近 30 個交易日全台加權均價
| 交易日期 | 加權均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026/8/5 | 45.98 | 10,773.0 |
| 2026/8/4 | 43.15 | 17,648.5 |
| 2026/8/3 | 41.40 | 214.0 |
| 2026/8/2 | 43.56 | 14,736.0 |
| 2026/8/1 | 44.70 | 11,280.0 |
| 2026/7/31 | 39.09 | 10,869.0 |
| 2026/7/30 | 35.23 | 10,865.0 |
| 2026/7/29 | 36.10 | 11,196.5 |
| 2026/7/28 | 37.99 | 18,606.5 |
| 2026/7/27 | 47.30 | 183.0 |
| 2026/7/26 | 37.76 | 17,310.4 |
| 2026/7/25 | 43.13 | 16,561.5 |
| 2026/7/24 | 44.50 | 21,160.5 |
| 2026/7/23 | 37.37 | 1,285.0 |
| 2026/7/22 | 51.86 | 11,083.0 |
| 2026/7/21 | 47.77 | 15,382.9 |
| 2026/7/20 | 37.70 | 169.0 |
| 2026/7/19 | 43.51 | 15,176.0 |
| 2026/7/18 | 48.58 | 11,636.4 |
| 2026/7/17 | 39.83 | 10,448.9 |
| 2026/7/16 | 31.49 | 12,244.0 |
| 2026/7/15 | 35.75 | 16,841.5 |
| 2026/7/14 | 45.46 | 24,665.8 |
| 2026/7/13 | 68.50 | 155.0 |
| 2026/7/12 | 53.08 | 6,533.0 |
| 2026/7/11 | 51.79 | 11,158.5 |
| 2026/7/10 | 77.08 | 16,747.6 |
| 2026/7/9 | 52.49 | 732.0 |
| 2026/7/8 | 90.55 | 9,642.2 |
| 2026/7/7 | 72.14 | 13,081.5 |
主要交易市場（最近交易日行情）
| 市場 | 交易日 | 平均價 | 上價 | 中價 | 下價 | 交易量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 2026/8/5 | 60.9 | 97.8 | 59.1 | 29.7 | 2,864.0 |
| 台北二 | 2026/8/5 | 67.8 | 103.5 | 65.1 | 40.4 | 1,676.0 |
| 屏東市 | 2026/8/5 | 24.4 | 31.5 | 24.5 | 16.8 | 927.0 |
| 板橋區 | 2026/8/5 | 27.5 | 52.1 | 24.1 | 13.1 | 1,206.0 |
| 台中市 | 2026/8/5 | 37.2 | 57.2 | 34.7 | 10.1 | 984.0 |
| 三重區 | 2026/8/5 | 43.2 | 88.6 | 37.7 | 14.1 | 950.0 |
| 高雄市 | 2026/8/5 | 40.6 | 72.9 | 40.6 | 8.3 | 677.0 |
| 鳳山區 | 2026/8/5 | 17.7 | 31.2 | 16.2 | 8.9 | 780.0 |
上／中／下價為官方公布的各市場分級價格；各市場交易日可能不同，以表列日期為準。
價格為批發市場交易價（非零售價），來源為農業部「農產品交易行情」公開資料；觀測範圍 2026/5/8～2026/8/5 共 90 個日曆日。全台均價以「Σ（各市場平均價×交易量）÷Σ交易量」計算，休市日不產生數字，只顯示最近交易日。每日原始資料留存 SHA-256 校驗值，所有數字可由原始檔重算。官方資料來源 ↗