各品項行情（依 90 日交易量排序）
| 品項 | 交易日 | 平均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 甘藍-改良尖 | 2026/9/12 | 56.5 | 2,848.0 |
| 絲瓜 | 2026/9/12 | 49.4 | 2,717.0 |
| 苦瓜-白大米 | 2026/9/12 | 90.9 | 736.0 |
| 甘藍-其他 | 2026/9/8 | 52.1 | 2,140.0 |
| 冬瓜-青皮 | 2026/9/12 | 19.4 | 851.0 |
| 花胡瓜 | 2026/9/12 | 99.5 | 1,662.5 |
| 南瓜-圓形 | 2026/9/12 | 11.5 | 2,252.0 |
| 扁蒲-花蒲 | 2026/9/12 | 49.3 | 1,230.5 |
| 玉米-甜軟殼 | 2026/9/12 | 42.1 | 1,002.0 |
| 胡瓜-改良種 | 2026/9/12 | 92.7 | 357.0 |
| 茄子-麻荸茄 | 2026/9/12 | 98.4 | 119.0 |
| 甘藍-改良種 | 2026/9/12 | 58.9 | 669.0 |
| 南瓜-木瓜形 | 2026/9/12 | 35.2 | 216.0 |
| 番茄-牛番茄 | 2026/9/12 | 60.8 | 1,990.0 |
| 苦瓜-翠綠 | 2026/9/12 | 142.8 | 90.0 |
| 甜椒-青椒 | 2026/9/12 | 116.2 | 818.0 |
| 芋-檳榔心芋 | 2026/9/12 | 22.9 | 1,061.0 |
| 包心白-成功白 | 2026/9/12 | 82.9 | 550.0 |
| 甘薯-其他 | 2026/9/12 | 20.4 | 630.0 |
| 青蔥-粉蔥 | 2026/9/12 | 95.7 | 358.5 |
| 菜豆-青色 | 2026/9/12 | 90.5 | 659.0 |
| 蘿蔔-梅花 | 2026/8/3 | 14.5 | 155.0 |
| 南瓜-其他 | 2026/9/10 | 18.0 | 373.0 |
| 南瓜-青如意 | 2026/9/12 | 191.3 | 71.0 |
| 玉米-糯米黑 | 2026/9/12 | 58.0 | 110.0 |
| 包心白-包白 | 2026/9/12 | 81.0 | 75.5 |
| 胡蘿蔔-清洗 | 2026/9/12 | 29.8 | 260.0 |
| 包心白-包頭蓮 | 2026/7/27 | 13.0 | 240.0 |
| 甘薯-臺農57號 | 2026/9/12 | 17.7 | 265.0 |
| 芋-芋莖 | 2026/9/12 | 12.6 | 636.0 |
| 甘薯-臺農66號 | 2026/9/10 | 20.1 | 161.0 |
| 甘薯-芋仔甘薯 | 2026/9/12 | 13.0 | 57.0 |
| 韭菜-白頭 | 2026/9/12 | 59.8 | 99.0 |
| 甜椒-彩色種 | 2026/9/12 | 65.1 | 140.0 |
| 辣椒-糯米椒 | 2026/9/12 | 99.5 | 79.0 |
| 隼人瓜-瓜苗 | 2026/9/12 | 137.0 | 25.0 |
| 玉米-玉米筍 | 2026/9/12 | 50.2 | 367.0 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 | 2026/9/12 | 68.6 | 140.0 |
| 敏豆-白豆 | 2026/9/12 | 244.2 | 90.5 |
| 皇宮菜-大葉 | 2026/9/12 | 81.8 | 258.0 |
| 黃秋葵 | 2026/9/12 | 122.0 | 108.0 |
| 辣椒-青小 | 2026/9/12 | 75.9 | 417.5 |
| 辣椒-紅小 | 2026/9/12 | 101.7 | 82.0 |
| 落花生-生 | 2026/9/10 | 140.0 | 5.5 |
| 南瓜-栗子 | 2026/8/6 | 16.2 | 84.0 |
| 朝天椒（辣椒） | 2026/9/12 | 146.1 | 7.0 |
| 馬鈴薯-本產 | 2026/9/12 | 23.5 | 96.0 |
| 老薑 | 2026/9/12 | 175.1 | 267.5 |
| 蘿蔔-進口 | 2026/9/12 | 23.0 | 40.0 |
| 玉米-甜硬殼 | 2026/9/12 | 47.4 | 492.0 |
| 蕹菜-小葉 | 2026/9/10 | 75.0 | 45.5 |
| 苦瓜-青大米 | 2026/9/7 | 37.7 | 37.0 |
| 敏豆-粉豆 | 2026/9/12 | 88.0 | 5.0 |
| 青蔥-北蔥 | 2026/9/12 | 95.0 | 19.5 |
| 絲瓜-其他 | 2026/8/19 | 9.4 | 27.5 |
| 茄子-日本種 | 2026/9/7 | 26.2 | 43.0 |
| 韭菜-青頭 | 2026/9/12 | 40.0 | 10.0 |
| 莧菜-紅莧菜 | 2026/8/29 | 49.0 | 43.0 |
| 番茄-黑柿 | 2026/7/29 | 55.8 | 150.0 |
| 苦瓜-山苦瓜 | 2026/9/10 | 50.0 | 2.5 |
| 茭白筍-帶殼 | 2026/8/24 | 60.0 | 90.0 |
| 莧菜-白莧菜 | 2026/9/12 | 80.0 | 12.5 |
| 甘藍-初秋 | 2026/8/29 | 22.5 | 58.0 |
| 蕎頭-露蕎 | 2026/9/10 | 75.0 | 8.0 |
各品項交易日可能不同，以表列日期為準；僅列有專頁的品項×市場組合。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/6/17～2026/9/14 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗