近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 42.56 | 11,844.0 |
| 2026/8/4 | 40.54 | 19,472.0 |
| 2026/8/2 | 51.58 | 5,691.0 |
| 2026/8/1 | 46.34 | 13,194.0 |
| 2026/7/31 | 44.91 | 19,276.0 |
| 2026/7/30 | 47.25 | 12,262.0 |
| 2026/7/29 | 44.42 | 15,058.0 |
| 2026/7/28 | 45.66 | 24,176.0 |
| 2026/7/26 | 42.63 | 18,942.0 |
| 2026/7/25 | 40.30 | 20,591.0 |
| 2026/7/24 | 37.49 | 21,634.0 |
| 2026/7/23 | 40.00 | 3,450.0 |
| 2026/7/22 | 36.28 | 22,136.0 |
| 2026/7/21 | 35.83 | 20,913.0 |
| 2026/7/19 | 33.34 | 8,064.0 |
| 2026/7/18 | 33.92 | 10,992.0 |
| 2026/7/17 | 31.24 | 17,576.0 |
| 2026/7/16 | 30.61 | 16,243.0 |
| 2026/7/15 | 30.29 | 16,982.0 |
| 2026/7/14 | 31.99 | 17,069.0 |
| 2026/7/11 | 25.46 | 8,173.0 |
| 2026/7/10 | 32.03 | 7,193.0 |
| 2026/7/8 | 26.50 | 6,073.0 |
| 2026/7/7 | 27.13 | 4,835.0 |
| 2026/7/5 | 22.22 | 4,411.0 |
| 2026/7/4 | 22.03 | 3,898.0 |
| 2026/7/3 | 23.35 | 3,485.0 |
| 2026/7/2 | 25.63 | 2,429.0 |
| 2026/7/1 | 26.49 | 2,630.0 |
| 2026/6/30 | 26.29 | 2,187.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 40.2 | 52.0 | 41.8 | 23.4 | 5,089.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 44.6 | 59.7 | 44.6 | 29.4 | 3,140.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 56.8 | 71.2 | 58.7 | 36.7 | 1,005.0 |
| 宜蘭市 | 2026/7/31 | 40.0 | 60.0 | 40.0 | 35.0 | 3,450.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 40.0 | 50.0 | 40.0 | 30.0 | 2,160.0 |
| 高雄市 | 2026/8/4 | 41.7 | 50.0 | 41.1 | 35.0 | 900.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 35.6 | 38.0 | 35.0 | 35.0 | 450.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/2 | 42.1 | 48.0 | 42.1 | 33.3 | 570.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗