批發市場成交量比較
2026/9/13 有成交的市場，依成交量取前 10 名。
各市場薑-薑黃行情比較
價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） | 市場日報 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北農第一果菜市場（台北一） | 2026/9/13 | 31.0 | 45.0 | 30.0 | 20.0 | 41.0 | 市場日報 → |
| 北農第二果菜市場（台北二） | 2026/9/12 | 49.5 | 80.0 | 50.8 | 15.0 | 47.0 | 市場日報 → |
| 三重區 | 2026/9/4 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 72.0 | 市場日報 → |
| 桃農 | 2026/9/12 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 21.0 | 市場日報 → |
| 板橋區 | 2026/9/1 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 45.0 | 36.0 | 市場日報 → |
| 台中市 | 2026/7/21 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 20.0 | 7.0 | 市場日報 → |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
查看同日市場成交量與平均價比較圖
批發市場平均價比較
同為 2026/9/13，比較上述成交量前 10 名市場。
歷史行情圖表
從每日、每週到年度看薑-薑黃行情
短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/14，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。
每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）
共有 36 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（36 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 31.00 | 41.0 |
| 2026/9/12 | 69.47 | 92.0 |
| 2026/9/11 | 80.00 | 60.0 |
| 2026/9/8 | 97.61 | 67.0 |
| 2026/9/5 | 137.50 | 48.0 |
| 2026/9/4 | 24.29 | 126.0 |
| 2026/9/3 | 110.91 | 44.0 |
| 2026/9/2 | 132.50 | 48.0 |
| 2026/9/1 | 73.58 | 154.0 |
| 2026/8/27 | 65.00 | 72.0 |
| 2026/8/25 | 103.24 | 68.0 |
| 2026/8/23 | 20.00 | 23.0 |
| 2026/8/22 | 76.16 | 87.0 |
| 2026/8/20 | 57.54 | 87.0 |
| 2026/8/18 | 146.17 | 90.0 |
| 2026/8/16 | 36.42 | 87.0 |
| 2026/8/15 | 50.12 | 336.0 |
| 2026/8/14 | 105.58 | 43.0 |
| 2026/8/13 | 115.15 | 66.0 |
| 2026/8/11 | 153.33 | 69.0 |
| 2026/8/7 | 145.10 | 47.0 |
| 2026/8/4 | 86.67 | 39.0 |
| 2026/7/30 | 70.02 | 69.0 |
| 2026/7/21 | 20.00 | 7.0 |
| 2026/7/14 | 115.00 | 92.0 |
| 2026/7/10 | 75.00 | 46.0 |
| 2026/7/7 | 116.67 | 69.0 |
| 2026/7/4 | 120.00 | 22.0 |
| 2026/7/3 | 100.00 | 23.0 |
| 2026/7/2 | 100.00 | 44.0 |
| 2026/6/30 | 96.93 | 67.0 |
| 2026/6/27 | 90.10 | 88.0 |
| 2026/6/24 | 15.00 | 10.0 |
| 2026/6/23 | 73.08 | 65.0 |
| 2026/6/22 | 75.00 | 66.0 |
| 2026/6/19 | 81.67 | 66.0 |
每週平均批發價（最多近 78 週）
每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（78 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09/07 當週 | 73.09 | 260.0 |
| 2026/08/31 當週 | 76.74 | 420.0 |
| 2026/08/24 當週 | 83.57 | 140.0 |
| 2026/08/17 當週 | 87.97 | 287.0 |
| 2026/08/10 當週 | 71.10 | 601.0 |
| 2026/08/03 當週 | 118.60 | 86.0 |
| 2026/07/27 當週 | 70.02 | 69.0 |
| 2026/07/20 當週 | 20.00 | 7.0 |
| 2026/07/13 當週 | 115.00 | 92.0 |
| 2026/07/06 當週 | 100.00 | 115.0 |
| 2026/06/29 當週 | 101.50 | 156.0 |
| 2026/06/22 當週 | 77.64 | 229.0 |
| 2026/06/15 當週 | 76.57 | 149.0 |
| 2026/06/08 當週 | 66.87 | 176.0 |
| 2026/06/01 當週 | 60.79 | 181.0 |
| 2026/05/25 當週 | 76.68 | 253.0 |
| 2026/05/18 當週 | 72.25 | 364.0 |
| 2026/05/11 當週 | 30.99 | 525.0 |
| 2026/05/04 當週 | 28.54 | 655.0 |
| 2026/04/27 當週 | 47.84 | 570.0 |
| 2026/04/20 當週 | 39.34 | 227.0 |
| 2026/04/13 當週 | 50.31 | 259.0 |
| 2026/04/06 當週 | 49.62 | 370.0 |
| 2026/03/30 當週 | 39.19 | 682.0 |
| 2026/03/23 當週 | 23.12 | 967.0 |
| 2026/03/16 當週 | 42.95 | 641.0 |
| 2026/03/09 當週 | 48.38 | 573.0 |
| 2026/03/02 當週 | 42.79 | 395.0 |
| 2026/02/23 當週 | 22.50 | 271.0 |
| 2026/02/16 當週 | 42.00 | 13.0 |
| 2026/02/09 當週 | 18.85 | 411.0 |
| 2026/02/02 當週 | 32.64 | 401.0 |
| 2026/01/26 當週 | 20.34 | 729.0 |
| 2026/01/19 當週 | 25.14 | 1,136.0 |
| 2026/01/12 當週 | 26.07 | 1,224.0 |
| 2026/01/05 當週 | 24.56 | 1,865.0 |
| 2025/12/29 當週 | 24.78 | 984.0 |
| 2025/12/22 當週 | 15.45 | 1,982.0 |
| 2025/12/15 當週 | 22.73 | 1,629.0 |
| 2025/12/08 當週 | 27.44 | 1,470.0 |
| 2025/12/01 當週 | 34.37 | 1,000.0 |
| 2025/11/24 當週 | 28.98 | 1,127.0 |
| 2025/11/17 當週 | 37.82 | 383.0 |
| 2025/11/10 當週 | 25.99 | 165.0 |
| 2025/11/03 當週 | 26.69 | 337.0 |
| 2025/10/27 當週 | 31.18 | 540.0 |
| 2025/10/20 當週 | 32.54 | 1,284.0 |
| 2025/10/13 當週 | 39.46 | 527.0 |
| 2025/10/06 當週 | 42.06 | 328.0 |
| 2025/09/29 當週 | 58.58 | 367.0 |
| 2025/09/22 當週 | 39.77 | 291.0 |
| 2025/09/15 當週 | 48.84 | 119.0 |
| 2025/09/08 當週 | 46.08 | 221.0 |
| 2025/09/01 當週 | 57.86 | 84.0 |
| 2025/08/25 當週 | 57.53 | 212.0 |
| 2025/08/18 當週 | 57.90 | 292.0 |
| 2025/08/11 當週 | 78.26 | 235.0 |
| 2025/08/04 當週 | 87.07 | 182.0 |
| 2025/07/28 當週 | 57.69 | 234.0 |
| 2025/07/21 當週 | 65.71 | 229.0 |
| 2025/07/14 當週 | 66.08 | 212.0 |
| 2025/07/07 當週 | 65.24 | 186.0 |
| 2025/06/30 當週 | 95.70 | 132.0 |
| 2025/06/23 當週 | 59.56 | 183.0 |
| 2025/06/16 當週 | 61.79 | 224.0 |
| 2025/06/09 當週 | 67.63 | 178.0 |
| 2025/06/02 當週 | 93.00 | 110.0 |
| 2025/05/26 當週 | 69.33 | 158.0 |
| 2025/05/19 當週 | 65.81 | 198.0 |
| 2025/05/12 當週 | 49.90 | 256.0 |
| 2025/05/05 當週 | 37.91 | 236.0 |
| 2025/04/28 當週 | 39.71 | 312.0 |
| 2025/04/21 當週 | 28.13 | 534.0 |
| 2025/04/14 當週 | 34.53 | 566.0 |
| 2025/04/07 當週 | 43.37 | 340.0 |
| 2025/03/31 當週 | 54.14 | 224.0 |
| 2025/03/24 當週 | 47.95 | 342.0 |
| 2025/03/17 當週 | 33.39 | 617.0 |
每月平均批發價（最多近 5 年）
每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（33 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09 | 75.34 | 680.0 |
| 2026/08 | 80.68 | 1,114.0 |
| 2026/07 | 97.83 | 372.0 |
| 2026/06 | 72.89 | 802.0 |
| 2026/05 | 45.23 | 2,110.0 |
| 2026/04 | 49.19 | 1,497.0 |
| 2026/03 | 34.41 | 2,946.0 |
| 2026/02 | 25.87 | 1,139.0 |
| 2026/01 | 24.86 | 5,526.0 |
| 2025/12 | 23.13 | 6,378.0 |
| 2025/11 | 29.88 | 2,118.0 |
| 2025/10 | 37.56 | 2,871.0 |
| 2025/09 | 46.50 | 784.0 |
| 2025/08 | 69.78 | 988.0 |
| 2025/07 | 66.66 | 926.0 |
| 2025/06 | 67.64 | 695.0 |
| 2025/05 | 53.32 | 1,025.0 |
| 2025/04 | 36.07 | 1,799.0 |
| 2025/03 | 34.17 | 2,478.8 |
| 2025/02 | 25.43 | 3,096.0 |
| 2025/01 | 26.34 | 4,225.0 |
| 2024/12 | 30.16 | 4,081.0 |
| 2024/11 | 37.53 | 4,627.0 |
| 2024/10 | 30.54 | 2,854.0 |
| 2024/09 | 45.28 | 1,077.0 |
| 2024/08 | 77.26 | 577.0 |
| 2024/07 | 85.75 | 656.0 |
| 2024/06 | 52.67 | 731.0 |
| 2024/05 | 44.41 | 1,214.0 |
| 2024/04 | 30.94 | 1,986.0 |
| 2024/03 | 34.13 | 1,528.0 |
| 2024/02 | 16.61 | 1,688.0 |
| 2024/01 | 12.63 | 7,753.0 |
每年平均批發價（歷年）
本品項有效年資料自 2024 年起；2026 年為截至 2026/9/13 的部分年度，其餘為完整曆年。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（3 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026 年 | 41.59 | 16,186.0 |
| 2025 年 | 33.85 | 27,383.8 |
| 2024 年 | 30.08 | 28,772.0 |
近 30 個交易日明細
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 31.00 | 41.0 |
| 2026/9/12 | 69.47 | 92.0 |
| 2026/9/11 | 80.00 | 60.0 |
| 2026/9/8 | 97.61 | 67.0 |
| 2026/9/5 | 137.50 | 48.0 |
| 2026/9/4 | 24.29 | 126.0 |
| 2026/9/3 | 110.91 | 44.0 |
| 2026/9/2 | 132.50 | 48.0 |
| 2026/9/1 | 73.58 | 154.0 |
| 2026/8/27 | 65.00 | 72.0 |
| 2026/8/25 | 103.24 | 68.0 |
| 2026/8/23 | 20.00 | 23.0 |
| 2026/8/22 | 76.16 | 87.0 |
| 2026/8/20 | 57.54 | 87.0 |
| 2026/8/18 | 146.17 | 90.0 |
| 2026/8/16 | 36.42 | 87.0 |
| 2026/8/15 | 50.12 | 336.0 |
| 2026/8/14 | 105.58 | 43.0 |
| 2026/8/13 | 115.15 | 66.0 |
| 2026/8/11 | 153.33 | 69.0 |
| 2026/8/7 | 145.10 | 47.0 |
| 2026/8/4 | 86.67 | 39.0 |
| 2026/7/30 | 70.02 | 69.0 |
| 2026/7/21 | 20.00 | 7.0 |
| 2026/7/14 | 115.00 | 92.0 |
| 2026/7/10 | 75.00 | 46.0 |
| 2026/7/7 | 116.67 | 69.0 |
| 2026/7/4 | 120.00 | 22.0 |
| 2026/7/3 | 100.00 | 23.0 |
| 2026/7/2 | 100.00 | 44.0 |
延伸查詢
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/14 共 2083 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗