近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 15.99 | 14,825.0 |
| 2026/8/4 | 16.51 | 14,893.0 |
| 2026/8/3 | 18.57 | 1,356.5 |
| 2026/8/2 | 17.49 | 12,479.0 |
| 2026/8/1 | 23.65 | 7,683.0 |
| 2026/7/31 | 18.29 | 8,564.0 |
| 2026/7/30 | 18.51 | 5,886.0 |
| 2026/7/29 | 16.24 | 7,798.0 |
| 2026/7/28 | 17.20 | 13,219.0 |
| 2026/7/27 | 20.06 | 1,023.0 |
| 2026/7/26 | 15.35 | 10,261.0 |
| 2026/7/25 | 22.94 | 6,611.0 |
| 2026/7/24 | 19.00 | 10,864.0 |
| 2026/7/23 | 18.99 | 3,803.0 |
| 2026/7/22 | 15.65 | 9,289.0 |
| 2026/7/21 | 17.08 | 12,057.0 |
| 2026/7/20 | 18.19 | 1,963.0 |
| 2026/7/19 | 18.15 | 11,952.0 |
| 2026/7/18 | 16.45 | 15,451.0 |
| 2026/7/17 | 16.29 | 15,740.0 |
| 2026/7/16 | 13.74 | 15,342.0 |
| 2026/7/15 | 16.01 | 17,965.0 |
| 2026/7/14 | 19.46 | 13,608.0 |
| 2026/7/13 | 16.84 | 1,545.0 |
| 2026/7/12 | 21.96 | 3,882.0 |
| 2026/7/11 | 18.10 | 8,989.0 |
| 2026/7/10 | 18.52 | 15,650.0 |
| 2026/7/9 | 18.35 | 6,016.0 |
| 2026/7/8 | 17.38 | 11,236.0 |
| 2026/7/7 | 18.88 | 9,123.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 溪湖鎮 | 2026/8/5 | 21.7 | 27.2 | 21.4 | 17.4 | 2,476.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 12.2 | 18.1 | 11.0 | 7.5 | 3,203.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 16.2 | 27.7 | 14.7 | 9.1 | 2,370.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 18.6 | 39.0 | 14.5 | 10.2 | 1,130.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 14.5 | 18.4 | 14.6 | 10.5 | 925.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 18.8 | 24.0 | 18.6 | 14.1 | 830.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 14.9 | 17.5 | 15.0 | 12.2 | 1,525.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 16.3 | 26.7 | 14.7 | 10.7 | 741.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗