各品項行情（依 90 日交易量排序）
| 品項 | 交易日 | 平均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|
| 甘藍-改良尖 | 2026/10/28 | 46.1 | 3,853.0 |
| 絲瓜 | 2026/10/28 | 41.5 | 592.5 |
| 南瓜-圓形 | 2026/10/28 | 29.3 | 97.0 |
| 甘藍-其他 | 2026/10/28 | 22.6 | 1,494.0 |
| 花胡瓜 | 2026/10/28 | 42.7 | 587.0 |
| 玉米-甜軟殼 | 2026/10/28 | 15.4 | 1,161.0 |
| 扁蒲-花蒲 | 2026/10/28 | 21.1 | 62.0 |
| 苦瓜-白大米 | 2026/10/28 | 52.8 | 161.0 |
| 芋-檳榔心芋 | 2026/10/28 | 20.6 | 1,424.0 |
| 冬瓜-青皮 | 2026/10/28 | 23.0 | 145.0 |
| 包心白-成功白 | 2026/10/28 | 10.9 | 3,653.0 |
| 茄子-麻荸茄 | 2026/10/28 | 25.0 | 943.0 |
| 番茄-牛番茄 | 2026/10/28 | 106.9 | 633.0 |
| 甘藍-改良種 | 2026/10/28 | 42.1 | 1,405.0 |
| 胡瓜-改良種 | 2026/10/28 | 21.1 | 474.0 |
| 包心白-包白 | 2026/10/28 | 11.0 | 1,821.0 |
| 南瓜-木瓜形 | 2026/10/28 | 35.6 | 1,472.0 |
| 甜椒-青椒 | 2026/10/27 | 61.0 | 363.0 |
| 青蔥-粉蔥 | 2026/10/28 | 42.6 | 874.0 |
| 菜豆-青色 | 2026/10/28 | 67.1 | 116.0 |
| 南瓜-青如意 | 2026/10/27 | 18.0 | 3,062.0 |
| 苦瓜-翠綠 | 2026/10/28 | 59.7 | 136.0 |
| 玉米-糯米黑 | 2026/10/28 | 31.2 | 540.5 |
| 甘薯-其他 | 2026/10/26 | 21.1 | 575.0 |
| 芋-芋莖 | 2026/10/28 | 9.4 | 51.0 |
| 玉米-甜硬殼 | 2026/10/28 | 10.8 | 606.0 |
| 南瓜-其他 | 2026/10/28 | 20.0 | 119.0 |
| 胡蘿蔔-清洗 | 2026/10/19 | 25.0 | 360.0 |
| 甘薯-臺農57號 | 2026/10/26 | 12.0 | 126.0 |
| 辣椒-青小 | 2026/10/28 | 54.4 | 188.0 |
| 甘薯-芋仔甘薯 | 2026/10/26 | 27.7 | 269.5 |
| 黃秋葵 | 2026/10/28 | 85.8 | 36.5 |
| 甘薯-臺農66號 | 2026/10/26 | 17.2 | 374.0 |
| 皇宮菜-大葉 | 2026/10/28 | 75.0 | 30.0 |
| 老薑 | 2026/10/28 | 134.1 | 54.5 |
| 蘿蔔-梅花 | 2026/10/28 | 20.0 | 160.0 |
| 辣椒-糯米椒 | 2026/10/28 | 115.8 | 114.0 |
| 隼人瓜-瓜苗 | 2026/10/28 | 69.9 | 149.0 |
| 韭菜-白頭 | 2026/10/28 | 66.0 | 72.0 |
| 紅鳳菜-紅鳳菜 | 2026/10/28 | 55.7 | 71.5 |
| 玉米-玉米筍 | 2026/10/27 | 35.0 | 30.0 |
| 甜椒-彩色種 | 2026/10/28 | 110.9 | 202.5 |
| 辣椒-紅小 | 2026/10/28 | 47.7 | 18.5 |
| 敏豆-白豆 | 2026/10/28 | 94.4 | 17.0 |
| 蕹菜-小葉 | 2026/10/28 | 50.0 | 34.5 |
| 蘿蔔-進口 | 2026/10/27 | 18.0 | 120.0 |
| 茄子-日本種 | 2026/10/27 | 14.6 | 36.5 |
| 敏豆-粉豆 | 2026/10/28 | 83.0 | 38.0 |
| 苦瓜-青大米 | 2026/9/14 | 54.4 | 30.0 |
| 馬鈴薯-本產 | 2026/10/28 | 25.0 | 24.0 |
| 朝天椒（辣椒） | 2026/10/28 | 110.0 | 9.5 |
| 茭白筍-帶殼 | 2026/10/27 | 94.3 | 45.0 |
| 南瓜-栗子 | 2026/10/27 | 40.7 | 60.0 |
| 韭菜-青頭 | 2026/10/26 | 41.3 | 32.5 |
| 青蔥-北蔥 | 2026/10/19 | 55.0 | 18.5 |
| 莧菜-白莧菜 | 2026/10/28 | 55.4 | 46.0 |
| 落花生-生 | 2026/10/28 | 101.0 | 96.5 |
| 莧菜-紅莧菜 | 2026/10/26 | 40.0 | 36.5 |
| 絲瓜-其他 | 2026/10/22 | 24.2 | 19.0 |
| 苦瓜-山苦瓜 | 2026/10/27 | 75.0 | 1.0 |
| 包心白-包頭蓮 | 2026/10/27 | 6.9 | 196.0 |
| 甘藍-初秋 | 2026/8/29 | 22.5 | 58.0 |
| 蕎頭-露蕎 | 2026/9/14 | 85.0 | 11.5 |
各品項交易日可能不同，以表列日期為準；僅列有專頁的品項×市場組合。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/8/2～2026/10/30 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗