026/9/10	100.00	100.0
2026/9/9	67.03	1,123.0
2026/9/8	75.23	905.5
2026/9/6	63.70	1,084.6
2026/9/5	58.80	1,305.6
2026/9/4	53.23	1,063.2
2026/9/3	65.65	918.8
2026/9/2	68.82	1,876.0
2026/9/1	71.30	960.4
2026/8/30	66.60	1,594.2
2026/8/27	59.64	1,700.6
2026/8/26	59.75	1,740.4
2026/8/25	60.93	1,245.3
2026/8/23	55.20	1,334.3
2026/8/22	48.29	1,220.8
2026/8/21	52.03	1,293.2
2026/8/20	40.38	1,019.3
2026/8/19	56.76	1,342.4
2026/8/18	63.86	1,395.4
2026/8/16	59.45	1,044.4
2026/8/15	54.32	1,097.8
2026/8/14	68.29	1,080.2
2026/8/13	67.29	820.8
2026/8/12	58.37	1,142.6
2026/8/11	68.33	903.2
2026/8/7	106.29	797.4
2026/8/6	100.00	120.0
2026/8/5	54.56	1,623.4
2026/8/4	56.86	1,364.6
2026/8/2	55.09	1,573.8

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/26 當週	56.86	5,156.4
2026/10/19 當週	56.91	7,752.5
2026/10/12 當週	55.68	9,174.8
2026/10/05 當週	66.48	8,245.3
2026/09/28 當週	60.78	7,657.9
2026/09/21 當週	70.15	4,701.8
2026/09/14 當週	69.54	5,321.4
2026/09/07 當週	73.97	5,455.0
2026/08/31 當週	63.86	7,208.6
2026/08/24 當週	61.69	6,280.5
2026/08/17 當週	53.43	7,605.4
2026/08/10 當週	62.27	6,089.0
2026/08/03 當週	67.32	3,905.4
2026/07/27 當週	49.91	8,690.4
2026/07/20 當週	53.75	7,555.9
2026/07/13 當週	49.59	8,432.7
2026/07/06 當週	65.00	6,263.4
2026/06/29 當週	47.84	8,188.4
2026/06/22 當週	50.42	9,452.5
2026/06/15 當週	53.50	6,031.2
2026/06/08 當週	50.30	7,084.2
2026/06/01 當週	44.75	8,160.1
2026/05/25 當週	48.19	7,103.2
2026/05/18 當週	60.40	6,104.0
2026/05/11 當週	59.77	5,805.6
2026/05/04 當週	60.56	5,308.0
2026/04/27 當週	55.23	5,981.6
2026/04/20 當週	58.93	5,937.0
2026/04/13 當週	60.38	6,240.0
2026/04/06 當週	61.06	6,652.4
2026/03/30 當週	64.20	5,608.0
2026/03/23 當週	68.23	6,556.0
2026/03/16 當週	52.82	7,260.2
2026/03/09 當週	58.89	7,361.2
2026/03/02 當週	59.55	5,982.2
2026/02/23 當週	62.68	6,649.2
2026/02/16 當週	70.32	1,987.2
2026/02/09 當週	71.75	8,123.0
2026/02/02 當週	54.94	6,023.8
2026/01/26 當週	60.08	6,444.2
2026/01/19 當週	65.45	6,400.6
2026/01/12 當週	63.16	7,144.4
2026/01/05 當週	70.48	5,355.8
2025/12/29 當週	60.92	5,893.6
2025/12/22 當週	72.65	5,575.2
2025/12/15 當週	69.90	5,058.6
2025/12/08 當週	79.53	5,276.2
2025/12/01 當週	71.57	4,653.0
2025/11/24 當週	73.63	5,552.8
2025/11/17 當週	76.17	5,143.2
2025/11/10 當週	80.37	4,822.6
2025/11/03 當週	69.36	5,863.4
2025/10/27 當週	59.80	7,665.8
2025/10/20 當週	52.83	7,542.0
2025/10/13 當週	60.98	6,636.0
2025/10/06 當週	55.02	5,865.0
2025/09/29 當週	72.97	5,167.0
2025/09/22 當週	64.01	5,171.0
2025/09/15 當週	61.47	5,583.4
2025/09/08 當週	68.76	5,746.0
2025/09/01 當週	71.39	4,640.0
2025/08/25 當週	64.57	5,443.0
2025/08/18 當週	64.15	5,964.0
2025/08/11 當週	77.19	4,627.0
2025/08/04 當週	68.65	5,552.0
2025/07/28 當週	60.58	6,217.0
2025/07/21 當週	63.92	6,006.0
2025/07/14 當週	67.26	5,529.0
2025/07/07 當週	59.76	5,991.0
2025/06/30 當週	92.71	7,790.0
2025/06/23 當週	51.63	6,298.0
2025/06/16 當週	61.49	5,194.0
2025/06/09 當週	54.83	6,521.0
2025/06/02 當週	53.44	6,072.0
2025/05/26 當週	51.31	6,233.0
2025/05/19 當週	58.51	5,638.0
2025/05/12 當週	56.46	5,146.0
2025/05/05 當週	53.01	5,275.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10	58.51	35,117.5
2026/09	69.18	25,556.2
2026/08	59.22	26,979.5
2026/07	52.78	34,400.2
2026/06	49.45	32,359.4
2026/05	56.52	27,411.2
2026/04	60.22	26,302.8
2026/03	60.07	29,491.4
2026/02	64.09	22,774.4
2026/01	64.14	27,877.8
2025/12	72.76	22,626.6
2025/11	72.59	23,826.8
2025/10	59.82	29,608.0
2025/09	66.29	21,963.4
2025/08	67.13	24,813.0
2025/07	71.33	28,306.0
2025/06	55.08	24,085.0
2025/05	54.79	26,804.0
2025/04	57.78	28,054.0
2025/03	65.95	27,121.6
2025/02	86.03	19,659.0
2025/01	93.16	26,220.5
2024/12	104.14	22,604.0
2024/11	92.28	23,848.0
2024/10	81.78	26,926.0
2024/09	64.26	28,297.0
2024/08	59.33	36,268.0
2024/07	45.72	32,348.0
2024/06	61.49	29,967.0
2024/05	61.55	32,329.0
2024/04	59.57	27,521.0
2024/03	62.62	31,921.0
2024/02	69.81	26,716.0
2024/01	71.10	27,264.0
2023/12	76.60	26,632.0
2023/11	71.67	22,886.8
2023/10	68.96	21,304.2
2023/09	78.49	16,222.6
2023/08	72.27	15,985.0
2023/07	46.37	24,004.8
2023/06	58.15	15,896.1
2023/05	57.36	19,625.1
2023/04	45.97	22,935.2
2023/03	53.66	22,668.1
2023/02	80.81	15,874.9
2023/01	94.76	15,857.0
2022/12	73.70	25,383.4
2022/11	72.47	17,267.0
2022/10	75.96	19,132.1
2022/09	66.25	21,137.4
2022/08	62.33	23,985.9
2022/07	47.76	24,996.7
2022/06	60.80	16,512.7
2022/05	56.77	17,049.2
2022/04	53.54	18,204.3
2022/03	64.68	18,781.1
2022/02	91.84	10,581.0
2022/01	77.74	23,874.5
2021/12	73.59	27,904.8
2021/11	78.33	17,857.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/10/30 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	58.93	288,270.4
2025 年	68.05	303,087.9
2024 年	67.86	346,009.0
2023 年	65.85	239,891.8
2022 年	66.08	236,905.3
2021 年	59.60	361,554.7

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/10/30	49.77	1,414.3
2026/10/29	54.83	1,180.8
2026/10/28	55.46	1,389.8
2026/10/27	69.14	1,171.5
2026/10/25	57.67	1,478.6
2026/10/24	51.61	1,165.1
2026/10/23	49.70	1,702.0
2026/10/22	100.00	100.0
2026/10/21	60.29	1,806.2
2026/10/20	61.52	1,500.6
2026/10/18	57.84	1,697.8
2026/10/17	57.40	1,693.8
2026/10/16	50.36	1,639.8
2026/10/15	53.39	1,257.3
2026/10/14	48.84	1,500.3
2026/10/13	66.73	1,385.8
2026/10/11	61.08	1,616.8
2026/10/10	59.78	1,508.7
2026/10/9	73.21	1,583.0
2026/10/8	100.00	100.0
2026/10/7	68.89	1,958.4
2026/10/6	66.59	1,478.4
2026/10/4	57.04	1,135.3
2026/10/3	49.87	1,340.4
2026/10/2	53.74	1,088.5
2026/10/1	58.03	1,224.3
2026/9/30	63.99	1,237.5
2026/9/29	73.80	1,271.0
2026/9/28	86.89	360.9
2026/9/26	100.00	100.0

延伸查詢

鴻喜菇全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/10/30 共 2129 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗