近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/4 | 88.21 | 6,810.0 |
| 2026/8/3 | 88.00 | 6,500.0 |
| 2026/8/2 | 91.24 | 6,140.0 |
| 2026/8/1 | 92.95 | 6,640.0 |
| 2026/7/31 | 95.98 | 6,790.0 |
| 2026/7/30 | 85.24 | 6,010.0 |
| 2026/7/29 | 230.00 | 130.0 |
| 2026/7/28 | 85.02 | 6,750.0 |
| 2026/7/27 | 80.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/26 | 90.56 | 7,100.0 |
| 2026/7/25 | 80.21 | 7,210.0 |
| 2026/7/24 | 82.32 | 7,110.0 |
| 2026/7/23 | 80.00 | 6,800.0 |
| 2026/7/22 | 80.51 | 6,648.0 |
| 2026/7/21 | 80.00 | 6,800.0 |
| 2026/7/20 | 80.00 | 7,000.0 |
| 2026/7/19 | 100.20 | 6,510.0 |
| 2026/7/18 | 100.00 | 6,600.0 |
| 2026/7/17 | 100.00 | 6,500.0 |
| 2026/7/16 | 109.44 | 6,810.0 |
| 2026/7/15 | 230.00 | 20.0 |
| 2026/7/14 | 99.82 | 6,130.0 |
| 2026/7/13 | 97.00 | 7,000.0 |
| 2026/7/12 | 97.11 | 6,050.0 |
| 2026/7/11 | 96.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/10 | 96.00 | 7,000.0 |
| 2026/7/9 | 96.00 | 6,000.0 |
| 2026/7/8 | 96.22 | 6,010.0 |
| 2026/7/7 | 98.20 | 6,100.0 |
| 2026/7/6 | 95.00 | 6,500.0 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 嘉義市 | 2026/8/4 | 88.0 | 115.0 | 88.0 | 68.0 | 6,800.0 |
| 三重區 | 2026/8/4 | 230.0 | 230.0 | 230.0 | 230.0 | 10.0 |
| 豐原區 | 2026/6/4 | 125.0 | 125.0 | 125.0 | 125.0 | 96.0 |
| 桃農 | 2026/5/23 | 62.7 | 72.0 | 60.5 | 60.0 | 270.0 |
| 板橋區 | 2026/7/28 | 210.0 | 210.0 | 210.0 | 210.0 | 180.0 |
| 台中市 | 2026/5/9 | 63.0 | 63.0 | 63.0 | 63.0 | 110.0 |
| 高雄市 | 2026/5/9 | 63.6 | 63.6 | 63.6 | 63.6 | 55.0 |
| 台北二 | 2026/7/22 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 18.5 | 18.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗