批發市場成交量比較
2026/9/24 有成交的市場，依成交量取前 10 名。
各市場薯蕷-白薯蕷 人參行情比較
價格單位：元／公斤。先列本品項最近交易日有成交的市場，再列其他市場最近一筆行情；點市場名稱可查該市場趨勢。
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） | 市場日報 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北農第一果菜市場（台北一） | 2026/9/24 | 46.3 | 61.7 | 43.7 | 38.7 | 755.0 | 市場日報 → |
| 北農第二果菜市場（台北二） | 2026/9/24 | 48.2 | 77.0 | 47.4 | 21.8 | 293.0 | 市場日報 → |
| 台中市 | 2026/9/24 | 42.3 | 72.0 | 39.7 | 17.7 | 414.0 | 市場日報 → |
| 三重區 | 2026/9/24 | 38.1 | 81.2 | 30.1 | 19.0 | 356.0 | 市場日報 → |
| 高雄市 | 2026/9/24 | 68.1 | 100.0 | 68.8 | 34.1 | 320.0 | 市場日報 → |
| 板橋區 | 2026/9/24 | 79.3 | 101.7 | 76.7 | 64.6 | 144.0 | 市場日報 → |
| 桃農 | 2026/9/24 | 54.9 | 88.3 | 50.8 | 33.7 | 302.0 | 市場日報 → |
| 豐原區 | 2026/9/18 | 47.8 | 73.0 | 46.6 | 26.0 | 288.0 | 市場日報 → |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
各市場專頁（8 個）
查看同日市場成交量與平均價比較圖
批發市場平均價比較
同為 2026/9/24，比較上述成交量前 10 名市場。
歷史行情圖表
從每日、每週到年度看薯蕷-白薯蕷 人參行情
短期行情採最近 90 個日曆日；長期資料自 2021/01/01 累積至 2026/09/24，各品項只顯示實際有成交期間。所有均價皆按交易量加權，休市日不補造價格。
每日批發價格趨勢（近 90 個日曆日）
共有 74 個實際交易日；折線不把休市日補成價格。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（74 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/24 | 50.29 | 2,584.0 |
| 2026/9/23 | 54.42 | 2,099.0 |
| 2026/9/22 | 57.72 | 2,777.0 |
| 2026/9/20 | 47.99 | 1,949.0 |
| 2026/9/19 | 51.62 | 3,171.0 |
| 2026/9/18 | 55.34 | 3,501.0 |
| 2026/9/17 | 67.48 | 1,653.0 |
| 2026/9/16 | 53.52 | 4,948.0 |
| 2026/9/15 | 61.44 | 2,955.0 |
| 2026/9/13 | 58.94 | 3,106.0 |
| 2026/9/12 | 60.03 | 3,499.0 |
| 2026/9/11 | 70.06 | 2,764.0 |
| 2026/9/10 | 64.60 | 640.0 |
| 2026/9/9 | 70.37 | 3,040.0 |
| 2026/9/8 | 68.75 | 3,040.0 |
| 2026/9/6 | 68.00 | 2,749.0 |
| 2026/9/5 | 73.68 | 2,370.0 |
| 2026/9/4 | 75.52 | 2,532.0 |
| 2026/9/3 | 65.39 | 1,224.0 |
| 2026/9/2 | 65.51 | 3,629.0 |
| 2026/9/1 | 71.63 | 1,914.0 |
| 2026/8/30 | 62.53 | 3,676.0 |
| 2026/8/29 | 47.70 | 324.0 |
| 2026/8/27 | 84.67 | 660.0 |
| 2026/8/26 | 77.14 | 1,480.0 |
| 2026/8/25 | 57.33 | 2,525.0 |
| 2026/8/23 | 54.19 | 4,101.0 |
| 2026/8/22 | 59.62 | 4,327.0 |
| 2026/8/21 | 57.86 | 3,362.0 |
| 2026/8/20 | 54.93 | 4,172.0 |
| 2026/8/19 | 57.84 | 4,106.0 |
| 2026/8/18 | 60.92 | 3,375.0 |
| 2026/8/16 | 55.94 | 2,232.0 |
| 2026/8/15 | 60.28 | 3,477.0 |
| 2026/8/14 | 56.35 | 3,580.0 |
| 2026/8/13 | 53.52 | 4,756.0 |
| 2026/8/12 | 59.31 | 3,705.0 |
| 2026/8/11 | 54.60 | 2,315.0 |
| 2026/8/7 | 55.02 | 3,158.0 |
| 2026/8/6 | 38.50 | 738.0 |
| 2026/8/5 | 49.81 | 5,754.0 |
| 2026/8/4 | 50.83 | 3,773.0 |
| 2026/8/2 | 52.78 | 3,834.0 |
| 2026/8/1 | 50.36 | 6,429.0 |
| 2026/7/31 | 50.23 | 5,551.0 |
| 2026/7/30 | 55.82 | 3,711.0 |
| 2026/7/29 | 54.80 | 4,421.0 |
| 2026/7/28 | 51.75 | 3,633.0 |
| 2026/7/26 | 53.61 | 5,153.0 |
| 2026/7/25 | 54.01 | 5,279.0 |
| 2026/7/24 | 52.72 | 6,193.0 |
| 2026/7/23 | 100.00 | 50.0 |
| 2026/7/22 | 55.72 | 4,629.0 |
| 2026/7/21 | 51.38 | 6,763.0 |
| 2026/7/19 | 51.97 | 5,489.0 |
| 2026/7/18 | 55.51 | 5,309.0 |
| 2026/7/17 | 53.26 | 4,774.0 |
| 2026/7/16 | 56.61 | 4,623.0 |
| 2026/7/15 | 57.57 | 3,938.0 |
| 2026/7/14 | 60.78 | 2,328.0 |
| 2026/7/12 | 56.47 | 2,138.0 |
| 2026/7/11 | 50.90 | 4,628.0 |
| 2026/7/10 | 62.55 | 6,235.0 |
| 2026/7/9 | 53.63 | 873.0 |
| 2026/7/8 | 63.51 | 4,238.0 |
| 2026/7/7 | 59.98 | 5,286.0 |
| 2026/7/5 | 51.21 | 3,762.5 |
| 2026/7/4 | 54.55 | 5,392.0 |
| 2026/7/3 | 52.87 | 4,502.0 |
| 2026/7/2 | 50.51 | 2,899.0 |
| 2026/7/1 | 55.01 | 4,903.0 |
| 2026/6/30 | 49.47 | 6,962.0 |
| 2026/6/28 | 50.05 | 2,944.0 |
| 2026/6/27 | 49.48 | 6,153.0 |
每週平均批發價（最多近 78 週）
每週以各市場成交量重新加權，不是每日均價的簡單平均。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（72 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09/21 當週 | 54.22 | 7,460.0 |
| 2026/09/14 當週 | 55.50 | 18,177.0 |
| 2026/09/07 當週 | 65.33 | 16,089.0 |
| 2026/08/31 當週 | 69.89 | 14,418.0 |
| 2026/08/24 當週 | 64.64 | 8,665.0 |
| 2026/08/17 當週 | 57.46 | 23,443.0 |
| 2026/08/10 當週 | 56.66 | 20,065.0 |
| 2026/08/03 當週 | 50.70 | 13,423.0 |
| 2026/07/27 當週 | 52.30 | 27,579.0 |
| 2026/07/20 當週 | 53.38 | 28,067.0 |
| 2026/07/13 當週 | 55.33 | 26,461.0 |
| 2026/07/06 當週 | 58.95 | 23,398.0 |
| 2026/06/29 當週 | 52.26 | 28,420.5 |
| 2026/06/22 當週 | 48.64 | 30,916.0 |
| 2026/06/15 當週 | 50.92 | 24,393.0 |
| 2026/06/08 當週 | 46.46 | 25,687.0 |
| 2026/06/01 當週 | 44.79 | 28,974.0 |
| 2026/05/25 當週 | 44.60 | 29,113.0 |
| 2026/05/18 當週 | 46.61 | 29,741.0 |
| 2026/05/11 當週 | 45.72 | 34,200.0 |
| 2026/05/04 當週 | 47.42 | 35,909.0 |
| 2026/04/27 當週 | 46.49 | 34,906.0 |
| 2026/04/20 當週 | 46.21 | 29,426.0 |
| 2026/04/13 當週 | 49.35 | 31,370.0 |
| 2026/04/06 當週 | 46.98 | 25,035.0 |
| 2026/03/30 當週 | 39.40 | 33,359.0 |
| 2026/03/23 當週 | 39.15 | 32,063.0 |
| 2026/03/16 當週 | 43.07 | 40,719.0 |
| 2026/03/09 當週 | 42.55 | 37,206.0 |
| 2026/03/02 當週 | 37.75 | 27,597.0 |
| 2026/02/23 當週 | 40.47 | 29,820.0 |
| 2026/02/16 當週 | 49.17 | 3,831.0 |
| 2026/02/09 當週 | 44.14 | 35,760.0 |
| 2026/02/02 當週 | 41.36 | 46,182.4 |
| 2026/01/26 當週 | 39.52 | 39,650.0 |
| 2026/01/19 當週 | 45.77 | 27,266.0 |
| 2026/01/12 當週 | 57.05 | 21,079.0 |
| 2026/01/05 當週 | 63.19 | 11,124.0 |
| 2025/12/29 當週 | 57.41 | 8,819.0 |
| 2025/12/22 當週 | 50.29 | 4,379.3 |
| 2025/12/15 當週 | 41.20 | 2,114.0 |
| 2025/12/08 當週 | 47.30 | 1,565.6 |
| 2025/12/01 當週 | 34.78 | 1,663.6 |
| 2025/11/24 當週 | 34.44 | 489.0 |
| 2025/11/17 當週 | 72.30 | 162.0 |
| 2025/11/10 當週 | 67.80 | 640.0 |
| 2025/11/03 當週 | 75.50 | 64.0 |
| 2025/10/20 當週 | 39.95 | 578.0 |
| 2025/10/13 當週 | 52.19 | 1,127.0 |
| 2025/10/06 當週 | 61.33 | 825.0 |
| 2025/09/29 當週 | 49.19 | 376.0 |
| 2025/09/22 當週 | 49.64 | 1,054.0 |
| 2025/09/15 當週 | 63.52 | 4,542.0 |
| 2025/09/08 當週 | 85.76 | 5,526.0 |
| 2025/09/01 當週 | 91.07 | 5,848.0 |
| 2025/08/25 當週 | 78.76 | 10,932.0 |
| 2025/08/18 當週 | 75.12 | 11,815.0 |
| 2025/08/11 當週 | 51.07 | 6,541.0 |
| 2025/08/04 當週 | 50.75 | 6,027.0 |
| 2025/07/28 當週 | 33.88 | 6,664.0 |
| 2025/07/21 當週 | 36.23 | 8,528.0 |
| 2025/07/14 當週 | 41.33 | 9,647.0 |
| 2025/07/07 當週 | 45.77 | 4,463.0 |
| 2025/06/30 當週 | 41.86 | 8,263.0 |
| 2025/06/23 當週 | 40.81 | 8,145.0 |
| 2025/06/16 當週 | 44.78 | 6,648.0 |
| 2025/06/09 當週 | 36.69 | 8,835.0 |
| 2025/06/02 當週 | 33.38 | 8,058.0 |
| 2025/05/26 當週 | 32.80 | 8,242.0 |
| 2025/05/19 當週 | 32.72 | 9,390.0 |
| 2025/05/12 當週 | 35.08 | 8,520.0 |
| 2025/05/05 當週 | 34.39 | 4,919.0 |
每月平均批發價（最多近 5 年）
每月以當月全部有效交易重新加權；不使用推估零售價。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（17 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/09 | 61.84 | 56,144.0 |
| 2026/08 | 56.03 | 75,859.0 |
| 2026/07 | 54.83 | 116,700.5 |
| 2026/06 | 47.73 | 116,932.0 |
| 2026/05 | 46.67 | 142,424.0 |
| 2026/04 | 45.37 | 132,770.0 |
| 2026/03 | 40.75 | 152,130.0 |
| 2026/02 | 42.30 | 114,766.4 |
| 2026/01 | 48.71 | 99,757.0 |
| 2025/12 | 47.54 | 12,050.5 |
| 2025/11 | 56.66 | 1,355.0 |
| 2025/10 | 51.58 | 2,757.0 |
| 2025/09 | 79.22 | 17,119.0 |
| 2025/08 | 65.25 | 37,834.0 |
| 2025/07 | 40.05 | 35,046.0 |
| 2025/06 | 38.60 | 31,686.0 |
| 2025/05 | 33.65 | 31,071.0 |
每年平均批發價（歷年）
本品項有效年資料自 2025 年起；2026 年為截至 2026/9/24 的部分年度，其餘為完整曆年。
手機可左右滑動圖表
顯示全部資料（2 組）
| 期間 | 加權均價（元/公斤） | 成交量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026 年 | 47.93 | 1,007,482.9 |
| 2025 年 | 49.07 | 168,918.5 |
近 30 個交易日明細
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/24 | 50.29 | 2,584.0 |
| 2026/9/23 | 54.42 | 2,099.0 |
| 2026/9/22 | 57.72 | 2,777.0 |
| 2026/9/20 | 47.99 | 1,949.0 |
| 2026/9/19 | 51.62 | 3,171.0 |
| 2026/9/18 | 55.34 | 3,501.0 |
| 2026/9/17 | 67.48 | 1,653.0 |
| 2026/9/16 | 53.52 | 4,948.0 |
| 2026/9/15 | 61.44 | 2,955.0 |
| 2026/9/13 | 58.94 | 3,106.0 |
| 2026/9/12 | 60.03 | 3,499.0 |
| 2026/9/11 | 70.06 | 2,764.0 |
| 2026/9/10 | 64.60 | 640.0 |
| 2026/9/9 | 70.37 | 3,040.0 |
| 2026/9/8 | 68.75 | 3,040.0 |
| 2026/9/6 | 68.00 | 2,749.0 |
| 2026/9/5 | 73.68 | 2,370.0 |
| 2026/9/4 | 75.52 | 2,532.0 |
| 2026/9/3 | 65.39 | 1,224.0 |
| 2026/9/2 | 65.51 | 3,629.0 |
| 2026/9/1 | 71.63 | 1,914.0 |
| 2026/8/30 | 62.53 | 3,676.0 |
| 2026/8/29 | 47.70 | 324.0 |
| 2026/8/27 | 84.67 | 660.0 |
| 2026/8/26 | 77.14 | 1,480.0 |
| 2026/8/25 | 57.33 | 2,525.0 |
| 2026/8/23 | 54.19 | 4,101.0 |
| 2026/8/22 | 59.62 | 4,327.0 |
| 2026/8/21 | 57.86 | 3,362.0 |
| 2026/8/20 | 54.93 | 4,172.0 |
延伸查詢
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/27～2026/9/24 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。長期圖表另使用 2021/01/01～2026/09/24 共 2093 份逐日原始檔，每次建置均先核對原始檔 SHA-256、筆數與交易日期，再彙整週／月／年資料。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗