近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 61.06 | 6,873.0 |
| 2026/8/4 | 49.80 | 7,200.0 |
| 2026/8/2 | 39.29 | 6,470.0 |
| 2026/8/1 | 38.43 | 6,668.0 |
| 2026/7/31 | 38.68 | 6,708.0 |
| 2026/7/30 | 39.33 | 6,293.0 |
| 2026/7/29 | 47.16 | 7,039.0 |
| 2026/7/28 | 56.17 | 10,201.0 |
| 2026/7/27 | 20.00 | 42.5 |
| 2026/7/26 | 58.15 | 6,726.0 |
| 2026/7/25 | 59.65 | 6,620.0 |
| 2026/7/24 | 62.76 | 7,891.0 |
| 2026/7/23 | 31.49 | 254.5 |
| 2026/7/22 | 61.06 | 6,854.0 |
| 2026/7/21 | 57.64 | 7,395.0 |
| 2026/7/19 | 49.15 | 5,955.0 |
| 2026/7/18 | 44.38 | 6,394.5 |
| 2026/7/17 | 40.60 | 6,065.5 |
| 2026/7/16 | 40.50 | 6,056.0 |
| 2026/7/15 | 47.30 | 6,234.0 |
| 2026/7/14 | 53.73 | 7,492.0 |
| 2026/7/13 | 12.20 | 134.0 |
| 2026/7/12 | 62.47 | 3,637.0 |
| 2026/7/11 | 42.64 | 5,492.0 |
| 2026/7/10 | 81.85 | 9,953.0 |
| 2026/7/9 | 51.96 | 315.0 |
| 2026/7/8 | 91.83 | 7,174.0 |
| 2026/7/7 | 64.40 | 7,730.0 |
| 2026/7/5 | 47.08 | 6,956.0 |
| 2026/7/4 | 45.14 | 7,134.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 75.5 | 99.8 | 79.5 | 39.4 | 3,421.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 55.0 | 70.8 | 55.3 | 38.4 | 1,074.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 44.5 | 54.9 | 45.9 | 29.8 | 844.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 50.4 | 67.5 | 51.4 | 30.4 | 600.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 42.2 | 51.4 | 42.5 | 32.0 | 418.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 30.4 | 40.8 | 30.4 | 20.0 | 324.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 36.5 | 41.0 | 35.6 | 31.0 | 192.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/28 | 60.0 | 80.0 | 60.0 | 20.0 | 2,750.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗