薑-其他價格｜公斤、台斤批發行情與趨勢

各市場薑-其他行情比較

價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。

市場	交易日	平均價	上價	中價	下價	交易量（公斤）	市場日報
桃農	2026/9/13	80.7	85.0	82.1	72.0	54.0	市場日報 →
北農第一果菜市場（台北一）	2026/9/13	88.5	120.0	90.8	50.0	20.0	市場日報 →
北農第二果菜市場（台北二）	2026/9/13	81.1	115.0	80.2	50.0	89.0	市場日報 →
台中市	2026/9/13	25.0	25.0	25.0	25.0	24.0	市場日報 →
板橋區	2026/9/13	162.0	192.0	167.0	117.0	5.0	市場日報 →
三重區	2026/9/13	35.0	35.0	35.0	35.0	32.0	市場日報 →
鳳山區	2026/8/22	37.0	39.5	36.9	34.5	40.0	市場日報 →

上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。

各市場專頁（4 個）

桃農 →北農第一果菜市場（台北一） →北農第二果菜市場（台北二） →台中市 →

查看同日市場成交量與平均價比較圖

批發市場成交量比較

2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。

北農第二果菜市場（台北二）89.0公斤

桃農54.0公斤

三重區32.0公斤

台中市24.0公斤

北農第一果菜市場（台北一）20.0公斤

板橋區5.0公斤

批發市場平均價比較

同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。

板橋區162.0元/公斤

北農第一果菜市場（台北一）88.5元/公斤

北農第二果菜市場（台北二）81.1元/公斤

桃農80.7元/公斤

三重區35.0元/公斤

台中市25.0元/公斤

歷史行情圖表

從每日、每週到年度看薑-其他行情

短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。

每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）

共有 68 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（68 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/9/13	70.87	224.0
2026/9/12	78.06	175.0
2026/9/11	80.84	115.0
2026/9/9	38.23	106.0
2026/9/8	73.39	89.0
2026/9/6	83.81	112.0
2026/9/5	71.52	81.0
2026/9/4	80.00	107.0
2026/9/3	71.87	102.0
2026/9/2	70.38	103.0
2026/9/1	64.19	177.0
2026/8/30	60.06	64.0
2026/8/27	89.29	161.0
2026/8/26	72.40	142.0
2026/8/25	72.98	120.0
2026/8/23	65.09	143.0
2026/8/22	62.04	160.0
2026/8/21	59.89	261.0
2026/8/20	57.21	158.0
2026/8/19	74.01	300.0
2026/8/18	61.37	161.0
2026/8/16	72.15	165.0
2026/8/15	87.62	101.0
2026/8/14	67.39	217.0
2026/8/13	72.48	134.0
2026/8/12	61.93	214.0
2026/8/11	81.95	59.0
2026/8/7	104.59	37.0
2026/8/5	69.66	238.0
2026/8/4	84.17	175.0
2026/8/2	82.11	128.0
2026/8/1	65.34	203.0
2026/7/31	77.13	209.0
2026/7/30	63.38	324.0
2026/7/29	94.72	102.0
2026/7/28	108.91	103.0
2026/7/26	74.24	107.0
2026/7/25	76.25	56.0
2026/7/24	81.26	121.0
2026/7/22	90.66	142.0
2026/7/21	62.46	209.0
2026/7/19	77.97	99.0
2026/7/18	89.69	107.0
2026/7/17	88.94	96.0
2026/7/16	68.13	101.0
2026/7/15	65.66	68.0
2026/7/14	89.17	96.0
2026/7/12	92.15	78.0
2026/7/11	50.84	119.0
2026/7/10	58.32	55.0
2026/7/8	86.25	313.0
2026/7/7	81.90	82.0
2026/7/5	97.38	82.0
2026/7/4	98.46	111.0
2026/7/3	75.37	169.0
2026/7/2	67.08	117.0
2026/7/1	76.87	328.0
2026/6/30	98.42	80.0
2026/6/28	69.45	80.0
2026/6/27	65.97	134.0
2026/6/26	62.98	102.0
2026/6/25	73.56	477.0
2026/6/24	52.66	244.0
2026/6/23	83.78	183.0
2026/6/22	69.88	80.0
2026/6/19	84.08	66.0
2026/6/18	85.39	190.0
2026/6/17	74.14	87.0

每週平均批發價（最多近 78 週）

每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（78 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09/07 當週	69.70	709.0
2026/08/31 當週	72.85	682.0
2026/08/24 當週	76.51	487.0
2026/08/17 當週	64.23	1,183.0
2026/08/10 當週	70.99	890.0
2026/08/03 當週	78.18	450.0
2026/07/27 當週	76.06	1,069.0
2026/07/20 當週	75.55	635.0
2026/07/13 當週	80.71	567.0
2026/07/06 當週	77.52	647.0
2026/06/29 當週	81.83	887.0
2026/06/22 當週	68.98	1,300.0
2026/06/15 當週	67.84	841.0
2026/06/08 當週	75.52	543.0
2026/06/01 當週	64.67	794.0
2026/05/25 當週	72.09	890.0
2026/05/18 當週	69.43	731.0
2026/05/11 當週	79.34	812.2
2026/05/04 當週	63.67	663.0
2026/04/27 當週	63.42	1,338.0
2026/04/20 當週	69.62	822.0
2026/04/13 當週	69.84	495.0
2026/04/06 當週	83.68	1,492.0
2026/03/30 當週	72.13	466.0
2026/03/23 當週	66.33	740.0
2026/03/16 當週	77.36	580.0
2026/03/09 當週	83.48	437.0
2026/03/02 當週	69.65	366.0
2026/02/23 當週	40.28	266.0
2026/02/16 當週	47.74	84.0
2026/02/09 當週	67.90	523.0
2026/02/02 當週	57.24	438.0
2026/01/26 當週	59.71	584.0
2026/01/19 當週	43.85	567.0
2026/01/12 當週	40.13	756.0
2026/01/05 當週	47.18	820.0
2025/12/29 當週	46.11	1,069.0
2025/12/22 當週	40.53	1,033.5
2025/12/15 當週	36.25	1,416.0
2025/12/08 當週	43.26	1,263.0
2025/12/01 當週	50.28	1,183.0
2025/11/24 當週	55.13	838.0
2025/11/17 當週	47.52	1,084.0
2025/11/10 當週	56.48	1,030.0
2025/11/03 當週	63.70	996.0
2025/10/27 當週	76.15	482.0
2025/10/20 當週	41.90	416.0
2025/10/13 當週	40.68	580.0
2025/10/06 當週	54.82	621.0
2025/09/29 當週	54.26	1,614.0
2025/09/22 當週	56.87	427.0
2025/09/15 當週	45.37	467.0
2025/09/08 當週	49.72	569.0
2025/09/01 當週	43.15	539.0
2025/08/25 當週	40.43	409.0
2025/08/18 當週	51.90	803.0
2025/08/11 當週	67.41	945.0
2025/08/04 當週	64.48	1,114.0
2025/07/28 當週	46.36	1,330.0
2025/07/21 當週	45.66	4,303.0
2025/07/14 當週	43.02	3,904.0
2025/07/07 當週	32.61	2,852.0
2025/06/30 當週	32.31	1,397.0
2025/06/23 當週	34.88	3,093.0
2025/06/16 當週	31.03	3,282.0
2025/06/09 當週	33.47	2,318.0
2025/06/02 當週	38.71	1,420.0
2025/05/26 當週	32.59	2,848.0
2025/05/19 當週	37.94	2,123.0
2025/05/12 當週	37.65	2,586.0
2025/05/05 當週	37.94	1,282.0
2025/04/28 當週	50.60	1,451.0
2025/04/21 當週	47.56	2,257.0
2025/04/14 當週	32.36	1,916.0
2025/04/07 當週	31.82	1,499.0
2025/03/31 當週	35.76	1,488.0
2025/03/24 當週	30.54	2,496.0
2025/03/17 當週	50.41	442.0

每月平均批發價（最多近 5 年）

每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（60 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026/09	71.24	1,391.0
2026/08	70.45	3,341.0
2026/07	78.41	3,394.0
2026/06	69.41	3,558.0
2026/05	69.03	3,677.2
2026/04	75.53	3,954.0
2026/03	71.70	2,249.0
2026/02	58.25	1,334.0
2026/01	46.45	3,144.0
2025/12	43.06	5,476.5
2025/11	56.55	4,173.0
2025/10	51.22	3,314.0
2025/09	50.54	2,176.0
2025/08	56.15	3,953.0
2025/07	40.90	13,104.0
2025/06	33.84	10,113.0
2025/05	37.07	9,843.0
2025/04	39.23	7,587.0
2025/03	29.93	6,405.0
2025/02	30.66	7,047.0
2025/01	30.38	3,965.0
2024/12	33.68	5,518.5
2024/11	45.04	2,582.0
2024/10	49.89	3,178.0
2024/09	47.19	2,079.0
2024/08	56.79	3,080.0
2024/07	64.68	3,174.0
2024/06	56.58	2,873.0
2024/05	53.44	2,703.0
2024/04	31.40	2,885.0
2024/03	36.39	4,432.0
2024/02	43.41	1,903.0
2024/01	31.85	5,393.7
2023/12	20.12	16,018.0
2023/11	36.69	9,782.5
2023/10	35.38	7,912.0
2023/09	53.03	3,714.0
2023/08	58.35	7,969.0
2023/07	43.21	7,111.0
2023/06	43.33	7,528.0
2023/05	39.14	10,756.0
2023/04	35.00	7,972.6
2023/03	31.29	13,120.0
2023/02	28.35	13,256.0
2023/01	29.60	12,310.5
2022/12	30.21	21,512.0
2022/11	30.78	9,996.0
2022/10	34.69	7,909.0
2022/09	47.42	8,461.0
2022/08	57.97	9,103.0
2022/07	46.48	7,108.0
2022/06	44.08	7,162.0
2022/05	42.37	7,715.1
2022/04	38.53	8,467.0
2022/03	31.89	15,754.0
2022/02	28.30	11,173.0
2022/01	24.12	25,800.8
2021/12	31.43	24,857.6
2021/11	30.55	28,545.0
2021/10	48.04	12,373.0

每年平均批發價（歷年）

本品項有效年資料自 2021 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。

手機可左右滑動圖表

顯示全部資料（6 組）

期間	加權均價（元/公斤）	成交量（公斤）
2026 年	68.55	26,042.2
2025 年	39.43	77,156.5
2024 年	44.03	39,801.2
2023 年	34.97	117,449.6
2022 年	34.97	140,160.9
2021 年	30.15	157,844.0

近 30 個交易日明細

交易日期	加權均價（元/公斤）	交易量（公斤）
2026/9/13	70.87	224.0
2026/9/12	78.06	175.0
2026/9/11	80.84	115.0
2026/9/9	38.23	106.0
2026/9/8	73.39	89.0
2026/9/6	83.81	112.0
2026/9/5	71.52	81.0
2026/9/4	80.00	107.0
2026/9/3	71.87	102.0
2026/9/2	70.38	103.0
2026/9/1	64.19	177.0
2026/8/30	60.06	64.0
2026/8/27	89.29	161.0
2026/8/26	72.40	142.0
2026/8/25	72.98	120.0
2026/8/23	65.09	143.0
2026/8/22	62.04	160.0
2026/8/21	59.89	261.0
2026/8/20	57.21	158.0
2026/8/19	74.01	300.0
2026/8/18	61.37	161.0
2026/8/16	72.15	165.0
2026/8/15	87.62	101.0
2026/8/14	67.39	217.0
2026/8/13	72.48	134.0
2026/8/12	61.93	214.0
2026/8/11	81.95	59.0
2026/8/7	104.59	37.0
2026/8/5	69.66	238.0
2026/8/4	84.17	175.0

延伸查詢

薑全品種行情總覽 →所有品項行情 →

資料來源與方法

價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗