近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 47.79 | 3,547.0 |
| 2026/8/4 | 32.78 | 15,101.0 |
| 2026/8/3 | 48.86 | 4,678.5 |
| 2026/8/2 | 37.77 | 3,192.0 |
| 2026/8/1 | 45.42 | 7,258.0 |
| 2026/7/31 | 20.15 | 10,854.0 |
| 2026/7/30 | 22.22 | 19,412.0 |
| 2026/7/29 | 28.83 | 17,552.0 |
| 2026/7/28 | 26.22 | 20,702.0 |
| 2026/7/27 | 49.82 | 4,421.0 |
| 2026/7/26 | 42.89 | 3,298.0 |
| 2026/7/25 | 42.41 | 8,700.0 |
| 2026/7/24 | 29.35 | 17,372.0 |
| 2026/7/23 | 51.97 | 4,476.0 |
| 2026/7/22 | 58.87 | 6,253.0 |
| 2026/7/21 | 24.37 | 25,782.0 |
| 2026/7/20 | 50.05 | 4,614.0 |
| 2026/7/19 | 57.66 | 2,003.0 |
| 2026/7/18 | 32.56 | 14,048.0 |
| 2026/7/17 | 49.91 | 6,129.0 |
| 2026/7/16 | 47.61 | 6,004.0 |
| 2026/7/15 | 30.09 | 15,049.0 |
| 2026/7/14 | 32.02 | 13,918.0 |
| 2026/7/13 | 49.68 | 4,336.0 |
| 2026/7/12 | 60.19 | 2,404.0 |
| 2026/7/11 | 44.58 | 4,654.0 |
| 2026/7/10 | 35.85 | 16,250.0 |
| 2026/7/9 | 57.34 | 3,824.0 |
| 2026/7/8 | 39.63 | 12,761.0 |
| 2026/7/7 | 60.92 | 5,943.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 屏東市 | 2026/8/5 | 28.1 | 34.0 | 28.1 | 23.0 | 63.0 |
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 3,663.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 78.3 | 100.0 | 79.4 | 53.3 | 893.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 16.6 | 18.2 | 16.5 | 15.0 | 1,570.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 73.9 | 78.5 | 74.9 | 66.0 | 592.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 75.2 | 80.0 | 75.3 | 70.0 | 290.0 |
| 花蓮市 | 2026/8/4 | 50.5 | 68.6 | 47.9 | 40.0 | 196.0 |
| 宜蘭市 | 2026/6/17 | 60.0 | 70.0 | 60.0 | 50.0 | 3,450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗