近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 38.44 | 15,991.0 |
| 2026/8/4 | 36.14 | 17,417.0 |
| 2026/8/2 | 39.98 | 12,130.0 |
| 2026/8/1 | 40.51 | 12,650.0 |
| 2026/7/31 | 34.51 | 12,869.0 |
| 2026/7/30 | 33.58 | 10,137.0 |
| 2026/7/29 | 35.94 | 12,535.0 |
| 2026/7/28 | 36.84 | 17,498.0 |
| 2026/7/26 | 43.64 | 16,251.0 |
| 2026/7/25 | 43.46 | 13,093.0 |
| 2026/7/24 | 40.24 | 16,015.0 |
| 2026/7/23 | 37.92 | 1,300.0 |
| 2026/7/22 | 40.29 | 17,898.5 |
| 2026/7/21 | 38.47 | 21,541.0 |
| 2026/7/19 | 39.73 | 17,939.0 |
| 2026/7/18 | 36.67 | 19,864.0 |
| 2026/7/17 | 32.52 | 21,564.0 |
| 2026/7/16 | 30.02 | 17,948.0 |
| 2026/7/15 | 30.18 | 23,791.0 |
| 2026/7/14 | 35.17 | 29,537.0 |
| 2026/7/12 | 42.78 | 5,084.0 |
| 2026/7/11 | 35.22 | 15,904.0 |
| 2026/7/10 | 51.31 | 19,920.0 |
| 2026/7/9 | 42.69 | 1,060.0 |
| 2026/7/8 | 46.07 | 24,301.0 |
| 2026/7/7 | 37.04 | 27,604.5 |
| 2026/7/5 | 34.16 | 27,372.0 |
| 2026/7/4 | 33.93 | 23,438.0 |
| 2026/7/3 | 33.71 | 24,446.0 |
| 2026/7/2 | 34.22 | 19,332.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 42.5 | 51.0 | 43.4 | 31.3 | 6,008.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 45.5 | 52.7 | 47.6 | 32.0 | 2,266.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 32.6 | 33.7 | 32.7 | 31.0 | 3,750.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/1 | 40.0 | 50.0 | 40.0 | 25.0 | 2,750.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 32.1 | 41.8 | 32.4 | 21.8 | 1,177.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 29.6 | 37.5 | 27.0 | 18.0 | 860.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 28.5 | 43.0 | 27.9 | 15.6 | 1,090.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 700.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗