近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 25.18 | 56,514.8 |
| 2026/8/4 | 23.28 | 60,023.8 |
| 2026/8/3 | 25.00 | 2,500.0 |
| 2026/8/2 | 21.68 | 26,661.8 |
| 2026/8/1 | 21.53 | 30,944.4 |
| 2026/7/31 | 20.44 | 38,372.6 |
| 2026/7/30 | 24.15 | 13,796.0 |
| 2026/7/29 | 23.33 | 26,649.9 |
| 2026/7/28 | 28.41 | 58,021.5 |
| 2026/7/27 | 27.00 | 2,300.0 |
| 2026/7/26 | 25.77 | 25,828.5 |
| 2026/7/25 | 28.56 | 30,917.7 |
| 2026/7/24 | 23.27 | 25,921.8 |
| 2026/7/23 | 28.92 | 6,866.0 |
| 2026/7/22 | 25.26 | 29,763.6 |
| 2026/7/21 | 22.22 | 46,824.6 |
| 2026/7/20 | 25.00 | 3,000.0 |
| 2026/7/19 | 22.86 | 33,888.3 |
| 2026/7/18 | 26.70 | 41,335.1 |
| 2026/7/17 | 27.42 | 26,324.0 |
| 2026/7/16 | 27.23 | 15,824.5 |
| 2026/7/15 | 27.82 | 32,184.5 |
| 2026/7/14 | 28.28 | 29,041.0 |
| 2026/7/13 | 33.00 | 1,000.0 |
| 2026/7/12 | 46.65 | 8,272.5 |
| 2026/7/11 | 28.24 | 18,153.1 |
| 2026/7/10 | 27.06 | 34,904.8 |
| 2026/7/9 | 24.51 | 2,382.1 |
| 2026/7/8 | 29.24 | 27,074.3 |
| 2026/7/7 | 22.69 | 16,526.2 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台中市 | 2026/8/5 | 27.3 | 35.0 | 24.1 | 12.1 | 16,281.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 24.2 | 32.7 | 23.8 | 17.1 | 11,891.0 |
| 台北一 | 2026/8/5 | 25.7 | 36.3 | 26.4 | 12.9 | 10,600.0 |
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 23.0 | 36.0 | 23.0 | 10.0 | 3,000.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 21.5 | 29.4 | 21.8 | 12.7 | 10,321.0 |
| 豐原區 | 2026/8/5 | 20.4 | 25.8 | 21.4 | 12.2 | 3,360.8 |
| 宜蘭市 | 2026/8/4 | 20.0 | 30.0 | 20.0 | 8.0 | 3,450.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 17.4 | 26.7 | 15.1 | 15.0 | 786.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗