近 30 個交易日全品種合併加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/9/13 | 78.00 | 7,513.0 |
| 2026/9/12 | 88.26 | 9,203.0 |
| 2026/9/11 | 95.96 | 9,024.0 |
| 2026/9/10 | 83.66 | 1,030.0 |
| 2026/9/9 | 96.60 | 7,556.0 |
| 2026/9/8 | 93.59 | 6,625.0 |
| 2026/9/6 | 95.56 | 5,792.0 |
| 2026/9/5 | 96.93 | 4,907.0 |
| 2026/9/4 | 101.86 | 4,877.0 |
| 2026/9/3 | 98.73 | 4,565.0 |
| 2026/9/2 | 89.66 | 6,881.0 |
| 2026/9/1 | 97.21 | 5,197.0 |
| 2026/8/30 | 85.73 | 6,376.0 |
| 2026/8/29 | 47.70 | 324.0 |
| 2026/8/27 | 118.08 | 3,487.0 |
| 2026/8/26 | 94.51 | 4,237.0 |
| 2026/8/25 | 86.92 | 5,476.0 |
| 2026/8/23 | 77.10 | 6,686.0 |
| 2026/8/22 | 79.02 | 7,338.0 |
| 2026/8/21 | 69.84 | 4,940.0 |
| 2026/8/20 | 70.99 | 6,141.0 |
| 2026/8/19 | 68.64 | 6,270.0 |
| 2026/8/18 | 88.02 | 5,894.0 |
| 2026/8/16 | 71.23 | 3,640.0 |
| 2026/8/15 | 75.19 | 5,108.0 |
| 2026/8/14 | 70.02 | 6,117.0 |
| 2026/8/13 | 63.22 | 6,981.0 |
| 2026/8/12 | 71.11 | 6,158.0 |
| 2026/8/11 | 89.08 | 4,282.0 |
| 2026/8/7 | 91.85 | 6,811.0 |
合併均價含所有品種，各品種價位可能差異很大；比價請進各品種專頁。
各品種行情（最近交易日）
| 品種 | 交易日 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 薯蕷-白薯蕷 人參 | 2026/9/13 | 58.94 | 3,106.0 |
| 薯蕷-進口 | 2026/9/13 | 111.19 | 1,520.0 |
| 薯蕷-白薯蕷 | 2026/9/13 | 102.18 | 1,121.0 |
| 薯蕷-紅薯蕷 | 2026/9/13 | 69.36 | 1,683.0 |
| 薯蕷-樹薯 | 2026/9/13 | 32.10 | 83.0 |
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗