大蒜-蒜頭價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場大蒜-蒜頭行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/24	95.2	136.9	94.4	55.7	596.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/24	50.9	57.7	50.0	46.7	1,404.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/24	76.3	124.6	72.4	40.0	485.0	市場日報 →
高雄市	2026/9/24	71.7	103.2	65.8	57.7	164.0	市場日報 →
三重區	2026/9/24	53.4	73.2	52.5	36.2	91.0	市場日報 →
桃農	2026/9/24	69.7	103.9	75.1	19.4	212.0	市場日報 →
屏東市	2026/9/24	78.8	95.0	82.9	50.0	48.0	市場日報 →
台中市	2026/9/24	32.0	48.0	30.0	25.0	124.0	市場日報 →
豐原區	2026/9/24	120.0	120.0	120.0	120.0	32.0	市場日報 →
溪湖鎮	2026/9/24	110.2	117.0	110.7	101.6	30.0	市場日報 →
西螺果菜市場（西螺鎮）	2026/9/21	101.7	133.4	100.0	75.0	1,062.0	市場日報 →
鳳山區	2026/9/16	52.4	65.0	51.0	44.0	100.0	市場日報 →
花蓮市	2026/9/17	66.7	75.0	69.4	50.0	60.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（11 個）

西螺果菜市場（西螺鎮） →北農第一果菜市場（台北一） →板橋區 →北農第二果菜市場（台北二） →高雄市 →三重區 →桃農 →鳳山區 →屏東市 →台中市 →豐原區 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/24 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

板橋區1,404.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）596.0公斤

北農第二果菜市場（台北二）485.0公斤

桃農212.0公斤

高雄市164.0公斤

台中市124.0公斤

三重區91.0公斤

屏東市48.0公斤

豐原區32.0公斤

溪湖鎮30.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/24，比較上述成交量前 10 名市場。

豐原區120.0元/公斤

溪湖鎮110.2元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）95.2元/公斤

屏東市78.8元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）76.3元/公斤

高雄市71.7元/公斤

桃農69.7元/公斤

三重區53.4元/公斤

板橋區50.9元/公斤

台中市32.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看大蒜-蒜頭行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/24，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 85 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（85 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/24	66.38	3,186.0
2026/9/23	70.91	2,424.0
2026/9/22	77.88	4,509.0
2026/9/21	101.70	1,062.0
2026/9/20	72.77	1,526.0
2026/9/19	78.43	3,027.0
2026/9/18	78.93	1,214.0
2026/9/17	85.71	1,993.0
2026/9/16	80.77	2,912.8
2026/9/15	78.69	2,979.0
2026/9/14	101.70	828.0
2026/9/13	77.37	1,695.0
2026/9/12	84.14	2,559.5
2026/9/11	76.16	1,912.1
2026/9/10	93.62	768.0
2026/9/9	74.70	2,426.0
2026/9/8	79.21	3,519.1
2026/9/7	101.70	828.0
2026/9/6	81.17	1,438.0
2026/9/5	88.04	2,004.0
2026/9/4	87.51	2,178.0
2026/9/3	77.90	1,240.0
2026/9/2	70.75	1,990.0
2026/9/1	74.21	1,880.0
2026/8/31	101.70	864.0
2026/8/30	63.37	2,546.0
2026/8/29	100.00	200.0
2026/8/27	70.18	2,361.0
2026/8/26	72.21	1,940.5
2026/8/25	80.55	2,361.8
2026/8/23	73.31	1,638.0
2026/8/22	79.09	3,068.0
2026/8/21	75.03	1,508.0
2026/8/20	81.02	2,003.0
2026/8/19	82.98	2,697.0
2026/8/18	79.81	3,363.0
2026/8/17	101.70	900.0
2026/8/16	72.16	1,777.1
2026/8/15	79.91	2,925.0
2026/8/14	81.78	2,719.0
2026/8/13	80.63	2,355.0
2026/8/12	73.27	2,618.0
2026/8/11	67.09	3,056.4
2026/8/7	76.80	2,119.0
2026/8/6	88.80	1,370.0
2026/8/5	75.50	2,318.0
2026/8/4	81.92	3,231.0
2026/8/3	101.70	1,080.0
2026/8/2	77.08	1,729.0
2026/8/1	83.85	3,209.0
2026/7/31	76.86	1,680.0
2026/7/30	78.91	2,736.0
2026/7/29	80.06	2,769.0
2026/7/28	79.99	3,209.0
2026/7/27	101.70	1,134.0
2026/7/26	73.51	2,211.0
2026/7/25	86.05	3,343.0
2026/7/24	88.20	3,078.0
2026/7/23	95.36	1,210.0
2026/7/22	84.34	2,811.0
2026/7/21	81.02	2,690.0
2026/7/20	101.70	1,134.0
2026/7/19	71.62	1,792.0
2026/7/18	80.37	3,193.0
2026/7/17	86.35	3,157.0
2026/7/16	86.11	2,563.0
2026/7/15	85.34	3,093.0
2026/7/14	86.19	3,608.0
2026/7/13	101.70	1,206.0
2026/7/12	72.97	667.0
2026/7/11	84.67	1,965.0
2026/7/10	81.77	4,231.0
2026/7/9	92.43	1,654.0
2026/7/8	83.28	3,275.0
2026/7/7	79.94	3,887.0
2026/7/6	101.70	1,566.0
2026/7/5	67.05	2,151.0
2026/7/4	81.58	3,254.0
2026/7/3	86.06	3,080.0
2026/7/2	82.36	2,703.0
2026/7/1	83.19	3,752.0
2026/6/30	82.98	6,151.0
2026/6/29	101.70	1,663.0
2026/6/28	69.83	3,049.0
2026/6/27	79.25	3,176.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/21 當週	75.36	11,181.0
2026/09/14 當週	80.73	14,479.8
2026/09/07 當週	80.85	13,707.7
2026/08/31 當週	81.81	11,594.0
2026/08/24 當週	71.99	9,409.3
2026/08/17 當週	80.51	15,177.0
2026/08/10 當週	75.79	15,450.5
2026/08/03 當週	82.42	10,118.0
2026/07/27 當週	81.44	16,466.0
2026/07/20 當週	85.42	16,477.0
2026/07/13 當週	84.67	18,612.0
2026/07/06 當週	84.47	17,245.0
2026/06/29 當週	83.02	22,754.0
2026/06/22 當週	75.35	23,695.0
2026/06/15 當週	84.27	16,087.0
2026/06/08 當週	79.78	21,099.0
2026/06/01 當週	79.51	25,144.0
2026/05/25 當週	75.79	25,386.0
2026/05/18 當週	81.35	25,724.0
2026/05/11 當週	77.17	33,454.9
2026/05/04 當週	79.17	36,427.0
2026/04/27 當週	77.43	41,956.0
2026/04/20 當週	68.34	52,141.0
2026/04/13 當週	66.70	74,991.5
2026/04/06 當週	58.26	78,917.5
2026/03/30 當週	51.73	107,192.0
2026/03/23 當週	55.83	105,374.0
2026/03/16 當週	64.81	86,762.5
2026/03/09 當週	68.78	49,459.0
2026/03/02 當週	93.58	12,747.0
2026/02/23 當週	104.47	12,052.0
2026/02/16 當週	106.55	1,803.0
2026/02/09 當週	104.79	16,745.0
2026/02/02 當週	106.55	11,804.0
2026/01/26 當週	101.21	15,818.0
2026/01/19 當週	108.88	13,490.0
2026/01/12 當週	111.21	9,410.0
2026/01/05 當週	115.16	11,764.0
2025/12/29 當週	110.11	13,490.0
2025/12/22 當週	107.41	12,863.0
2025/12/15 當週	110.79	14,663.0
2025/12/08 當週	107.83	11,996.0
2025/12/01 當週	105.30	12,223.0
2025/11/24 當週	106.23	14,421.0
2025/11/17 當週	107.61	13,701.0
2025/11/10 當週	108.53	13,477.0
2025/11/03 當週	102.28	15,102.0
2025/10/27 當週	99.55	14,395.0
2025/10/20 當週	95.19	15,709.0
2025/10/13 當週	98.35	14,472.0
2025/10/06 當週	98.49	11,575.0
2025/09/29 當週	100.25	14,202.0
2025/09/22 當週	98.14	20,266.0
2025/09/15 當週	102.34	18,745.0
2025/09/08 當週	102.90	20,510.0
2025/09/01 當週	106.86	17,051.0
2025/08/25 當週	103.21	13,906.3
2025/08/18 當週	103.18	13,085.0
2025/08/11 當週	108.89	12,841.0
2025/08/04 當週	108.57	15,832.0
2025/07/28 當週	103.61	17,671.0
2025/07/21 當週	99.57	17,461.0
2025/07/14 當週	102.93	19,036.0
2025/07/07 當週	103.69	15,374.0
2025/06/30 當週	98.37	17,523.0
2025/06/23 當週	93.30	17,495.0
2025/06/16 當週	91.71	21,403.0
2025/06/09 當週	92.30	21,228.0
2025/06/02 當週	91.84	19,978.0
2025/05/26 當週	89.49	19,436.0
2025/05/19 當週	90.26	24,663.0
2025/05/12 當週	94.40	25,750.0
2025/05/05 當週	86.33	27,978.0
2025/04/28 當週	80.72	36,657.0
2025/04/21 當週	72.54	61,946.0
2025/04/14 當週	72.48	89,191.0
2025/04/07 當週	70.84	103,955.0
2025/03/31 當週	70.54	77,768.5

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	79.45	50,098.5
2026/08	78.53	55,956.8
2026/07	83.60	78,802.0
2026/06	79.96	93,839.0
2026/05	78.35	138,237.4
2026/04	61.87	310,033.5
2026/03	62.29	283,482.5
2026/02	105.23	42,272.0
2026/01	108.71	58,267.0
2025/12	108.12	56,361.0
2025/11	105.48	61,154.0
2025/10	97.98	62,700.0
2025/09	102.48	79,772.0
2025/08	105.57	63,989.3
2025/07	101.39	77,876.0
2025/06	92.47	80,968.0
2025/05	88.88	118,737.0
2025/04	71.72	341,431.5
2025/03	89.88	234,525.5
2025/02	151.77	21,715.0
2025/01	145.07	36,363.7
2024/12	138.55	38,456.0
2024/11	132.93	42,090.0
2024/10	119.74	39,023.0
2024/09	110.26	43,954.0
2024/08	103.47	59,912.2
2024/07	95.84	59,082.0
2024/06	93.22	61,834.0
2024/05	88.32	86,003.0
2024/04	72.77	209,366.3
2024/03	75.05	306,890.2
2024/02	106.72	33,596.0
2024/01	115.77	26,702.0
2023/12	111.73	54,208.0
2023/11	110.72	52,320.8
2023/10	109.07	50,927.0
2023/09	106.36	56,103.2
2023/08	107.57	58,219.0
2023/07	100.61	66,854.0
2023/06	95.12	64,461.0
2023/05	92.11	89,811.5
2023/04	75.21	211,027.0
2023/03	77.97	290,831.0
2023/02	101.65	51,894.0
2023/01	95.61	51,566.0
2022/12	93.86	51,264.8
2022/11	89.22	50,812.0
2022/10	80.46	58,149.5
2022/09	80.15	60,231.5
2022/08	77.61	69,417.0
2022/07	83.67	61,496.6
2022/06	85.06	80,003.2
2022/05	83.46	94,924.5
2022/04	75.39	236,050.0
2022/03	76.16	308,198.7
2022/02	122.91	25,039.0
2022/01	113.76	40,815.0
2021/12	97.46	60,533.0
2021/11	104.10	60,999.0
2021/10	110.67	71,578.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/24 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	72.84	1,110,988.7
2025 年	92.01	1,235,593.0
2024 年	89.99	1,006,908.7
2023 年	90.62	1,098,222.5
2022 年	81.93	1,136,401.8
2021 年	104.78	924,439.6

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/24	66.38	3,186.0
2026/9/23	70.91	2,424.0
2026/9/22	77.88	4,509.0
2026/9/21	101.70	1,062.0
2026/9/20	72.77	1,526.0
2026/9/19	78.43	3,027.0
2026/9/18	78.93	1,214.0
2026/9/17	85.71	1,993.0
2026/9/16	80.77	2,912.8
2026/9/15	78.69	2,979.0
2026/9/14	101.70	828.0
2026/9/13	77.37	1,695.0
2026/9/12	84.14	2,559.5
2026/9/11	76.16	1,912.1
2026/9/10	93.62	768.0
2026/9/9	74.70	2,426.0
2026/9/8	79.21	3,519.1
2026/9/7	101.70	828.0
2026/9/6	81.17	1,438.0
2026/9/5	88.04	2,004.0
2026/9/4	87.51	2,178.0
2026/9/3	77.90	1,240.0
2026/9/2	70.75	1,990.0
2026/9/1	74.21	1,880.0
2026/8/31	101.70	864.0
2026/8/30	63.37	2,546.0
2026/8/29	100.00	200.0
2026/8/27	70.18	2,361.0
2026/8/26	72.21	1,940.5
2026/8/25	80.55	2,361.8

延伸查詢

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資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/27～2026/9/24 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/24 共 2093 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗