近 30 個交易日全品種合併加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/10/30 | 17.89 | 25,889.0 |
| 2026/10/29 | 16.60 | 30,886.0 |
| 2026/10/28 | 15.21 | 42,345.0 |
| 2026/10/27 | 15.69 | 34,451.0 |
| 2026/10/26 | 13.00 | 707.0 |
| 2026/10/25 | 15.78 | 39,806.0 |
| 2026/10/24 | 20.08 | 21,151.0 |
| 2026/10/23 | 19.62 | 24,764.3 |
| 2026/10/22 | 24.88 | 8,462.0 |
| 2026/10/21 | 18.79 | 25,695.0 |
| 2026/10/20 | 18.89 | 25,001.0 |
| 2026/10/19 | 13.00 | 831.0 |
| 2026/10/18 | 17.56 | 31,723.0 |
| 2026/10/17 | 16.42 | 32,802.0 |
| 2026/10/16 | 17.46 | 29,031.0 |
| 2026/10/15 | 16.06 | 34,302.0 |
| 2026/10/14 | 16.66 | 33,184.0 |
| 2026/10/13 | 18.41 | 28,090.6 |
| 2026/10/12 | 13.00 | 912.0 |
| 2026/10/11 | 17.47 | 34,784.0 |
| 2026/10/10 | 18.13 | 31,165.0 |
| 2026/10/9 | 17.20 | 35,172.0 |
| 2026/10/8 | 23.32 | 11,394.0 |
| 2026/10/7 | 17.53 | 34,559.0 |
| 2026/10/6 | 16.99 | 36,439.6 |
| 2026/10/5 | 13.00 | 1,007.0 |
| 2026/10/4 | 17.54 | 33,904.0 |
| 2026/10/3 | 17.81 | 31,645.0 |
| 2026/10/2 | 19.48 | 24,381.0 |
| 2026/10/1 | 20.21 | 24,117.0 |
合併均價含所有品種，各品種價位可能差異很大；比價請進各品種專頁。
各品種行情（最近交易日）
| 品種 | 交易日 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 芽菜類-綠豆芽 | 2026/10/30 | 16.16 | 23,732.0 |
| 芽菜類-黃豆芽 | 2026/10/30 | 23.90 | 1,609.0 |
| 芽菜類-豌豆芽 | 2026/10/30 | 80.52 | 288.0 |
| 芽菜類-苜蓿芽 | 2026/10/30 | 72.88 | 241.0 |
| 芽菜類-其他 | 2026/10/30 | 24.21 | 19.0 |
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗