近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/7 | 8.63 | 5,581.0 |
| 2026/8/6 | 12.07 | 547.0 |
| 2026/8/5 | 10.02 | 7,850.0 |
| 2026/8/4 | 8.43 | 9,875.0 |
| 2026/8/2 | 9.46 | 4,516.0 |
| 2026/8/1 | 11.20 | 5,581.0 |
| 2026/7/31 | 10.70 | 7,247.0 |
| 2026/7/30 | 13.09 | 3,966.0 |
| 2026/7/29 | 9.99 | 3,546.0 |
| 2026/7/28 | 11.45 | 5,352.0 |
| 2026/7/26 | 9.89 | 7,890.0 |
| 2026/7/25 | 11.58 | 7,208.0 |
| 2026/7/24 | 13.72 | 8,338.0 |
| 2026/7/22 | 13.70 | 3,411.0 |
| 2026/7/21 | 12.86 | 4,636.0 |
| 2026/7/19 | 9.47 | 3,228.0 |
| 2026/7/18 | 9.81 | 6,362.0 |
| 2026/7/17 | 10.18 | 6,453.0 |
| 2026/7/16 | 9.71 | 7,497.0 |
| 2026/7/15 | 12.80 | 4,896.0 |
| 2026/7/14 | 14.57 | 6,119.0 |
| 2026/7/12 | 15.70 | 2,268.0 |
| 2026/7/11 | 10.45 | 4,774.0 |
| 2026/7/10 | 16.74 | 13,035.0 |
| 2026/7/8 | 18.68 | 7,029.5 |
| 2026/7/7 | 16.65 | 6,902.0 |
| 2026/7/5 | 14.12 | 5,533.0 |
| 2026/7/4 | 13.98 | 7,066.5 |
| 2026/7/3 | 14.34 | 6,558.0 |
| 2026/7/2 | 17.84 | 7,670.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/7 | 9.1 | 13.5 | 8.9 | 5.3 | 2,255.0 |
| 台北二 | 2026/8/7 | 7.2 | 13.0 | 6.2 | 4.3 | 2,441.0 |
| 桃農 | 2026/8/5 | 13.5 | 24.3 | 12.3 | 6.3 | 968.0 |
| 板橋區 | 2026/8/7 | 10.8 | 12.0 | 10.7 | 10.0 | 571.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 8.8 | 14.3 | 8.4 | 4.3 | 1,239.0 |
| 高雄市 | 2026/8/7 | 12.4 | 15.0 | 12.4 | 10.0 | 314.0 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 6.0 | 12.0 | 6.0 | 4.0 | 3,450.0 |
| 台中市 | 2026/8/2 | 11.8 | 14.0 | 9.5 | 5.0 | 32.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/10～2026/8/7 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗