近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 78.87 | 6,360.0 |
| 2026/8/4 | 81.18 | 8,093.0 |
| 2026/8/3 | 87.30 | 3,212.0 |
| 2026/8/2 | 82.73 | 3,477.0 |
| 2026/8/1 | 79.21 | 7,535.0 |
| 2026/7/31 | 74.16 | 4,089.5 |
| 2026/7/30 | 83.57 | 7,025.0 |
| 2026/7/29 | 80.79 | 7,496.0 |
| 2026/7/28 | 81.89 | 7,486.0 |
| 2026/7/27 | 87.30 | 3,537.0 |
| 2026/7/26 | 82.44 | 4,921.0 |
| 2026/7/25 | 77.72 | 9,101.5 |
| 2026/7/24 | 83.21 | 8,332.0 |
| 2026/7/23 | 86.41 | 3,607.0 |
| 2026/7/22 | 84.30 | 8,938.0 |
| 2026/7/21 | 85.05 | 6,587.0 |
| 2026/7/20 | 87.30 | 3,498.0 |
| 2026/7/19 | 82.73 | 4,736.0 |
| 2026/7/18 | 83.70 | 7,676.0 |
| 2026/7/17 | 82.45 | 7,245.0 |
| 2026/7/16 | 84.06 | 7,443.0 |
| 2026/7/15 | 78.71 | 7,572.7 |
| 2026/7/14 | 78.57 | 7,176.0 |
| 2026/7/13 | 87.30 | 3,291.0 |
| 2026/7/12 | 80.05 | 3,074.0 |
| 2026/7/11 | 82.95 | 7,045.0 |
| 2026/7/10 | 80.12 | 10,336.0 |
| 2026/7/9 | 86.41 | 3,931.0 |
| 2026/7/8 | 84.24 | 8,592.0 |
| 2026/7/7 | 84.47 | 9,764.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 西螺鎮 | 2026/8/4 | 87.3 | 116.7 | 90.0 | 50.0 | 2,666.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 78.1 | 90.0 | 87.5 | 37.9 | 2,649.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 90.3 | 100.0 | 92.2 | 75.2 | 1,628.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 78.4 | 100.0 | 83.1 | 42.8 | 839.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 66.1 | 76.5 | 69.8 | 44.5 | 650.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 69.3 | 80.0 | 73.8 | 45.0 | 480.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 65.5 | 80.0 | 80.0 | 17.0 | 78.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/7 | 85.0 | 90.0 | 85.0 | 80.0 | 3,450.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗