韭菜-韭菜花價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場韭菜-韭菜花行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/10/30	219.2	223.0	223.0	203.8	354.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/10/30	195.8	252.7	215.0	81.5	165.0	市場日報 →
板橋區	2026/10/30	194.7	195.0	195.0	193.5	69.0	市場日報 →
屏東市	2026/10/30	102.7	160.0	102.7	55.0	33.0	市場日報 →
桃農	2026/10/30	209.7	234.0	206.5	194.8	48.0	市場日報 →
溪湖鎮	2026/10/30	188.9	222.2	185.2	166.7	26.0	市場日報 →
台中市	2026/10/30	60.0	60.0	60.0	60.0	12.0	市場日報 →
三重區	2026/10/30	50.0	50.0	50.0	50.0	12.0	市場日報 →
高雄市	2026/10/27	100.0	100.0	100.0	100.0	97.0	市場日報 →
鳳山區	2026/9/9	104.2	143.0	101.7	73.0	180.0	市場日報 →
永靖鄉	2026/10/8	110.0	110.0	110.0	110.0	545.0
花蓮市	2026/10/12	120.0	120.0	120.0	120.0	1.0	市場日報 →
豐原區	2026/10/25	45.0	45.0	45.0	45.0	100.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（10 個）

北農第一果菜市場（台北一） →北農第二果菜市場（台北二） →板橋區 →屏東市 →桃農 →溪湖鎮 →高雄市 →鳳山區 →台中市 →三重區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/10/30 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第一果菜市場（台北一）354.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）165.0公斤

板橋區69.0公斤

桃農48.0公斤

屏東市33.0公斤

溪湖鎮26.0公斤

三重區12.0公斤

台中市12.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/10/30，比較上述成交量前 10 名市場。

北農第一果菜市場（台北一）219.2元/公斤

桃農209.7元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）195.8元/公斤

板橋區194.7元/公斤

溪湖鎮188.9元/公斤

屏東市102.7元/公斤

台中市60.0元/公斤

三重區50.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看韭菜-韭菜花行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/10/30，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 88 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（88 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/30	198.92	719.0
2026/10/29	199.42	584.0
2026/10/28	90.43	1,867.0
2026/10/27	89.52	2,119.0
2026/10/26	100.00	6.0
2026/10/25	167.93	868.0
2026/10/24	190.84	487.0
2026/10/23	188.86	891.0
2026/10/22	140.00	52.0
2026/10/21	192.57	1,005.0
2026/10/20	189.45	1,056.0
2026/10/19	133.30	6.0
2026/10/18	184.86	840.0
2026/10/17	174.76	839.0
2026/10/16	182.86	1,137.0
2026/10/15	141.77	269.0
2026/10/14	163.35	834.0
2026/10/13	170.43	1,068.0
2026/10/12	145.71	7.0
2026/10/11	90.74	1,817.0
2026/10/10	165.41	889.5
2026/10/9	106.37	1,653.0
2026/10/8	110.51	553.0
2026/10/7	146.32	935.0
2026/10/6	135.07	1,228.0
2026/10/5	166.70	12.0
2026/10/4	129.93	1,369.0
2026/10/3	128.64	1,362.0
2026/10/2	128.48	1,175.0
2026/10/1	124.87	1,069.0
2026/9/30	131.21	1,476.0
2026/9/29	134.74	2,104.0
2026/9/28	124.61	279.0
2026/9/27	135.81	64.0
2026/9/26	155.44	82.0
2026/9/25	139.51	1,724.0
2026/9/24	141.69	1,404.0
2026/9/23	137.60	1,523.0
2026/9/22	137.54	2,051.0
2026/9/21	120.85	12.0
2026/9/20	138.11	1,678.0
2026/9/19	139.32	1,717.0
2026/9/18	134.71	1,562.0
2026/9/17	132.11	1,639.0
2026/9/16	136.31	2,039.0
2026/9/15	142.37	2,396.0
2026/9/14	125.20	74.0
2026/9/13	143.63	2,046.0
2026/9/12	138.70	2,153.0
2026/9/11	142.89	1,979.0
2026/9/10	105.54	793.5
2026/9/9	140.13	2,433.0
2026/9/8	133.93	2,924.5
2026/9/7	123.38	76.0
2026/9/6	130.81	2,440.0
2026/9/5	124.02	3,088.0
2026/9/4	125.72	2,645.5
2026/9/3	126.21	2,252.0
2026/9/2	123.29	3,210.0
2026/9/1	122.83	3,514.0
2026/8/31	116.56	90.0
2026/8/30	123.36	3,497.0
2026/8/29	154.07	160.0
2026/8/28	142.00	45.0
2026/8/27	162.69	2,189.0
2026/8/26	173.20	2,768.0
2026/8/25	167.38	2,317.0
2026/8/24	156.51	69.0
2026/8/23	156.90	1,726.0
2026/8/22	150.82	1,826.0
2026/8/21	156.41	1,969.0
2026/8/20	128.00	701.0
2026/8/19	147.68	1,904.0
2026/8/18	159.11	1,571.0
2026/8/17	91.33	28.0
2026/8/16	148.46	1,317.0
2026/8/15	134.94	1,504.0
2026/8/14	132.97	1,234.0
2026/8/13	134.49	1,262.0
2026/8/12	134.68	1,462.0
2026/8/11	127.60	1,879.0
2026/8/10	123.10	19.0
2026/8/7	128.50	1,776.5
2026/8/6	125.52	317.0
2026/8/5	125.07	1,775.0
2026/8/4	121.42	2,223.0
2026/8/3	102.91	41.0
2026/8/2	118.73	1,798.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10/26 當週	116.83	5,295.0
2026/10/19 當週	185.26	4,365.0
2026/10/12 當週	173.65	4,994.0
2026/10/05 當週	120.44	7,087.5
2026/09/28 當週	130.12	8,834.0
2026/09/21 當週	139.06	6,860.0
2026/09/14 當週	137.43	11,105.0
2026/09/07 當週	137.12	12,405.0
2026/08/31 當週	125.11	17,239.5
2026/08/24 當週	153.61	11,045.0
2026/08/17 當週	151.94	9,725.0
2026/08/10 當週	134.99	8,677.0
2026/08/03 當週	124.61	6,132.5
2026/07/27 當週	119.90	10,147.8
2026/07/20 當週	127.93	8,878.5
2026/07/13 當週	132.06	9,463.0
2026/07/06 當週	135.25	7,375.0
2026/06/29 當週	105.11	12,339.0
2026/06/22 當週	95.36	15,689.0
2026/06/15 當週	101.54	12,606.0
2026/06/08 當週	95.77	10,773.0
2026/06/01 當週	85.20	12,272.0
2026/05/25 當週	74.45	12,698.0
2026/05/18 當週	70.34	17,530.2
2026/05/11 當週	74.29	19,857.1
2026/05/04 當週	97.03	19,319.0
2026/04/27 當週	131.12	8,866.0
2026/04/20 當週	105.59	9,189.0
2026/04/13 當週	88.18	16,188.1
2026/04/06 當週	87.03	15,700.8
2026/03/30 當週	79.04	16,951.0
2026/03/23 當週	80.10	16,366.0
2026/03/16 當週	88.04	15,966.0
2026/03/09 當週	99.59	11,058.0
2026/03/02 當週	98.96	8,685.0
2026/02/23 當週	97.12	8,804.0
2026/02/16 當週	101.45	4,238.0
2026/02/09 當週	130.95	9,070.0
2026/02/02 當週	122.71	6,814.0
2026/01/26 當週	79.53	16,517.0
2026/01/19 當週	192.18	4,697.0
2026/01/12 當週	230.99	4,405.0
2026/01/05 當週	197.00	4,404.0
2025/12/29 當週	184.67	5,009.0
2025/12/22 當週	57.99	17,753.0
2025/12/15 當週	164.91	4,350.0
2025/12/08 當週	152.23	5,373.0
2025/12/01 當週	155.57	7,026.0
2025/11/24 當週	157.61	6,732.0
2025/11/17 當週	154.19	6,905.0
2025/11/10 當週	143.54	7,677.0
2025/11/03 當週	149.79	8,509.0
2025/10/27 當週	178.20	6,977.0
2025/10/20 當週	161.48	5,848.0
2025/10/13 當週	154.92	6,588.0
2025/10/06 當週	164.48	5,873.0
2025/09/29 當週	121.40	11,948.0
2025/09/22 當週	102.04	10,275.0
2025/09/15 當週	92.44	11,482.0
2025/09/08 當週	64.42	23,138.0
2025/09/01 當週	154.19	12,101.5
2025/08/25 當週	163.80	8,271.5
2025/08/18 當週	109.23	12,575.0
2025/08/11 當週	173.12	8,227.0
2025/08/04 當週	105.30	15,096.8
2025/07/28 當週	119.43	13,682.0
2025/07/21 當週	107.19	14,576.0
2025/07/14 當週	109.05	16,162.0
2025/07/07 當週	95.64	14,125.0
2025/06/30 當週	76.94	18,272.0
2025/06/23 當週	71.49	20,547.0
2025/06/16 當週	66.45	22,231.0
2025/06/09 當週	56.56	26,233.0
2025/06/02 當週	59.43	30,416.0
2025/05/26 當週	54.34	26,338.0
2025/05/19 當週	46.10	37,631.0
2025/05/12 當週	71.08	17,938.0
2025/05/05 當週	65.65	16,884.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/10	141.70	26,716.5
2026/09	133.12	51,378.5
2026/08	141.32	39,359.0
2026/07	123.53	42,127.8
2026/06	95.01	53,726.0
2026/05	82.96	74,218.3
2026/04	91.41	58,545.9
2026/03	89.46	57,527.0
2026/02	116.60	28,307.0
2026/01	142.27	32,446.0
2025/12	108.80	35,790.0
2025/11	152.98	32,646.0
2025/10	170.05	28,205.0
2025/09	91.82	63,202.5
2025/08	129.15	51,869.3
2025/07	97.79	69,106.0
2025/06	62.74	99,562.0
2025/05	57.52	111,590.0
2025/04	72.45	83,129.4
2025/03	73.28	75,727.0
2025/02	128.22	26,343.8
2025/01	102.87	43,771.0
2024/12	149.95	30,993.5
2024/11	150.11	39,187.0
2024/10	141.36	44,332.5
2024/09	100.17	57,066.0
2024/08	130.45	53,959.5
2024/07	94.90	58,252.0
2024/06	68.16	84,518.0
2024/05	79.66	92,059.5
2024/04	80.71	63,462.0
2024/03	67.66	91,950.0
2024/02	77.73	54,754.0
2024/01	78.95	55,680.0
2023/12	99.42	43,597.9
2023/11	100.36	50,992.2
2023/10	101.90	59,138.5
2023/09	107.28	64,916.9
2023/08	100.66	96,431.9
2023/07	79.77	102,602.2
2023/06	57.72	117,255.6
2023/05	57.38	134,153.1
2023/04	64.37	109,877.1
2023/03	66.34	107,797.9
2023/02	92.25	43,448.2
2023/01	84.04	74,044.0
2022/12	91.52	58,723.1
2022/11	76.16	87,441.6
2022/10	77.20	103,955.3
2022/09	68.91	138,355.5
2022/08	75.50	134,632.6
2022/07	76.73	114,656.7
2022/06	58.77	146,959.4
2022/05	55.44	137,057.0
2022/04	64.47	129,750.1
2022/03	67.82	117,835.2
2022/02	67.46	60,798.0
2022/01	83.82	62,135.4
2021/12	79.34	51,614.0
2021/11	79.26	59,953.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/10/30 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	109.97	464,352.0
2025 年	90.25	720,942.0
2024 年	93.87	726,214.0
2023 年	78.92	1,004,255.5
2022 年	70.00	1,292,299.9
2021 年	73.90	1,016,321.8

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/10/30	198.92	719.0
2026/10/29	199.42	584.0
2026/10/28	90.43	1,867.0
2026/10/27	89.52	2,119.0
2026/10/26	100.00	6.0
2026/10/25	167.93	868.0
2026/10/24	190.84	487.0
2026/10/23	188.86	891.0
2026/10/22	140.00	52.0
2026/10/21	192.57	1,005.0
2026/10/20	189.45	1,056.0
2026/10/19	133.30	6.0
2026/10/18	184.86	840.0
2026/10/17	174.76	839.0
2026/10/16	182.86	1,137.0
2026/10/15	141.77	269.0
2026/10/14	163.35	834.0
2026/10/13	170.43	1,068.0
2026/10/12	145.71	7.0
2026/10/11	90.74	1,817.0
2026/10/10	165.41	889.5
2026/10/9	106.37	1,653.0
2026/10/8	110.51	553.0
2026/10/7	146.32	935.0
2026/10/6	135.07	1,228.0
2026/10/5	166.70	12.0
2026/10/4	129.93	1,369.0
2026/10/3	128.64	1,362.0
2026/10/2	128.48	1,175.0
2026/10/1	124.87	1,069.0

延伸查詢

韭菜全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/10/30 共 2129 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗