大蒜-蔥蒜價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場大蒜-蔥蒜行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	81.0	110.0	82.7	46.7	520.0	市場日報 →
台中市	2026/9/13	85.3	95.5	80.7	72.5	111.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	97.5	120.0	95.8	80.0	160.0	市場日報 →
高雄市	2026/9/13	46.0	46.0	46.0	46.0	26.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/13	98.6	124.3	96.3	80.0	153.0	市場日報 →
桃農	2026/9/13	100.0	100.0	100.0	100.0	26.0	市場日報 →
三重區	2026/9/12	50.0	50.0	50.0	50.0	40.0	市場日報 →
屏東市	2026/9/1	40.0	40.0	40.0	40.0	20.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（5 個）

北農第一果菜市場（台北一） →台中市 →北農第二果菜市場（台北二） →三重區 →高雄市 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第一果菜市場（台北一）520.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）160.0公斤

板橋區153.0公斤

台中市111.0公斤

桃農26.0公斤

高雄市26.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

桃農100.0元/公斤

板橋區98.6元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）97.5元/公斤

台中市85.3元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）81.0元/公斤

高雄市46.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看大蒜-蔥蒜行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 67 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（67 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	86.42	996.0
2026/9/12	88.21	1,071.0
2026/9/11	89.22	2,162.0
2026/9/9	150.09	1,073.0
2026/9/8	120.96	553.0
2026/9/6	51.51	539.0
2026/9/5	46.31	829.0
2026/9/4	52.63	643.0
2026/9/3	46.44	802.0
2026/9/2	61.06	385.0
2026/9/1	50.00	840.0
2026/8/30	39.83	1,238.0
2026/8/27	99.85	1,222.0
2026/8/26	99.96	835.0
2026/8/25	119.82	933.0
2026/8/23	88.09	511.0
2026/8/22	78.90	731.0
2026/8/21	62.01	1,054.0
2026/8/20	29.67	820.0
2026/8/19	64.40	615.0
2026/8/18	70.06	600.0
2026/8/16	58.71	455.0
2026/8/15	65.39	615.0
2026/8/14	99.43	420.0
2026/8/13	39.77	816.0
2026/8/12	66.66	557.0
2026/8/11	184.46	197.0
2026/8/7	67.03	596.0
2026/8/5	54.36	685.0
2026/8/4	63.06	820.0
2026/8/2	48.27	845.0
2026/8/1	50.73	760.0
2026/7/31	43.70	840.0
2026/7/30	31.97	780.0
2026/7/29	31.57	900.0
2026/7/28	44.86	1,094.0
2026/7/26	38.35	1,378.0
2026/7/25	55.93	1,160.0
2026/7/24	79.19	1,100.0
2026/7/22	56.22	1,455.0
2026/7/21	110.71	840.0
2026/7/19	56.35	1,160.0
2026/7/18	95.60	835.0
2026/7/17	179.80	440.0
2026/7/16	53.00	115.0
2026/7/15	155.90	255.0
2026/7/14	92.50	335.0
2026/7/11	77.30	273.0
2026/7/10	130.11	845.0
2026/7/8	111.46	770.0
2026/7/7	106.65	390.0
2026/7/5	112.78	620.0
2026/7/4	147.94	310.0
2026/7/3	97.49	240.0
2026/7/2	36.14	320.0
2026/7/1	44.63	380.0
2026/6/30	62.97	364.0
2026/6/28	55.92	444.0
2026/6/27	64.60	719.0
2026/6/26	72.40	580.0
2026/6/25	82.22	360.0
2026/6/24	96.80	317.0
2026/6/23	45.50	540.0
2026/6/22	30.00	20.0
2026/6/19	43.95	917.0
2026/6/18	49.81	790.0
2026/6/17	50.34	623.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	102.71	5,855.0
2026/08/31 當週	50.21	4,038.0
2026/08/24 當週	86.70	4,228.0
2026/08/17 當週	63.27	4,331.0
2026/08/10 當週	70.13	3,060.0
2026/08/03 當週	61.35	2,101.0
2026/07/27 當週	41.86	5,219.0
2026/07/20 當週	63.99	5,933.0
2026/07/13 當週	95.90	3,140.0
2026/07/06 當週	113.46	2,278.0
2026/06/29 當週	85.33	2,234.0
2026/06/22 當週	66.68	2,980.0
2026/06/15 當週	50.10	2,970.0
2026/06/08 當週	63.02	2,891.0
2026/06/01 當週	40.42	3,078.0
2026/05/25 當週	31.06	3,765.0
2026/05/18 當週	20.77	6,100.0
2026/05/11 當週	21.71	7,032.0
2026/05/04 當週	34.89	6,437.0
2026/04/27 當週	32.48	6,201.0
2026/04/20 當週	32.51	5,008.0
2026/04/13 當週	21.55	7,782.0
2026/04/06 當週	25.07	2,777.0
2026/03/30 當週	27.38	2,062.0
2026/03/23 當週	9.53	915.0
2026/03/16 當週	17.13	1,037.0
2026/03/09 當週	16.67	1,569.0
2026/03/02 當週	15.23	669.0
2026/02/23 當週	15.71	770.0
2026/02/16 當週	27.00	72.0
2026/02/09 當週	16.12	1,150.0
2026/02/02 當週	17.16	616.0
2026/01/26 當週	27.81	1,016.0
2026/01/19 當週	44.16	756.0
2026/01/12 當週	53.64	1,014.0
2026/01/05 當週	40.87	436.0
2025/12/29 當週	70.67	188.0
2025/12/22 當週	101.02	770.0
2025/12/15 當週	100.85	905.0
2025/12/08 當週	66.69	769.0
2025/12/01 當週	78.67	879.0
2025/11/24 當週	77.70	1,458.0
2025/11/17 當週	76.30	4,656.0
2025/11/10 當週	78.81	4,863.0
2025/11/03 當週	72.00	6,210.0
2025/10/27 當週	82.83	5,813.0
2025/10/20 當週	79.37	6,703.0
2025/10/13 當週	112.29	4,495.0
2025/10/06 當週	82.28	4,649.0
2025/09/29 當週	90.40	7,226.0
2025/09/22 當週	106.95	4,209.0
2025/09/15 當週	91.43	5,669.0
2025/09/08 當週	104.14	8,534.0
2025/09/01 當週	220.14	3,043.0
2025/08/25 當週	173.09	3,452.0
2025/08/18 當週	223.95	1,046.0
2025/08/11 當週	124.59	1,123.0
2025/08/04 當週	183.87	1,161.0
2025/07/28 當週	166.00	2,846.0
2025/07/21 當週	170.46	2,452.0
2025/07/14 當週	211.77	3,148.0
2025/07/07 當週	145.53	2,129.0
2025/06/30 當週	74.86	2,292.0
2025/06/23 當週	51.46	2,890.0
2025/06/16 當週	37.70	2,700.0
2025/06/09 當週	25.33	4,150.0
2025/06/02 當週	29.80	3,498.0
2025/05/26 當週	31.25	3,133.0
2025/05/19 當週	25.92	4,058.0
2025/05/12 當週	27.23	3,356.0
2025/05/05 當週	26.76	4,015.0
2025/04/28 當週	40.56	3,578.0
2025/04/21 當週	59.24	2,159.0
2025/04/14 當週	56.56	1,592.0
2025/04/07 當週	62.09	1,264.0
2025/03/31 當週	68.37	542.0
2025/03/24 當週	22.25	3,173.0
2025/03/17 當週	22.96	1,226.5

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	81.28	9,893.0
2026/08	69.39	15,325.0
2026/07	74.02	16,835.0
2026/06	55.12	12,283.0
2026/05	27.53	26,074.0
2026/04	26.67	20,770.0
2026/03	15.46	4,562.0
2026/02	17.11	2,714.0
2026/01	43.89	3,198.0
2025/12	86.58	3,377.0
2025/11	76.01	19,323.0
2025/10	89.02	25,935.0
2025/09	116.86	22,270.0
2025/08	176.07	8,250.0
2025/07	155.37	11,399.0
2025/06	34.74	13,238.0
2025/05	29.25	17,084.0
2025/04	57.59	6,613.0
2025/03	22.29	5,600.5
2025/02	33.80	2,098.0
2025/01	70.85	1,336.5
2024/12	70.75	2,425.0
2024/11	98.72	8,758.0
2024/10	124.93	15,591.0
2024/09	120.26	16,832.0
2024/08	103.75	11,491.0
2024/07	136.48	10,716.0
2024/06	58.58	11,137.0
2024/05	30.38	16,089.5
2024/04	32.47	12,155.0
2024/03	24.82	8,081.5
2024/02	18.88	5,661.0
2024/01	41.42	4,596.0
2023/12	102.35	13,313.0
2023/11	74.72	25,439.0
2023/10	77.91	20,246.0
2023/09	107.72	18,282.0
2023/08	57.70	8,619.0
2023/07	70.50	1,699.5
2023/06	52.93	4,779.0
2023/05	41.17	11,123.5
2023/04	13.57	11,167.0
2023/03	20.43	4,705.5
2023/02	28.99	3,223.0
2023/01	50.45	2,645.0
2022/12	39.96	2,888.0
2022/11	118.02	11,381.0
2022/10	168.29	21,480.5
2022/09	123.26	32,993.0
2022/08	71.76	19,220.0
2022/07	67.98	21,749.0
2022/06	30.54	8,294.0
2022/05	18.62	15,248.0
2022/04	17.90	9,852.0
2022/03	15.55	16,091.0
2022/02	36.13	327.0
2022/01	46.22	1,404.0
2021/12	107.95	4,579.0
2021/11	135.82	8,759.0
2021/10	88.73	11,539.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	47.65	111,654.0
2025 年	84.43	136,524.0
2024 年	78.49	123,533.0
2023 年	68.77	125,241.5
2022 年	81.02	160,927.5
2021 年	56.05	137,967.5

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	86.42	996.0
2026/9/12	88.21	1,071.0
2026/9/11	89.22	2,162.0
2026/9/9	150.09	1,073.0
2026/9/8	120.96	553.0
2026/9/6	51.51	539.0
2026/9/5	46.31	829.0
2026/9/4	52.63	643.0
2026/9/3	46.44	802.0
2026/9/2	61.06	385.0
2026/9/1	50.00	840.0
2026/8/30	39.83	1,238.0
2026/8/27	99.85	1,222.0
2026/8/26	99.96	835.0
2026/8/25	119.82	933.0
2026/8/23	88.09	511.0
2026/8/22	78.90	731.0
2026/8/21	62.01	1,054.0
2026/8/20	29.67	820.0
2026/8/19	64.40	615.0
2026/8/18	70.06	600.0
2026/8/16	58.71	455.0
2026/8/15	65.39	615.0
2026/8/14	99.43	420.0
2026/8/13	39.77	816.0
2026/8/12	66.66	557.0
2026/8/11	184.46	197.0
2026/8/7	67.03	596.0
2026/8/5	54.36	685.0
2026/8/4	63.06	820.0

延伸查詢

大蒜全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗