近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 53.44 | 10,068.0 |
| 2026/8/4 | 50.96 | 15,794.0 |
| 2026/8/2 | 53.49 | 11,784.0 |
| 2026/8/1 | 53.93 | 13,817.0 |
| 2026/7/31 | 58.86 | 11,799.0 |
| 2026/7/30 | 57.13 | 9,317.0 |
| 2026/7/29 | 57.01 | 11,779.0 |
| 2026/7/28 | 56.61 | 14,737.5 |
| 2026/7/26 | 67.98 | 8,474.0 |
| 2026/7/25 | 66.59 | 8,649.0 |
| 2026/7/24 | 63.03 | 10,427.0 |
| 2026/7/23 | 89.50 | 242.0 |
| 2026/7/22 | 65.53 | 8,854.0 |
| 2026/7/21 | 65.00 | 8,619.0 |
| 2026/7/19 | 61.74 | 9,289.0 |
| 2026/7/18 | 62.14 | 9,404.0 |
| 2026/7/17 | 63.17 | 8,312.0 |
| 2026/7/16 | 65.06 | 8,578.0 |
| 2026/7/15 | 67.41 | 8,626.0 |
| 2026/7/14 | 74.97 | 7,071.0 |
| 2026/7/12 | 76.20 | 6,675.0 |
| 2026/7/11 | 85.91 | 5,878.0 |
| 2026/7/10 | 87.90 | 8,414.0 |
| 2026/7/9 | 97.48 | 476.0 |
| 2026/7/8 | 82.28 | 8,590.0 |
| 2026/7/7 | 79.91 | 8,470.0 |
| 2026/7/5 | 79.39 | 6,707.0 |
| 2026/7/4 | 74.49 | 7,618.0 |
| 2026/7/3 | 71.45 | 9,225.0 |
| 2026/7/2 | 69.32 | 9,063.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 51.2 | 80.2 | 48.1 | 31.6 | 4,047.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 63.6 | 101.8 | 59.2 | 38.9 | 2,574.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 40.7 | 45.3 | 41.0 | 35.0 | 576.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 46.4 | 49.4 | 46.0 | 44.8 | 829.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 53.7 | 70.4 | 56.1 | 30.0 | 468.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 49.5 | 67.3 | 48.5 | 30.3 | 494.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 50.0 | 90.0 | 50.0 | 25.0 | 2,450.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 49.3 | 55.5 | 50.0 | 41.0 | 684.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗